Laurent Pie (Kish) - delikata telero de franca kuirejo, kiu estas produkto farita el mallongaĵo kun plenigo. La delikateco de tia bakado ebligas al vi servi ĝin ne nur por manĝo dum labortagoj. Gaja menuo, kompletigita de simila delikateco, nur profitigos.
Laurent Kribrita
Preta malferma Lorano kuŝas kun malsamaj kompletigoj, inter ili kombinaĵo de kokido aŭ alia karno kun fungoj kaj legomoj, diversaj kolbasoj, kompletigitaj per fromaĝo, fiŝo kaj aliaj produktoj. Ajna recepto estas efektivigita elementa kaj implikas la observadon de simplaj reguloj.
- La kukaĵo de Laurent estas preparita el mallonga kukaĵo aŭ, almenaŭ, el puffa kukaĵo, kiu estas distribuata per formo de oleo kun kalibroj.
- Ofte la maso estas komence bruna sola sen la plenigo.
- La plenigaj ingrediencoj estas metitaj supre kaj kompletigitaj kun ovo-kremo plenigo kaj fromaĝo.
- Baku la produkton je 180 gradoj 30-40 minutoj.
Dough por la Laurent-kukaĵo
Por prepari francan malkovron el mallonga kukaĵo, unue vi devas fari la ĝustan farunon, uzante precizan recepton por ĉi tio. Por ĉi tio, la oleo estas bone malvarmigita kaj muelita. Alternative, la humiligita produkto povas esti muelita per faruno, kaj tiam miksita kun la resto de la ingrediencoj.
Ingrediencoj:
- butero - 120 g;
- Faruno - 250 g;
- ovo - 1 peco;
- malvarma akvo - 3 tbsp. kuleroj;
- salo - pinglo.
Preparado
- Miksita butero estas miksita kun faruno kaj salo, aldonas la batitan ovon kaj miksaĵon, aldonante akvon kiel bezonas.
- Kolektu la paston en bovlo kaj metu ĝin por 30-50 minutoj sur la breto de la fridujo, kaj distribuu ĝin sur la fundon kaj murojn de la oleo kaj ornamu la Laurentan kukon.
Piedo Laurent kun Kokido kaj Fungoj
Por fari Laurent-kukaĵon, tigoj povas esti uzataj klasikaj aŭ kongruaj laŭ iliaj preferoj de disponeblaj aŭ favoritaj produktoj. La aŭtentika varianto de registrado de delikatecoj kun kokido kaj fungoj estas prezentita pli plue, kiu povas esti donita individueco, adaptita al via gusto.
Ingrediencoj:
- shortbread - 1 servado;
- kileta fileo - 500 g;
- fungoj - 500 g;
- cepo - 300 g;
- kremo - 400 ml;
- ovoj - 3 pecoj;
- fromaĝo - 200 g;
- salo, pipro, oleo.
Preparado
- Kuiri kokidon dum 20 minutoj, tranĉita en malgrandajn pecojn.
- Pasu la cepo en butero, aldonu fungojn, sezonon, kuiri ĝis humideco evaporas, kuŝu viando, varmigi.
- Prenu la ovojn, verŝu en la kremo, verŝu la frakasitan fromaĝon, sezonon.
- Distribuu la paston en la formo, brulita en la forno dum 15 minutoj, disvastigi la kokidon kun fungoj, verŝu en kreman miksaĵon.
- Sendu la Laurent Pie kun kokido en la forno dum 40 minutoj.
Kukaĵo de Laurent kun brokolo kaj kokido
La sekva recepto por Laurent-kukaĵo kun kokido interesos la subtenantojn de lumo kaj utilaj kulinaraj komponadoj. Parto de la fungoj en ĉi tiu kazo estas anstataŭigita de inflorescencoj de brokolo, kiuj estas konataj pro siaj neateneblaj valoraj propraĵoj kaj malalta kalika enhavo. Karno povas esti bolita aŭ fritita kun cepoj kaj fungoj en pano.
