Preparu sorbeton hejme, kies recepto estas simpla kaj atingebla, ĉiu povas. La rezultanta frostita deserto refresxos en varma vetero, plenigu la korpon per vitaminoj kaj permesos al vi ĝui sian bonegan guston.
Kiel fari sorbeton hejme?
Hejma sorbeto estas preta en tri kontoj, precipe se vi unue konis vin mem kun la bazaj bazaj reguloj por krei deserton kaj elekti vintage rekcepton.
- Por ornamado de delikatecoj ofte uzata frukto, berra puro aŭ suko, kiuj dolĉiĝas por gustumi kun sukero, sukero siropo, malpli ofte mielo, kondensitan lakton.
- Aldone al la deserto aldonas akvon, malpli laktaĵojn aŭ alkoholon, kompletigante la dolĉecon kun citrono, aromaj aŭ aliaj aldonaĵoj.
- La komponantoj estas konektitaj en likvaŝipo, skurĝitaj al la maksimuma ebla uniformo aŭ al la dezirata teksturo, post kiu ĝi estas filtrita, malvarmigita kaj frostigita en la frostujo.
- Dum la glacia procezo, la deserto moviĝas per forko aŭ miksaĵo, svingante la mason per aero kaj rompante grandajn kristalojn de glacio.
- Servu delikatan malvarmetan sorbeton en la kruĉejo, aldonante bulojn de delikatecaj beroj, fruktajn tranĉaĵoj aŭ foliojn de mento, aŭ frostigitaj sur bastonoj.
Sorbeto el frago
Fraga sorbeto ĉe hejmo estas recepto kiu gajnis popularecon ne nur danke al ĝia bonega ĝenerala gusto. La delikateco estas elementa preta el simplaj kaj ĉiam disponeblaj produktoj, bonege refreskas, forgesas soifon kaj kontentigas la bezonojn de larĝa spektantaro de konsumantoj de malgrandaj ĝis grandaj.
Ingrediencoj:
- Frago - 300 g;
- citrono - 1 peco;
- Granula sukero - 100 g;
- Vergoj de Mento - 2 Komputiloj.
Preparado
- Fragoj estas ordigitaj, rinsitaj, sekigitaj, forigitaj de la pedikeloj kaj tranĉitaj en 4 partojn.
- Metu la fragan bazon en bovlo, aldonu la citronan sukon, sukeron kaj punĉi ĉian likvigilon 3 minutojn aŭ ĝis la maksimuma ebla uniformo.
- Rubu la mason per kribrilo, verŝu en ujon kaj sendu ĝin al la frostujo.
- Konsternu fragan sorbeton je malaltaj temperaturoj dum 12 horoj, movante foje kaj servis kun freŝaj mintaj folioj.
Citrono sorbeto - recepto
Citrono sorbeto estas deserto por amatoro kaj estos speciale ŝatata de tiuj, kiuj ne reprezentas sian ekziston sen kontrasti dolĉajn kaj agrablajn kombinaĵojn. Dependante de la grado de acidez de cítricos, la kvanto de ĝia suko povas esti reduktita anstataŭigante parton de oranĝo aŭ pomelo aŭ aldoni iom pli da sukero.
Ingrediencoj:
- granulita sukero - 1 vitro;
- suko de citrono - 1 vitro;
- akvo purigita - 1 vitro;
- citrono kelo - 1 tbsp. kulero;
- salo - pinglo.
Preparado
- Preparu ĵus elpremitan citronan sukon.
- Karmu la bolantan akvon kun sukero, movi, forigi el la plato, ĵeti la citronon, permesu malvarmigi.
- Filtrilo de la sukero de siropo de sukero, miksi kun citrono kaj salo, verŝi en ujon kaj enmeti la frostujo por frostigi, kelkfoje dum la miksaĵo.
Frambo sorbeto - recepto
Speciale sabrosa kaj aromata frambo-sorbeto . Vi povas prepari delikatecon de ambaŭ freŝaj kaj frostitaj beroj, konservante ĉiujn suĉojn. Ekvilibro de gusto atingas kombinante la bazan produkton kun parto de citrono kaj sukero, kies kvanto povas esti reduktita aŭ pliigita se ĝi deziras.
Ingrediencoj:
- frambo - 300 g;
- granulita sukero - 1 vitro;
- citrono - ½ pcs.
- Akvo purigita - 200 ml.
Preparado
- Aldonu sukeron al la akvo, varmigi, movi, kuiri, kuiri dum 7 minutoj, lasi por horoj malvarmigi.
- Aldonu raspberojn al la siropo, frakasu ĉion per likvigilo, filtri per kribrilo.
- Stiriĝi sur la bazo de la deserto de citrono, verŝu en ujon kaj enmetu la frostujo por malvarmo, periode miksi kun kulero, biskvito aŭ miksaĵo.
Sorbeto de akvomelono
Sorbeto hejme, simpla recepto, kiu estos priskribita sube, estas preparita de akvomelono, la kvanto de sukero uzita dependos de la grado de dolĉeco. La plej harmonia deserto estos danke al citrono. La plej longa etapo de la aktiva prepara procezo estas la eltiro de semoj de la akvomelora karno.
Ingrediencoj:
- akvomelono (pulpo) - 800 g;
- Granula sukero - 80-150 g;
- Granda citrono - 1 peco;
- Akvo purigita - 200 ml.
Preparado
- Preparu la pulpon de akvomelono, tranĉante ĝin el la kalkulo kaj liberiginte la ŝtonon.
