Por matenmanĝo aŭ tagmanĝo kelkfoje vi deziras iom delikatan kaj belan bakadon, eble eĉ kun plenigo. Unu el la mirindaj manieroj kontentigi tiajn gastronomiajn dezirojn estas baki usonajn listojn de popovers aŭ "salti" bukojn. Ĉi tiu populara kukvejo, bonege anstataŭas la loĝantojn de Usono kaj Kanado, Yorkshire-Pudding, populara en Britio kaj en multaj familioj de anglalingvaj enmigrintoj. Popovery tiam vi povas plenigi per diversaj plenigoj aŭ manĝi malplena anstataŭ pano produktoj.
Bastoj-popoverio - bakante senpretemaj kaj rapide preparitaj, ĝi certe plaĉos vian hejmon kaj gastojn. Kaj tamen, por tiuj, kiuj kutimas preni manĝaĵon kun ili por labori, manĝi hejmajn manĝaĵojn, bulkojn-popovery - bonegan solvon. Diru al vi kiel kuiri popovers kun plenigo.
Bastoj-popovery - bakante kiel eklaroj . Dough por popery uzas iomete likva, kiel sur pancakes. En la procezo de bakado, la bulo tre "kreskas", figurie parolante, saltas el la muldilo.
Malplena Receptoj - recepto
Ingrediencoj:
- Ovoj de kokido - 3 pecoj;
- faruno - 1 vitro aŭ iom pli;
- lakto - 1 vitro;
- salo - pinglo;
- Butero - 50 g.
Preparado
Por la preparado ni bezonas malgrandajn muldilojn (kiel por la muffins), tre oportuna silikono, ili ne povas lubriĝi. Antaŭe, varmigu la fornon, la plej bonan temperaturon por bakado-papo - ĉirkaŭ 240 ° C
Miksu la lakton per la ovoj kaj iom post iom disŝiri la farunon, genuu la paston, vi povas aldoni kuleron de viskio aŭ vodko al ĝi, do la bukedoj pliboniĝos. En la provo ne ekzistus pipiloj, ĝenerale, ĝi bone pretas kun miksaĵo.
Se la metalaj muldiloj iomete varmigas ilin kaj metas malgrandan pecon da butero en ĉiu (necesas, ke ĝi fandiĝas). Plenigu muldilojn per provo ĝis duono. Ni metas la muldilojn sur kradon aŭ bakitaĵon kaj metos ĝin en la fornon.
Grava nuance
Kiam bakanta papaĵaron, ĉielokaze, ne malfermu la fornon por vidi ĉu ĉi tiuj agoj balaas tuj.
Do, baku la kanojn dum ĉirkaŭ 15 minutoj je la temperaturo, tiam (sen malfermi la pordon) malsupreniru la temperaturon al 180 ° C kaj baku por aliaj 15 minutoj. En la dua fazo de bakado en "saltita" de la formoj de bukedoj stabiligas sian propran formon fortigante la murojn.
Lertaj bukloj-popovery iomete malvarmaj, ili povas esti servataj malplenaj per kafo, kun varma ĉokolado, lakto-trinkaĵoj, fruktoj.
Pro tio ke popovers havas grandan puran internan strukturon, ĝi estas tre oportune plenumi ilin aŭ plenigi ilin per puraj plenigoj. Likvaj plenigadoj kiel kremoj kaj masatoj povas esti injektitaj per kukejo de jakiŝo kun cigaredingo. Pli dika kaj pli firma plenigado kun neforma teksturo povas esti metita en popover, farante nekompletan incision pli proksima al la surfaco.
Plenigado por biskvitoj-receptoj - receptoj
Plenigante salutojn de salta salmo, kukumo kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- salta fileo;
- freŝa kukumo;
- Freŝaj verdaj;
- ajlo;
- la fromaĝo estas malmolita;
- citrono suko.
Preparado
Ĉiuj ingrediencoj estas tranĉitaj de fajna mano aŭ disbatitaj kun la helpo de iu konvena kuireja aparato (chopper, chopper, grater). Aspergi per citrono. Farshiruem ankoraŭ varmigas per tranĉo per helpo de kulero. Popovery kun tia kompletigo povas esti servata per glaso da seka kanada viskio aŭ frukta suko.
Cepo pleniganta por cepo-fungo
Ingrediencoj:
- freŝaj ĉamizonoj aŭ ostraj fungoj - 300 g;
- cepo - 1 pc.;
- verduloj;
- spicoj (nigra pipro, nukso);
- oleo;
- kremo aŭ dolĉa kremo - 50 ml;
- kradrita fromaĝo.
Preparado
Finfine pikitaj cepoj estas disvastigitaj en botelo en oleo, entrepreno, aldonas fajne fikitajn fungojn kaj spicojn, miksas kaj kuiras pliajn 20 minutojn sen kovrilo, por ke la saŭco ne tro multe. Aldoni sour kremo aŭ kremo dum 3 minutoj ĝis preta. Ni aldonas pikitajn verdulojn. Se vi deziras, vi povas malvarmigi la miksaĵon iom kaj piki per likvigilo. Antaŭ plenigi la popojn, ni aldonu al la ankoraŭ varma plenigo de kradrita malmola fromaĝo.
Delicaj kompletigoj por kukaj bukedoj povas esti faritaj el doma fromaĝo kun herboj, el kukurbo pura kaj fromaĝo. Ĝenerale, ekzistas multe da ĉambro por realigo de viaj kulinaraj fantazioj kaj kreema repensado.