La granatoj de la granatoj estas vera vendejo de utilaj mineraloj kaj vitaminoj. Ĉi tiu bero de antikvaj tempoj estas uzata en medicino, kosmetologio kaj, kompreneble, en kuirado. En kombinaĵo kun viando, legomoj kaj verdaj arbaroj ne lasos indiferentajn ajn gourmetojn. Ni konsideras kun vi la receptojn por kuiri salatojn kun granato.
Salato kun granato kaj kokido
Ingrediencoj:
- Filtrilo de kokido - 300 g;
- ovo - 1 peco;
- cedraj nuksoj - por gustumi;
- granato - 0.5 komputiloj.
- cepo - 1 pc.;
- Fromaĝo "Parmesano" - 50 g;
- natura jogurto - por reprovizado;
- Oleo de oleo.
Preparado
Kuleto fileto kaj ovo boil aparte ĝis kuirita en salta akvo, kaj tiam fajne pikita. La cepoj estas purigitaj, disbatitaj kun duonoj kaj frititaj en oliva oleo ĝis ora bruna. Poste transloku ĝin en aparta bovlo kaj lasu malvarmigi al ĉambro. Oni frotas la fromaĝon sur grateron, kaj la semoj de granato estas apartigitaj de la ŝelo. Nun preterpasu la salajn tavolojn en travideblaj glasoj en la sekva sekvenco: unua boligita koketo, frititaj cepoj, granatoj, poste cedraj nuksoj, kradrita fromaĝo kaj granato. Ĉiu tavolo estas smeared kun majonezo kaj pretas salaton kun granato dum kelkaj horoj en la fridujo por plibonigi ĝin.
Salato kun granato kaj viando
Ingrediencoj:
- bovaĵo - 400 g;
- salo - 1 cucharadita;
- dolĉa kremo - 200 g;
- ajlo - 3 trunkoj;
- granato - 0.5 komputiloj.
Preparado
Karno estas boligita en salta akvo ĝis kuirita, tiam malvarmigita, sekigita kaj tranĉita en malgrandajn fibrojn. En bovlo, ni miksas la ajlojn premplatigitaj per la gazetaro, pikitajn petroselo kaj akra kremo. Ni plenigas ĉi tiun saŭcon per viando kaj metas ĝin for 1 horon en la fridujo. Tuj antaŭ servado, demetu la salaton de bovaĵo por partaj kalikoj kaj ornamu la supron per granatoj.
Salato kun brasiko kaj granato
Ingrediencoj:
- Bruseloj - 300 g;
- Fennel - Gusto;
- granato - 0.5 komputiloj.
- pomo - 1 peco;
- migdaloj - 100 g;
- suko de citrono - gustumi;
- Oleo de oleo por reprovizado.
Preparado
Do, bruseloj ŝveboj plene rinsiĝis, sekigitaj, tranĉitaj en duono laŭ kaj fajne trinkitaj por akiri maldikaj rubandoj. Fennel estas tranĉita en duonajn ringojn, kaj pomoj estas tranĉitaj en malgrandajn tranĉojn. Nun prenu granaton, purigu ĝin kaj elektu ĉiujn aknojn. Ni tiam metas ĉiujn ingrediencojn en profunda bovlo aŭ salata bovlo, aldonas migdalojn, aspergas per citrono, sezonas per oleo kaj miksas la salaton zorgeme per la manoj. Ni forigas saladon el freŝa brasiko dum kelkaj horoj en la fridujo, tiel ke la citrono suko bone sorbis ĝin.
Bonan apetiton!