- Kune kun la malvarmigita siropo de akvo kaj sukero, mueli la akvomelon en likvaĵo, miksi la citronan sukon en la bazon.
- Sendu la akvomelon sorbeto al la frostujo kaj kungelado, movante foje.
Nigra kurba sorbeto - recepto
Saturita, bonodora kaj brila eksterordinare akiris sorbeton el nigra kuriozo. Speciala gusto kaj piquancy delikate donos minton, kiu estas aldonita al la siropo dum kuirado, kaj dum ĝia malvarmigo la folioj ĉerpas kaj forĵetas. Deserto povas esti utilita per porcionaj pilkoj aŭ frostita en glaciaj muldiloj kun palillos.
Ingrediencoj:
- kuranta - 500 g;
- Granula sukero - 150 g;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- freŝa mento - 1 grupo;
- akvo purigita - 120 ml.
Preparado
- Sukero estas miksita kun akvo, varmigita al boil, aldonante minton.
- Muelu la kurbon per akvo, kradu la mashedojn per kribrilo, miksi la beron pura pulpo sen pojoj kun malvarmigita siropo kaj citrono.
- Metu la berion-sorbiton en komuna ujo en la frostujo, miksi post 2 horoj kaj, se ĝi deziras, paku ĝin en muldiloj.
Banano Sorbeto - Recepto
La sekva simpla recepto povas esti prenita kiel bazo por prepari diversajn specojn de traktadoj. Ajna frukta sorbeto : el la pulpo de piroj, pomoj, aprikotoj, persikoj aŭ alia bazo rezultos en sia propra bongusta kaj bonodora. En ĉi tiu kazo, prezentiĝas varianto de deserto kun bananoj, kie la dolĉa pulpo kompletigas la sukon de unu granda citrono. En la kazo de pli acida frukto, la kvanto de citrono estas malpliigita.
Ingrediencoj:
- Bananoj estas grandaj - 4 PC.
- Pulvora sukero - 6 tbsp. kuleroj;
- citrono - 1 pc. Preparado
- Senŝeligitaj bananoj kaj citrono sen senŝeligaj kaj sunfloraj semoj estas tranĉitaj en kubojn kaj trapikitaj kune kun sukero-pulvoro en likvaĵo ĝis uniformo.
- Translokigi bananon sorbet en ujon kaj frostigi dum pluraj horoj, periode miksante.
Ĉerizo Sorbeto
Sorbeto estas recepto, kiu povas esti realigita per ĉerizoj. Beroj malŝarĝas pojnojn aŭ uzas pretajn senŝeligitajn kaj frostitajn, permesante al ili pre-malŝpari iomete. Dependante de la grado de acidez de la ĉerizoj, la kvanto de citrono povas esti reduktita aŭ forigita tute.
Ingrediencoj:
- ĉerizoj - 0.5 kg;
- Granula sukero - 100 g;
- Akva purigita - 2 tbsp. kuleroj;
- citrono - 0.5 komputiloj.
Preparado
- Karmu por kuiri akvon kun sukero, verŝi en citrono, miksi.
- Kombini berojn kaj sukeron siropo en likvaĵo kaj mueli ĝis homogena.
- Verŝu la mason en ujon kaj kungelas en la frostujo, miksante ĝin ĉiufoje.
Sorbeto kun ĉampano
La alkohola sorbeto refresxiĝos en varma somera vetero, samtempe levas la animon kaj surprizos la gastojn. En ĉi tiu kazo, la traktado estas farita el ĉampano. La kvalito kaj tipo de la elektita trinkaĵo tute dependos de la gusto kaj propraĵoj de la deserto, kiu ankaŭ povas esti servata en kremankah kaj inter ŝanĝoj en pladoj.
Ingrediencoj:
- ĉampano - 0.5 l;
- kano de sukero aŭ ofta - 250 g;
- akvo purigita - 0.5 l;
- citrono kaj oranĝo - 1 pc.
Preparado
- Precalentar la akvo, solvi sukeron en ĝi, malvarmigi ĝin.
- Miksi la siropo kun ĉampano kaj cítra suko, verŝu en ujon.
- Kolekti la enhavon en la frostujo, persekutante per miksaĵo.
Sorbeto en glaciaĵo - recepto
Kremo aŭ lakta sorbeto, kuirita en la glacia kremo, laŭ ĝiaj gusto-karakterizajxoj kaj teksturo, similas al la plej bona preferata glaciaĵo, sed ĝi estas preta pli facila kaj pli rapida. Kiel plenigaĵo en la deserto vi povas aldoni viajn preferatajn fruktojn kaj berojn, freŝajn aŭ frostitajn, muelante ilin antaŭe en likvigilo.
Ingrediencoj:
- beroj aŭ frukta pulpo - 300 g;
- kremo grasa (pli ol 33%) - 400 g;
- Pulvora sukero - 100-150 g.
Preparado
- Kremo krevas la miksaĵon al la splendo, aldonante en procezo sukero-pulvoro.
- Preparu kaj sekigi berojn aŭ fruktojn, pasu, se necese, per kribrilo forigi partikojn de ostoj kaj haŭtoj, malfortigu la karnan pulpon milde en kreman kreman bazon, metu ĝin en la glaciaĵon.
- Ĉe la fino de la elektita programo de la aparato, ĝi eblas movi la mason en la muldilon kaj frostigi ĝin aldone en la frostujo.