Ingrediencoj:
- shortbread - 1 servado;
- kileta fileo - 500 g;
- fungoj - 250 g;
- brokolo 250 g;
- cepoj - 250 g;
- kremo - 400 ml;
- ovoj - 3 pecoj;
- fromaĝo - 200 g;
- salo, nukso, oleo.
Preparado
- Fremu la fungojn kun cepoj kaj aldonu brókolon kaj kokidon ĉe la fino.
- Kremo estas miksita kun ovoj, fromaĝo kaj vespertoj.
- Distribuu en formo de pasto, bruna dum 15 minutoj, disvastigi la plenigon kaj verŝi ĝin per krema miksaĵo.
- Bake Laurent kukaĵo kun brokolo dum 35 minutoj je 180 gradoj.
Piedo Laurent kun Fiŝo
Delikata, delikata kaj mirinde bonodora povas Laurent kuiri kun salmo kaj brokolo. La sablo-bazo perfekte kombinas kun la plenigaj ingrediencoj, kreante originalan kaj spikan kulinaran komponadon. Ĉi tiu plado allogas ne nur gustojn, sed ankaŭ altan altan valoron.
Ingrediencoj:
- shortbread - 1 servado;
- fileto de salmo - 300 g;
- brokolo - 300 g;
- ajlo - 2 dentoj;
- kremo - 200 ml;
- ovoj - 2 pecoj;
- fromaĝo - 200 g;
- salo, pipro.
Preparado
- Preparu la sablan bazon, distribuante ĝin en la formo kaj bruligante.
- Disĵetu en ĝi pikitan fiŝon, kaj kuiris dum du minutaj infloresko de brokolo.
- Miksi la kremo kun ajlo, fromaĝo, ovoj kaj aĉaĵoj, verŝu de supre.
- Bake Laurent-fiŝan kukon dum 40 minutoj.
Piedo Laurent kun pikita karno
Nutra kaj nutra estas la kukaĵo de Laurent kun viando , kiu estas plej konvena tordi tra karna muelilo. Taŭga kiel bovaĵo aŭ porko, kaj birdo fileto. Miksita viando povas esti aldonita kun fungita brusto kun cepo aŭ faru pli malpezan version kun la aldono de spinaco aŭ aliaj freŝaj herboj de via elekto.
Ingrediencoj:
- shortbread - 1 servado;
- tritiko - 500 g;
- spinaco - 300 g;
- cepo - 2 pecoj;
- kremo - 200 ml;
- ovoj - 3-4 pecoj;
- fromaĝo - 200 g;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro, oleo.
Preparado
- La mallonga maso estas distribuata laŭ la formo, pikita kun forko kaj bruna dum 15 minutoj.
- Frioĉa cepo kun pikitaj cepoj kaj pikita karno, kukado kaj pipro.
- Shinkin spinaco, miksita kun citrono suko, akrigita al viando kaj fritita kune iom ĝis la humideco evapora.
- Transmetu la plenigon en la muldilon per pasto kaj verŝu varman miksaĵon de kremo, ovoj kaj fromaĝo.
- Sendu la produkton dum 40 minutoj en la forno.
Piedo de Laurent kun Ham
Malkovrita kun ŝinko kaj fromaĝo, konsiderante la hornejon, daŭras ĉirkaŭ du horojn, sed la rezulto superas ĉiujn atendojn. Komponantoj de plenigo perfekte kombinitaj kun kremo-plenigo kaj milda sabloŝo, kaŭzante la plej pozitivajn emociojn dum la degustado de la finita delikateco.
Ingrediencoj:
- shortbread - 1 servado;
- ŝinko - 350 g;
- kremo - 200 ml;
- ovoj - 4 pecoj;
- fromaĝo - 200 g;
- salo, pipro, nukso, herboj.
Preparado
- Distribuu la mallongan kukaĵon en la formo kaj sendi ĝin al la forno dum 15 minutoj.
