Kuka kremo "Mishka"

Sur la bretoj de butikoj nun grandegan abundon de diversaj kukejoj. Estas kukoj kaj kukoj por ĉiu gusto. Sed neniu butiko kukaĵo povas kongrui kun tiu, kies gusto memorigas al ni pri la infanaĝo, ke niaj patrinoj kaj avinoj bakis. Ni diros al vi kiel kuiri vian propran preferatan "Mishka" kukon de infanaĝo.

Kuka kremo-kuko "Mishka" - recepto

La propreco de ĉi tiu recepto estas, ke la teddy urso "Mishka" estas kuirita sen ovoj, danke al tio, ke ĝi povas esti uzata de homoj, kiuj estas alergiaj al ĉi tiu produkto.

Ingrediencoj:

Por la provo:

• faruno - 3 tasoj;
• sovaĝa kremo 20% graso - 1 glaso;
• fandita butero - 2 tbsp. kuleroj;
• sukero - 1 taso;
• kakao - 1 tbsp. kuleroj;
• Sodakvo, svingita kun vinagro - 1 cucharadita;
• Vanila sukero - 1 pakaĵo;
• salo - pinglo.

Por kremo:

• akra kremo - 1 litro;
• sukero - 1,5 tasoj.

Por glazego:

• fandita butero - 2 tbsp. kuleroj;
• kakao - 1 tbsp. kulero;
• sukero - 4 tbsp. kuleroj;
• kremo - 2 tbsp. kuleroj.

Preparado

Ni preparas la paston: miksi dolĉan kremo kun sukero, aldoni buteron, vanilajn sukeron, salo, sodaĵo, svingita vinagro. La rezultanta miksaĵo dividiĝas en 2 partojn. En duono ni aldonas kakaon. En ĉiu parto aldonu 1,5 tasojn da kuirilata faruno. La pasto fariĝu elasta, estas bone liberigi la manojn. Nun ni dividas ĉiun parton de 3. Ĝi rezultas 6 kukoj: 3 blankaj kaj 3 brunaj. Ĉiu parto maldike ruliĝas, donas la deziritan formon, kaj trapasas la paston per forko. Estas tre konvene ruliĝi la paston tuj sur papero, por ne malŝpari ĝin dum portu ĝin. La forno estas varmigita al 180 gradoj, la kukoj kuiris dum 10-15 minutoj. Por skurĝita kremo akra kremo kun sukero. Malvarmaj kukoj bone maltrafas kreon, alternantan lumon kaj malhelan. La supra korto estas ankaŭ smeared kun kremo. Nuntempe estas glacio: miksi kakaon, sukeron, kremo kaj alportu solvi sukeron, kaj aldonu la oleo. La rezultanta glaciaĵo lubrikas la supron de la kuko kaj flankoj.