Rizo kun sekvinberoj povas fariĝi bongusta kaj dolĉa laktoĉuko por tagmanĝi aŭ agi kiel regula pika variado de pilaf . Ni intencas diskuti plu la plej interesajn variantojn de la preparado.
Rizo kun sekvinberoj - recepto
Komencu kun sovaĝa versio de la plado, kiu kapablas perfekte kompletigi la varman viandon , birdon kaj fiŝon.
Ingrediencoj:
- cepo - 115 g;
- karotoj - 310 g;
- Vegetala oleo - 45 ml;
- akvo 415 ml;
- Miksaĵo de spicoj por pilaf - 1 Cucharadita;
- plenmano da sekvinberoj;
- rizo basmati - 1½ st.;
- Manplenaj migdalaj petaloj.
Preparado
Por maksimumigi la guston de la plado, uzu kruĉitan brasieron por kuiri rizon. Post hejtado de la vegetala oleo en la brazila, enmetis malgrandajn pecojn da cepoj kune kun la kradritaj karotoj. Post 5-7 minutoj aldonu la rostitajn sekvinberojn kaj verŝu akvon. Post bolanta la likvaĵon, verŝu la antaŭe lavitan rizon, salo kaj miksaĵon de spicoj por pilaf, atendu la likvaĵon por boli denove, redukti varmegon kaj daŭre kuiri dum 20-25 minutoj, kovrante la teleron kun kovrilo. Kiam la rizo sorbas la tutan malsekajn humidojn kaj malfiksas, forigu la barkieron de la fajro, mildigu la semojn per forko, kaj lasu ĉion sub la kovrilo dum 10 minutoj. Servu teleron kun migdalaj petaloj.
Se vi volas, vi povas ripeti ĉi tiun recepton farante rizon per sekvinberoj en la multivarko. Post lasi la vegetalajn ingrediencojn sur la bakado, aldonu la likvaĵon kaj la aknojn, kaj poste iru al la "Kasha" aŭ "Pilaf" modo, depende de la modelo de la aparato. Kuiri la teleron dum 50 minutoj.
Kiel kuiri dolĉan rizon per sekaj abrikotoj kaj sekvinberoj?
Ingrediencoj:
- akvo - 1,7 l;
- rizo - 2 eroj;
- kartamo - 3 pecoj;
- bastono de cinamo - ½ pcs.;
- oranĝa ŝelo - peco de 2.5 cm;
- butero - 55 g;
- en plenmano da sekvinberoj kaj sekigitaj abrikotoj;
- sukero - 65 g.
Preparado
Verŝu la lavitan rizon per akvo, aldonu kartamomon, cinamo, pinglo da salo kaj strio de oranĝa ŝelo. Lasu ĉion por kuiri ĝis la rizo pretas. Fandu buteron kaj miksi ĝin kune kun sukero, sekigi abrikotojn kaj sekvinberojn. Kiam la kristaloj solvas, ili sterkas la rizitan rizon kun karamelo kaj sekigitaj fruktoj kaj servas.
Dolĉa rizo kun sekvinberoj - recepto
Ingrediencoj:
- rizo - 2 eroj;
- lakto - 940 ml;
- butero - 55 g;
- sekvinberoj - 1 tbsp.
Preparado
Miksi plene lavas rizon per lakto, pecon de butero kaj sekvinberoj. Aldonu ajnan edulcxiston por gustumi kaj lasi la kukon mildigi sub malalta varmego sub la kovrilo por ĉirkaŭ 15-20 minutoj. Post preparado, permesu la teleron stari por aliaj 7-10 minutoj.