Kuĉaj zukĉinoj - plado, ke vi certe plaĉos kaj surprizos - sekvante niajn receptojn, vi el simplaj ingrediencoj preparos nekredeble bongustan kaj sabrosan teleron. Ne kredu min? Tiam vidu vin mem.
Zukchini kudritaj en dolĉa kremo
Ingrediencoj:
- dolĉa kremo - 200 g;
- zucchini - 2 komputiloj.
- ajlo - 3 trunkoj;
- seka ornamaĵo - 1 cucharadita;
- spicoj;
- Oleo de oleo - 3 tbsp. kuleroj.
Preparado
Kiel kuiri sulkitan kukon? Do, legomoj estas purigitaj, lavitaj kaj tranĉitaj en meza grandeco. En la pato, verŝu olivan oleon, varmigi ĝin, disvastigi zukĉinojn, aldoni salon, aspergi spicojn kaj friti dum 10 minutoj, moviĝante. Kiam ili fariĝas molaj, verŝu ilin kun dolĉa kremo, aldonu la elpremitan ajlon, redukti la fajron, kovri per kovrilo kaj kuiraĵo por 10-15 minutoj. Post la specifa tempo, zorge forigu la pladon el la fajro kaj servu kiel sendependa telero.
La recepto por kuŝi zucchini
Ingrediencoj:
- juna kukurbo - 3 komputiloj.
- freŝaj ĉamizonoj - 100 g;
- tomato - 2 komputiloj.
- bulbo - 1 peco;
- dolĉa kremo - 100 ml;
- Faruno - 50 g;
- Vegetala oleo - Por frio;
- spicoj;
- Verduloj de verdo.
Preparado
En la pato verŝu iom da oleo kaj varmigu ĝin sur la fornon. Ĉi tiu fojo ni demetas la bulbon, tranĉu ĝin en kubojn kaj preterpasas ĝin ĝis mola. Ĉampionoj estas procesitaj, tranĉitaj en platoj kaj ĵetitaj al la cepoj. Ĉe zucchini tranĉis la konsiletojn kaj muelis la vegetalajn kubojn. Ni sendas ilin tie en la kaserolo kaj fritos ĉiuj kune ĝis la troo likva evaporas. Tomatoj muelaj tranĉaĵoj, enmetas pladon, aldonas farunon, agrablan kreon, spicojn kaj miksas bone. Ni elŝaltas ĉiujn 10 minutojn ĝis preta, moviĝanta kaj poste demetas la teleron sur platoj kaj aspergas per freŝaj herboj.
Kukita kun fungoj
Ingrediencoj:
- zucchini - 2 komputiloj.
- freŝaj fungoj - 100 g;
- melongeno - 2 pecoj;
- Oleo de oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- bulbo - 1 peco;
- ajlo - 1 kesto;
- dolĉa kremo - 100 ml;
- Bulgara verda pipro - 1 peco;
- spicoj;
- freŝaj verdoj.
Preparado
Ĉiuj legomoj estas lavitaj, ellaboritaj kaj fajne pikitaj. Ajlo kaj petroselo disbatita per tranĉilo. En granda pato, ni varmigas iom da olivoleo kaj unue teksas cepojn kaj ajlojn, ĉirkaŭ 2 minutojn. Poste aldonu fungojn, podsalivayem kaj pipro al gusto. Ĵetu iom da petroselo kaj kuŝu ĝin dum 3 minutoj pli. Sekvu, translokigu la vegetaĵon rostitan al bovlo, kaj verŝu la cetera oleo en la patrinon kaj fritu la bulgara pipro ĝis mola. Nun aldonu zucchini, melongeno, miksi, aldonu iom da akvo kaj poste pufi dum alia 1 minuto sub la klapo. Post ĉi tio, la fajro estas reduktita, kovrita per kovrilo kaj ŝuŝita dum 10 minutoj, moviĝante de tempo al tempo tiel ke la legomoj ne estas bruligitaj. Tiam elmetu la antaŭe kuiritan rostitan, ekscitu kaj antaŭ servado, ornami kukitajn melongojn kun zukchini kun freŝa petroselo.
Recepto de kuŝaj zucchini en la multivarko
Ingrediencoj:
- tomato - 3 komputiloj.
- zucchini - 3 komputiloj.
- karotoj - 2 pecoj;
- ajlo - 5 dentikoj;
- freŝaj herboj - 3 tbsp. kuleroj;
- tera zingibro - 1 cucharadita;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- koriandro - 1 cucharadita;
- spicoj.
Preparado
Do ĉiuj legomoj unue plene lavas kaj purigas. Tiam karotoj tranĉas duonajn ringojn, ajlojn tranĉitajn