La plej bona maniero por satumi la korpon kun utilaj substancoj kaj kompletigi la dieton kun diversaj pladoj estas manĝi pli da legomoj. Salato de brasiko dum jarcentoj ne ĉesas surprizi kun diversaj receptoj, originala gusto, simpleco de ekzekuto kaj disponebla ĉio-sezono.
Kiel fari brasikon?
- Delicxa brasiko ne malfacilas krei, donita la karakterizaĵojn de ĉiu vario de vegetala familio. Ne estas sekreta, ke oni tendencas de vitaminoj kaj spuroj de elementoj postulas certan alproksimiĝon: ĉu ĝi estas varmega traktado, malŝpari aŭ kurante por varmaj manĝaĵoj. La ĉefa asigno estas kvalito freŝa aŭ konvene stokita produkto.
- Kiam ĝi rompas blankan kaj ruĝan varion, tranĉis la produkton en duono kaj forigas la stumpon.
- Disbatita legomo donos sukon se ĝi estas aspergita per salo kaj genuiĝas bone.
- Ruĝa-etikedita reprezentanto devas esti aspergita per citrono por eviti makuli pliajn komponojn.
- Vi devas prunti atenton al "helpantoj" - karotoj, betoj, cepoj, verduloj, dolĉaj paprikoj, pomo kaj citrono. Danke al ili, la ĉefa ingredienco trovos aromon kaj pikantan guston.
- Vario da vestoj de majonezo, soy saŭco kaj dolĉa kremo permesos fini la teleron sur alta noto.
Ensalada freŝa brasiko - recepto
Brasiko-salato kun vinagro estas simpla eblo, konservita de la tempo de sovetiaj kantoj, kie simpla produkto funkciis kiel bazo por monotona menuo. Kun la ŝanĝo de tempoj, la sinteno ankaŭ ŝanĝis: la fervora kapo, unufoje kombinita kun karotoj kaj cepoj, ricevis kulinaran "akcelon" kaj sentas grandan en la kompanio de chili kaj freŝa mento.
Ingrediencoj:
- freŝa kapo - 1/2 komputiloj.
- kukumo - 2 pecoj;
- Plumoj de verdaj cepoj - 5 komputiloj.
- Chili-pipro - 1 pc.
- freŝa mento - plenmano;
- Vegetala oleo - 70 ml;
- vinagro - 1 tbsp. kulero;
- sukero - 1 cucharadita.
Preparado
- Aspergi brasikon kaj elpremi malrapide. Lasu ĝin dum kelkaj minutoj.
- Tranĉi la cepo, la chili, la kukumo kaj miksi kun la maso.
- Miksu sukeron, oleo, vinagro, sezono kaj ornamu la brasikon kun folioj de mento.
Salato kun brokolo kaj florbrasiko
Salato el florbrasiko estas kuraĝa rapido, kuirado, kiu bezonos nur 20 minutojn da tempo, kaj la vitaminoj en la vegetaĵaro restos en la korpo dum longa tempo. Riĉa en acida fólico, respondeca pri metabolo, ĝi estas rekonita en multaj modernaj kuirejoj, kiu konfirmas la varion de receptoj.
Ingrediencoj:
- 1 brasiko por florbrasiko;
- kapo de brokolo - 1 pc.
- tranĉaĵoj de lardo - 6 komputiloj.
- Bulgara pipro - 1 pc.
- Oleo de olivo - 40 ml;
- citrono suko - 2 tbsp. kuleroj;
- nigra grunda pipro - pinglo.
Preparado
- Senarmigu la kapojn sur inflorescencoj kaj kuiri dum kvara horo.
- Bacon tranĉita, freŝa kaj malvarmeta.
- Pipro tranĉas en tranĉaĵoj, kombini kun ĉiuj ingrediencoj, sezono.
- Vestiĝante por brasiko kun uzado de la lastaj tri el la listo, aldonos delikatecon.
Salado de maro kale - recepto
Salato de maro kale kun ovo estas donaco al okupataj dommastrinoj. La ĉeesto de ĉi tiu lasta en boligita formo reduktas la kuiradan tempon al 5 minutoj, kiu instigas inkluzivi manĝojn en la ĉiutaga dieto kaj ricevi utilajn elementojn ĉirkaŭ la horloĝo. Pika kaj ekonomie malaltekosta plado povas esti uzata kiel ĉefa manĝo aŭ flanka plado por viandaj manĝaĵoj.
Ingrediencoj:
- ovo - 3 pecoj;
- Laminaria - 300 g;
- Plumoj de verdaj cepoj - 4 komputiloj.
- verda fjelo - plenmano;
- majonezo - 80 g.
Preparado
- Ora elemento pura kaj muelilo.
- Kombini kun laminaria, sezono kun majonezo kaj miksaĵo.
- Servu la brasikon en plata plato, ornamita per dolo kaj cepoj.
Krabo salato kun brasiko
Salato kun brasiko kaj maizo estas unu el la popularaj formuloj, ofte uzataj en festaj festenoj. Neŭtrala gusto-kapo estas perfekte kombinita kun la apudaj komponantoj, kaj la majonezaj vestoj alportas ĉiujn kune. La uzo de blanka vario donos kroman sukon, kiu certe influos la strukturon de la snack.