- Tranĉita ŝinko, mueli fromaĝon kaj enmeti ujon kun kremo.
- Aldonu salo, pipro, nukso, verduloj, miksi, disvastiĝi en sabla bazo en la formo.
- Baku la kukon dum 30 minutoj.
Kukaĵo de Laurent kun mozzarella - recepto
Laurent Piedo kun fromaĝo , kuirita laŭ la sekva recepto, surprizos kun nekredebla gusto-kombinaĵo. Mozzarella kaj freŝaj ĉerizaj tomatoj kreas grandegan duon, kiu, se oni deziras, povas esti kompletigita kun fungoj, tranĉaĵoj kaj iomete frititajn legomojn (kukojn aŭ melongon) aŭ kuiritan karnon.
Ingrediencoj:
- shortbread - 1 servado;
- mozzarella - 300 g;
- ĉerizo - 300 g;
- fungoj aŭ legomoj - 400 g;
- cepo - 1-2 pecoj;
- ovoj - 2 pecoj;
- kremo - 200 ml;
- Herboj provenzales;
- salo, pipro, herboj.
Preparado
- Krenu la paston, disdonu ĝin en muldilo, brulu ĝin dum 15 minutoj en la forno.
- Pasu la cepo, aldonante fungojn aŭ legomojn por elekti, fritu.
- Metu la friton, tranĉu en duonon de ĉerizo kaj pecoj da mozzarelo en sablo-bazo.
- Miksi kremo kun ovoj, sezono, verŝu de supre.
- Verŝu la kukon en la fornon dum 30 minutoj.
Laurent Puff Kukvendejo
Laurent Piedo kun pomoj kaj kokido povas esti farita el preta fabriko, simpligante la taskon kaj ŝparante tempon sur la sablo-bazo miksanta. La gusto-karakterizaĵoj de la preta delikateco plaĉos ne malpli ol kutime kaj surprizos kun tenereco kaj originaleco - la fileto de kokido efektive kompletigas per appleto, kreante realan ĉefverkon.
Ingrediencoj:
- kuka kukaĵo - 500 g;
- kileta fileo - 500 g;
- pomoj - 200 g;
- fromaĝo - 200 g;
- ovoj - 3-4 pecoj;
- kremo - 200 ml;
- salo, pipro, oleo, spicoj.
Preparado
- Kokido estas pikita, akvumita kaj fritita.
- Purigu kaj rompu la pomon, aldonu al la kokido.
- La kukvendejo estas disdonita en muldilo, trapikita per forko kaj iomete sekigita en la forno.
- Miksi la plenigon per la muelita fromaĝo, verŝu en la kremo, bati la ovojn, starigi la mason kaj disvastigi ĝin en la ujon kun la pasto.
- Sendu la Laura puffan kukon dum 30 minutoj en la fornon.
Laurent Piedo en la Multivariado
Delicxa Laurent- kukaĵo kun fungoj kaj koketo-fileo facile povas esti elsendita en multivarko. Cepoj kun pikitaj fungoj povas esti frititaj en pato aŭ uzas kuirejan helpanton por tio elektante la programon "Bake". Kokido taŭgas bolita tranĉita aŭ iomete fritita en oleo.
Ingrediencoj:
- shortbread - 1 servado;
- kileta fileo - 400 g;
- fungoj - 400 g;
- cepoj - 200 g;
- kremo - 250 ml;
- ovoj - 2 pecoj;
- fromaĝo - 200 g;
- salo, pipro, oleo.
Preparado
- Kuiri pionan friton kun fungoj, miksita kun kokido.
- Preparu la paston, disdonu ĝin per formo de oleo, formante la flankon.
- Disvastigu la plenigon kaj plenigu ĝin per miksaĵo de kremo, ovoj kaj fromaĝo.
- Preparu la produkton en la "Baking" reĝimo dum 90 minutoj.