Kio "bildo" ŝprucas en via kapo ĉe la vorto "dieto"? Malsa folio de brasiko sur telero, peco da kukumo. Sed ne ĉio estas tiel malĝoja. El ĉi tiuj du komponantoj eblas prepari multajn sablajn kaj utilajn salatojn laŭ niaj receptoj. Vera, majonezo en ĉi tiu kazo estas pli bona anstataŭi per olivoleo aŭ malalta grasa jogurto .
Simpla salata recepto de brasiko kun kukumo
Ingrediencoj:
- blanka brasiko - 300 g;
- kukumoj - 3 pecoj;
- majonezo - 3 tbsp. kuleroj;
- hezamo - 4 tbsp. kuleroj;
- Dill - 1 grupo;
- salo - por gusto.
Preparado
Maldika brasiko. Kukumoj tranĉitaj kaj ĵetitaj de la finoj, frotante sur granda gratero. Rinse, seka kaj fajne kruĉe. Sur seka kukaĵo frito ĝis ora bruna sesamo. Senĉese moviĝanta, por ne bruli. Ĝi estas sesame, kiu donos ĉi tiun simplan kaj ordinaran salaton tre nekutiman guston. Ni konektas ĉiujn komponantojn. Iom salo kaj vestante la salaton kun hejma majonezo . Ĉio, vi povas kroĉi kaj akiri vitaminojn!
Salato kun pekinaj brasikoj, tomatoj kaj kukumoj
Ingrediencoj:
- Brasiko de Pekino - 1 peco;
- Milda krema fromaĝo - 100 g;
- Kukumoj - 2 pecoj;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- olivoj (sen pits) - 150 g;
- vinberoj (falitaj) - 150 g;
- citrono - 1/2 komputiloj.
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- Dill - 1 grupo;
- salo, pipro nigra tero - por gustumi.
Preparado
Ni lavas la brasikon, malmuntu ĝin en apartajn foliojn, detranĉu la asprajn partojn, la ripozo estas tranĉita en malgrandajn stangojn. Kukumoj estas senŝeligitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Tomatoj estas tranĉitaj en malgrandajn tranĉojn, olivoj estas tranĉitaj en ringojn. Ĉiu vinberujo dividiĝas en duono. Miksi ĉiujn ingrediencojn, plenigu la salaton kun citrono kaj oleo. Solimaj kaj iomete pipro.
Kaj la lasta komponanto. Speciala kulero aŭ malseka manoj de mola krema fromaĝo ruliĝas malgrandajn pilkojn kaj aldonas al la salato. Ĉio, vi povas servi al la tablo.
Ensalado kun brasiko, kolbaso, kukumo, pipro kaj pizoj
Ingrediencoj:
- blanka brasiko - 500 g;
- kolbaso fumita - 250 g;
- ovoj koturno - 3 pecoj;
- Poj enlatigitaj - 1 b.
- freŝaj kukumoj - 2 komputiloj.
- pipro bulgara ruĝa - 1 pc.;
- majonezo - 100 g;
- Dill, Petroselo - 1 grupo;
- salo, pipro nigra tero - por gustumi.
Preparado
Brasiko tre maldika, iomete salo kaj malpeze miaj manoj por lasi la sukon. Kukumoj, kiel kolbaso kaj pipro, tranĉitaj en striojn. Ovoj boli, pura kaj tranĉita en duonojn. Finfine tranĉu la verdulojn. Ni miksas brasikon, kukumon, pipron kaj kolbason. Ni forigas la troan likvaĵon de la pizo kaj ankaŭ aldonas ĝin al la salato. Solida, pipro al gusto. Ni plenigas per majonezo. Ni demetu saladon laŭlonge de kremankam. Supro kun ŝprucitaj herboj kaj ornamas per duono de koturnoj.
Ensalado kun ovo, maro brasiko, kukumo kaj enlatigita maizo
Ingrediencoj:
- marinita brasiko (marinata) - 200 g;
- freŝa kukumo - 1 pc.
- grenita maizo - 1 b.
- ovoj - 2 pecoj;
- majonezo - 3 tbsp. kuleroj;
- salo - por gusto.
Preparado
Ŝovitaj malmolaj boligitaj ovoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en kubojn. Ni ankaŭ disrompas kukumojn. Longaj fibroj de maro kale estas tranĉitaj en plurajn partojn. Kundita maizo estas ĵetita al kultivilo kaj lasas troan likvan drenadon. Ni konektas ĉiujn komponojn de salato, ni plenigas ĝin per majonezo. Kiel regulo, dozalivat tian salaton ne estas necesa - la maro kale mem estas sufiĉe salata kaj pika. Sed ĉi tio jam estas afero de gusto.
Salato kun krabaj bastonoj, maro brasiko kaj kukumo
Ingrediencoj:
- maro brasiko (marinata) - 100 g;
- Krabaj bastonoj - 100 g;
- Kukumoj - 2 pecoj;
- ajlo - 2 dentoj;
- citrono suko - 2 tbsp. kuleroj;
- Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero;
- salo - por gusto.
Preparado
Krabaj bastonoj kaj kukumoj tranĉitaj en striojn kaj miksi ilin per maro-brasiko. Por vesti, kombini la oran oleo kun freŝe elpremita citrono kaj lasu per la ajlo premas. Iom salo kaj verŝu ĉi tiun saŭcon kun nia vitamina salato. Ni ornamas la kronon tranĉitan de kukumo.