Estas tre agrabla por la gaja tablo akiri rafinitan kaj eleganta parto de delikate bongusta salato, kiu en iu mezuro memorigas al ĉiuj el la kutima salato "Herring sub la haŭta mantelo". Tamen, en ĉi tiu plado, la gusto gamo estas multe pli vasta. Ni rekomendas al vi prepari ĉi tiun belan saladon, kiu estas nomata "Delusion".
Klasika recepto por salado "Delusion"
Por prepari ĉi tiun mirindan kaj belan saladon vi bezonos ĉirkaŭ 2 horojn da libera tempo. La plado ne estas facile facila por prepari, sed la rezulto plene surprizos vin, sed la gusto certe plaĉos. Do ni komencu!
Ingrediencoj:
Por salado:
- terpomoj - 3 komputiloj.
- majonezo - 3 tbsp. kuleroj;
- nigra grunda pipro kaj salo - por gustumi;
- salta areo - 200 g;
- ajlo - 1 kesto;
- Purpura cepo - 1 pc.
- karotoj - 1 peco;
- beto - 2 komputiloj.
- Fromaĝo malfacile - 100 g;
- Miksaĵo de paprikoj - Por gusto.
Por dekoracio:
- freŝaj arberoj - 30 g;
- violkoloraj cepoj - 0.5 komputiloj.
- Verdaj cepoj - 20 g.
Preparado
Do ni diru al vi kiel prepari salaton "Delusion" korekte. Unue, vi devas prepari ĉiujn ingrediencojn individue. Proksimiĝis procezoj elĉerpitaj, ni forigas ostojn, skvamojn kaj tranĉas la fileon en malgrandajn kubojn. Legomoj estas plene rinsitaj, enmetitaj en panon, verŝitajn per akvo, metas meze de varmego kaj kuiras ĝis kuiritaj, iomete.
Ni ankaŭ bezonas saladon, púrpurajn cepojn, fromaĝojn, majonezojn kaj kofran ajlojn. Tuj poste, ni forigas la cepo de la ŝeloj kaj iomete iomete. Kuŝitaj karotoj estas purigitaj kaj, kune kun la fromaĝo, estas tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Poste aldonu iom da majonezo, aspergu per miksaĵo de paprikoj kaj miksi plene. Ni ankaŭ purigas la beton, frotas ĝin sur grateron kun grandaj truoj, elpremas ajlon per klavo, metu majonezon kaj miksaĵon. Senkulpaj boligitaj terpomoj frotis sur kruda krutero, aldonas kuleron de majonezo, pinĉaĵo da salo kun herboj kaj tera nigra pipro.
Nun iru rekte al la asembleo de nia salato. Sur plata plato, instali metalan ringon kaj metu la pretajn miksaĵojn en ĝin. Malrapide tranĉu la mason, kaj poste metu tavolon de pura pikita purpura cepo. Poste kovri ĉiujn tranĉojn de harĉoj tranĉitaj, tavolo de beto-pulpo kaj fini la tavolon kun karoto kaj fromaĝo. Post tio forprenu la metalan ringon kaj ornamu la preta salato al via gusto. Ekzemple, duonoj de purpura cepo, disbatitaj verdaj cepoj aŭ freŝaj arbores.
Recepto por salato "Delusion" kun krudaj karotoj
Ingrediencoj:
- hela salta herringo - 1 pc.
- terpomoj - 3 komputiloj.
- bulbo - 1 peco;
- beto - 1 pc.;
- karotoj - 1 peco;
- fromaĝo de malmolaj varioj - 150 g;
- majonezo - gustumi;
- salo - gustumi;
- ajlo - 2 trunkoj;
- freŝaj verduloj - se deziras.
Preparado
Terpomoj kaj miajn bekojn kaj boli ĝis kuiri. Tiam la legomoj estas malvarmigitaj kaj malvarmigitaj. Ni pretigas la haŭton kaj tranĉis la fileon en maldikajn pecojn.
Fromaĝo tri sur averaĝa gratero, kaj la krudaj karotoj estas purigitaj, miaj kaj tri sur bela kroĉisto. Solimaj, miksitaj kun majonezo. Nun ni kolektas saladon "Delusion" sur tavoloj: unue terpomoj, tiam beets, tiam ŝranĉado. Supre, kuŝu la senŝeligitan cepojn kaj pikitajn cepojn kun duono-ringoj kaj metu la lastan mantelon de karotoj kun fromaĝo. Ni ornamas la salaton ĉe volo kun olivoj, beroj de la beko, duone ringoj da purpura cepo aŭ plumoj de verda cepo, tranĉis diagonale.