Ingrediencoj:
- ovo - 2 pecoj;
- kapo - 1/2 komputiloj.
- Krabaj bastonoj - 250 g;
- grenita maizo - 200 g;
- majonezo - 100 g;
- freŝa petroselo - plenmano.
Preparado
- Kuiri malmolajn bolitajn ovojn kaj bastonojn en kuboj.
- Korto kaj mashujo de legomoj.
- Kombini ĉiujn elementojn, aldoni maizo kaj verduloj.
- Sezono kun majonezo kaj miksaĵo.
Salato kun sauerkraut kaj terpomoj
Salado de sauerkraut estas tradicia rusa bakado farita de nutraj nutraĵoj, kiuj en vintro estis la ĉefa fonto de nutraĵoj por malriĉaj kamparanoj. Tia plado faros plenmanĝon de iu ajn familio, senŝarĝante la korpon kun ekstraj kalorioj, eĉ se estas pizoj kaj ŝinko, kiuj alportas varion al senpremaj manĝaĵoj.
Ingrediencoj:
- sauerkraut - 200 g;
- terpomoj - 2 pecoj;
- enlatitaj pizoj - 100 g;
- ŝinko - 100 g;
- karotoj - 1 peco;
- Oleo de legomo - 50 ml;
- Verdaj cepoj plumoj - 4 komputiloj.
Preparado
- Senŝeligi terpomojn kaj karotojn, senŝeligi kaj tranĉi.
- Kombini la kudrojn de ŝinko kun ĉiuj produktoj, kaj plenigu simplan brasikon kun vegetala oleo.
Salato de ruĝa brasiko - recepto
Salato de ruĝa brasiko freŝa - perfekta anstataŭaĵo por podnadoevshee blanka-bedaŭra parenco. Lia kemia komponado estas sola kaj superas multajn variojn, kaj la pladoj kun ĝia tantiemo ne nur estas bongusta, sed ankaŭ ekstravaganca. Ĝi ne postulas specialan alproksimiĝon: sufiĉan malŝarĝon kaj reŝargadon - kaj bunta ruĝa koloro ŝanĝos la sintenon al vi mem. Kun tia originala brasiko, vi povas surprizi eĉ sofistican gastronomion.
Ingrediencoj:
- kapo de brasiko - 1 pc.
- pomo - 1 peco;
- saŭco de sojfabo - 50 ml;
- vinagro - 1 cucharadita;
- Cinamo estas pinglo.
Preparado
- Tranĉi brasikon fajne, salo, mash.
- Apple tranĉu maldikaj tranĉaĵoj, pluviĝas per vinagro.
- Konekti la likvajn komponantojn kaj plenigu la grundan mason.
- Metu ĝin sur plata plado, metu la pomajn tranĉojn supre, verŝu la restojn de la vesto kaj aspergi cinamo.
Ensalado kun brasiko kaj kokido
La recepto por brasiko estas ne nur kutima kombinaĵo de legomoj, sed ankaŭ taŭga najbararo kun karnaj produktoj. La plej atingebla el tio estas kokido, la sama nutra kaj malalta kalorio, tiel kiel blanka brasiko. Ĉi tiu kombinaĵo formas "vitaminon-bombon", kies kapablon ne nur saturas, sed ankaŭ plifortigi la korpon.
Ingrediencoj:
- kapo - 1/4 pcs.;
- Filtrilo de kokido - 250 g;
- ruĝaj cepoj - 1 pc.
- karotoj - 1/2 komputiloj.
- freŝa fennel-plenmano;
- Oleo de olivo - 70 ml;
- vinagro - 1 tbsp. kulero;
- trunkoj de ajlo - 3 komputiloj.
Preparado
- Tranĉu la fileojn kaj tranĉu ilin.
- Vegetaloj tranĉas kaj kombinas kun viando.
- Sezono kaj traktu saladon el la brasiko de sia familio.
Cezaro salato kun Pekinese brasiko
Ensalado kun brasiko kaj raketoj - nenio pli ol populara "Cezaro", konata tutmonde por diversaj receptoj. La abundo de elementoj permesas vin ŝanĝi la pladon laŭ via gusto kaj uzi viajn plej ŝatatajn produktojn. Brila reprezentanto estas Peka vario, perfekte apuda senŝanĝa bazo de kokido, fendetoj kaj vestoj, aldonante ĝentilecon.
Ingrediencoj:
- "Pekinka" - 200 g;
- Filtrilo de kokido - 250 g;
- koturno ovoj - 3 pecoj;
- ĉerizo tomatoj - 6 komputiloj.
- malmola fromaĝo - 100 g;
- tranĉaĵoj de blanka pano - 4 komputiloj.
- Oleo de oleo - 80 ml;
- mustardo - 1 cucharadita;
- citrono suko - 2 tbsp. kuleroj;
- Kerno de ajlo - 2 PC.
Preparado
- Tranĉi la brasikon.
- Kuiri la ovojn, friti pecojn da kokido.
- Forviŝu la pikita ajlo en oleo, aldonu al ĝi tranĉitajn tranĉojn de pano.
- Fromaĝo mueli, tranĉita tomatoj.
- Faru tradician veston.
- Kombini, sezoni kaj meti sur plata plato, ornamita per ovoj tranĉaĵoj.