Omelette , kuirita en la forno, meritas specialan atenton de ĉiu gastiganto. Kial? Jes, ĉar, unue, ĝi povas esti preta en ĉiuj eblaj formoj kaj varioj, kiuj perfekte ŝanĝas vian ĉiutagan tablon. Due, ĝi estas malmultekosta, malmultekosta kaj rapida plado, kiu ne bezonas multan tempon kaj penadon, tre tre oportuna por kuiri por matenmanĝo aŭ manĝaĵo.
Krome, tia plado donos al ĉiuj la necesan ŝarĝon de vivikeco dum la tuta tago kaj kreos longan senton de satateco. Ĝi rezultas, ke ĉi tiu omletaĵo estas tre abunda kaj avida, kaj plej grave, tute ne perdas sian formon kaj ne solvas, eĉ en malvarma stato.
La recepto por maldika torto en la forno
Ingrediencoj:
- ovo - 4 pecoj;
- butero - 20 g;
- lakto - 200 ml;
- spicoj.
Preparado
Nun diru al vi kiel fari omeleton en la forno. Antaŭ ol prepari la pladon, la ovoj estas lava kaj lavitaj sekigitaj per buŝtuko. Post ĉi tio, ni rompas ilin unu samtempe, kaj verŝos la enhavon en bovlon. Batu malrapide per forko, poste verŝu freŝan lakton. Solvu, pipro la miksaĵo por gusto kaj batis la ovojn bone kun miksaĵo ĝis glata.
Vi povas prepari pladon en granda pato, aŭ en malgrandaj muldiloj - partigitaj. Do, la elektita bakanta plado, zorgeme grasas la buteron, verŝu la ovon miksaĵon kaj sendu ĝin al varma forno, preheatita al 180 gradoj, dum ĉirkaŭ 30 minutoj.
Omeleto en forno kun kolbaso
Ingrediencoj:
- ovo - 4 pecoj;
- Spicoj (oregano, koriandro, romero, salo) - gustumi;
- kruda kolbaso - 200 g;
- freŝa petroselo - se ĝi deziras.
Preparado
Kokaj ovoj estas rompitaj en bovlon, ni aldonas akvajn kreojn de ia dika enhavo, povas disvastigi kaj ŝprucigi viajn plej bonajn spicojn. Ekzemple, ĝi estas perfekta por romero, oregano aŭ koriandro de via elekto.
Nun kun biskvito, biskvitu la ovon maze plene. Kruda kolbaso boras en salta akvo dum ĉirkaŭ 10 minutoj, kaj tiam tranĉita en ringojn aŭ kubojn. Ni metis kolbason en bovlo kun ovoj kaj moviĝas.
Ni preparas malgrandajn varmekolorajn muldilojn, dividu la preta maso en du partojn kaj plenigu ilin en duono. Freŝa petroselo estas lavita kaj metita iom supre de ĉiu muldilo. Ni metas la teleron en precalentigita forno kaj bakas je temperaturo de 180 gradoj dum ĉirkaŭ 25 minutoj. Preta aera omeleto zorge forigita de la forno kaj tuj servis al la tablo. La malvarmeta omleto jam ne estas tiel delikata kaj milda kiel freŝa preta.
Omelet kun brokolo en la forno
Ingrediencoj:
- lakto - 40 ml;
- fromaĝo - 150 g;
- brokolo - 200 g;
- spicoj;
- freŝaj verdoj;
- ajlo - 1 kesto.
Preparado
Por fari tortelon en la forno, senŝeligi la ajlo, tranĉi ĝin en duono kaj froti ĝin per bakanta plado. Brokolo estas boligita ĝis duono kuirita en bolantan akvon, ni dividas ĉiun inflorescence en plurajn pecojn kaj disvastigas ĝin en muldilon. Sciuroj estas disigitaj el la yemas kaj flustris, aldonante pikilon da salo, al forta ŝaŭmo.
Nun aldonu pikitajn verdulojn, verŝu la rezultantan amason de brokolo kaj aspergu per fromaĝaj blatoj. La formo estas fermita per folio kaj ni sendas la omeleton kun fromaĝo al la forno, metante la temperaturon 170 gradojn, dum 30 minutoj. Kiam la pladoj estas bakitaj kaj kovritaj per bela ŝelo, iomete forprenos ĝin, tranĉitaj en pecojn, ŝprucitajn per herboj kaj servis sur tablo varma kun freŝa tomato.