Unu speco da salato kun fragoj gajigos vin kaj donos estetikan plezuron. Ŝajnas, ke tute nekongruaj produktoj unuavide, kiel rezulto, donacas piquantan kaj nekutiman guston, kiun ĉiuj ŝatos sen escepto.
Salato kun fragoj kaj arugulo
Ingrediencoj:
Por salado:
- salikoko - 500 g;
- arugulo - 200 g;
- Frago - 100 g;
- piro - 2 pecoj;
- freŝa kukumo - 1 peco;
- fromaĝo kun blua muldilo - 30 g;
- ĉerizaj tomatoj - 10 panoj;
- Bazilo - Se deziras.
Por saŭco:
- Oleo de oleo - 50 ml;
- Vinagro - 2 korpon.
- mustardo - 1 cucharadita;
- mielo - 2 korpon;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Por prepari salaton kun salikokoj kaj fragoj, ni unue preparas ĉiujn necesajn ingrediencojn: plene rinsezu la basilon kaj rukkola, sekigu ilin, salutu la buljonon en iomete salta akvo dum 3 minutoj kaj pura. Miaj tomatoj, viŝitaj kaj tranĉitaj en duono. Freŝa kukumo kaj piroj peze pelas kaj disbatitaj per fajna pajlo. Nun iru al la preparado de la saŭco por salato: ĉar ĉi tio miksas ĉiujn ingrediencojn en la bovlo kaj batis ilin bone per biskvitado aŭ forko. Nun ornamu nian pladon: sur la fundo de bela salata bovlo, tiam piroj, supre salikoko, kukumo, tomatoj, fromaĝo kaj fragoj. Antaŭ servado, verŝu salaton kun fragoj kaj fromaĝa saŭco kaj ornamu, se ĝi deziras, lasas foliojn.
Ensalado kun fragoj kaj kokido
Ingrediencoj:
- juna spinaco - 1 grupo;
- Filtrilo de kokido - 300 g;
- Fragoj - 200 g;
- salo, pipro - por gustumi;
- Oleo de olivo, Suko de citrono - Por reprovizi.
Preparado
Kuleta fileo boras en salta akvo, malvarmeta kaj tranĉita en malgrandajn kubojn. Alternativado al kuirejo povas esti utiligita per krado de krado, aŭ fritita, kun iom da oleo. Spinacan junan spinakon, kaj tranĉis la fragojn en malgrandajn tranĉojn. Ni plenigas la salaton kun miksaĵo de oleo de oleo kaj suko de citrono (1: 1), antaŭ servado, sezono por gustumi.
Granda aldono al la salato servos kiel tranĉaĵoj de matura avokado kaj kapra fromaĝo.
Nepre provu kuiri almenaŭ originalan salaton kun oranĝo aŭ salato kun piro . Bonan apetiton!