La proksima somero mem diktas al ni novajn regulojn pri nutrado, kies ĉefa estas la enkonduko de freŝaj legomoj kaj malpezaj manĝoj en la dieton. Kombini ambaŭ kulinajn dogojn en receptoj de malpezaj salatoj kun pandaloj , kiujn ni decidis dediĉi ĉi tiun artikolon al.
Lumo salato kun salikokoj - recepto
Ingrediencoj:
- ruĝa brasiko - 1 kapo;
- dolĉaj paprikoj - 2 komputiloj.
- brutoj - 1 plenmano;
- frititaj kukaj nuksoj - 1 plenmano;
- salikoko - 450 g;
- ajlo - 4 trunkoj;
- saŭco de fiŝo - 1/3 de jarcento;
- siropo de sukero - 1/2 st.;
- Suko premita de citrono - 1/3 de jarcento;
- varma chilo - por gustumi.
Preparado
Unue ni frotu ajlojn dentojn kun chili en baton. Miksi la pika pasto kun fiŝa saŭco kaj sukero siropo (vi povas anstataŭigi ĝin per mielo), kaj ankaŭ verŝi citronon. Duono de la saŭco estas uzata kiel marinado por salikoko. Senkulpaj krustuloj devas esti lasitaj en pika kaj dolĉa miksaĵo dum 15 minutoj, post kiam ili estas frititaj sur la krado por laŭvorte duon minuton sur ĉiu flanko.
Brasiko Shinku kaj paprikoj tranĉitaj en duonajn ringojn. Aldonu al la legomoj plenmanon da faboj, disbatitajn nuksojn kaj rostitajn salikokojn. Verŝu malpezan saladon per salikokoj kun akraj vestoj antaŭ servado.
Luma salato kun salikokoj kaj kukumoj
Ingrediencoj:
- butero - 1 tbsp. kulero;
- salikokoj (grandaj) - 12 komputiloj.
- Sekigita ajlo - 1 cucharadita;
- tranĉi salataj folioj - 4 erojn;
- granda kukumo - 1 peco;
- tigo de celerio - 1 peco;
- Feta fromaĝo - 3 tbsp. kuleroj;
- 1/2 kalva suko;
- majonezo - 1/3 tbsp.
Preparado
Senŝeligitaj tranĉaĵoj de salikoj en butero ĝis ili turnas rozkolorajn. Dum rostanta sezono la krustuloj kun piksa salo kaj sekigita ajlo.
En salata bovlo kombinas legomojn: fiŝitajn lektukajn foliojn, pecojn de kukumo kaj celerio. Aspergi ĉiujn panerojn de feta fromaĝo kaj meti supre de la fritita salikoko. Prenu la majonezon kun kalko kaj verŝu la rezultan saŭcon en delikatan kaj malpezan salaton kun salikokoj.
Luma salato kun salikokoj kaj tomatoj
Ingrediencoj:
Por refueling:
- ajlo dentoj - 2 pecoj;
- mustardo dijon - 1 cucharadita;
- Vinagro - 1/3 de jarcento;
- akvo - 3 tbsp. kuleroj;
- Oleo de oleo - 190 ml;
- aro da freŝa basilo.
Por salado:
- salato kapo romano;
- salikoko - 500 g;
- ĉerizaj tomatoj - 400 g;
- Oleo de oleo - 60 ml.
Preparado
Forprenu ĉiujn ingrediencojn por replenigi ĝis homogeneco. Miksi la senŝeligitajn salikojn kun butero. De analogio, faru la samon kun tomatoj. Verŝu la kapon de la salato kun la cetera oleo, kaj tiam verŝu la legomojn kaj mariskojn kun salo kaj pipro. Preparu la ingrediencojn por la salato sur la krado: 6-8 minutoj iros al la salato kaj tomatoj, kaj al aliaj 5 minutoj al salikoko. Metu la finitajn produktojn sur pladon kaj verŝu basil-saŭcon.