De manĝa siropo produktas bonegan vitaminan sukon, kaj enlatigitaj pomoj servas kiel sukoplena plenigo por bakado. Kokitaj pomoj en siropo helpos plenigi la provizadon de vitaminoj en la vintro kaj permesos vin ĝui fruktan deserton.
Pomoj en siropo - recepto
La pomoj estas nekredeble versatila produkto, sugestante malsamajn manierojn de rikoltado. Majori ilin estas sufiĉe facila se vi sekvas la rekomendojn. Antaŭ ol vi preparos pomojn en siropo, vi zorgeme inspektu la fruktojn kaj ordigu ilin. Utilaĵoj por soldado de la ingrediencoj devus esti larĝaj, tiel ke la humideco evaporas kaj la neoksideblajn, tiel ke la fundo ne bruligas.
Ingrediencoj:
- pomoj - 750 g;
- sukero - 550 g;
- akvo 950 ml;
- acida cítrico - 5 g.
Preparado
Rinse la pomoj, tranĉi kaj tranĉi la voston de la kontraŭa flanko de la tigo. Afiŝu la pomojn per dento en la tuta areo. Malŝaltu sukeron en akvo, alportu herbon kaj teni ĝin dum momento sur la fornon ĝis ĝi solvas tute. Plenigu la pomojn per siropo, malvarmeta, dreni la siropo, reheat kaj verŝi la frukton. Ripeti ĉi tiun proceduron tri fojojn. Aldonu citricon al la siropo, transmetu la pomojn al senfrukta kruĉo kaj verŝu ilin kun siropo. Ruli la kovrilon sur la kovrilon kaj, post malvarmigo, forigu ĝin por stokado.
Travidebla etikedo en siropo de pomoj lobules
Uzante fruktojn kaj sukeron en egalaj proporcioj sen aldoni akvon, vi povas prepari bonodoraĵon de pomoj, tranĉita en tranĉaĵoj en siropo. Ĝi estas ĉi tiu tranĉaĵo de fruktoj, kiu permesas vin trempi ĉiun fruktan tranĉaĵon kun sukero siropo.
Ingrediencoj:
- sukero - 950 g;
- pomoj - 950 g.
Preparado
Lavu la lavitajn pomojn, forigu la semojn kaj tranĉi en tranĉaĵoj. Metu la lobulojn de pomoj en larĝa ujo kaj aspergu per sukero. Lasu la frukton por longa tempo izoli la sukon, tiam kuiri dum kvara horo kaj lasu malvarmeti. Ripeti ĉi tiun proceduron tri fojojn. Lerta jam daŭre varmiĝas sur senfruktaj kruĉoj kaj fermas la kovrilojn. Konservu malvarmeta.
Enpakitaj pomoj en sukero siropo
Ingrediencoj:
- pomoj -1.5 kg;
- sukero - 250 g;
- akvo - 1,8 litroj.
Preparado
En pretaj pomoj, forigu la kernon sen tranĉi la frukton. Metu la pomojn per senfrukta kruĉo. Verŝu la enhavon de la ujo kun bolanta akvo kaj insisti dum duonhoro. Poste, ripetu la plenigon, daŭrante duonhoron da infuzaĵo. Drenante la akvon el la tanko, boli ĝin dum kelkaj minutoj, aldonu sukeron kaj kuiri iom ĝis ĝi tute solvas. Plenigu la pomojn per siropo kaj kovrilo per pura kovrilo. Turnu la kruĉon malantaŭen kaj envolvi ĝin. Post malvarmigo, movu la verkon por stoki en malvarmeta loko.
Kokitaj pomoj tranĉaĵoj en siropo
Ingrediencoj:
- pomoj - 2 kg;
- akvo - 1.5 kg;
- sukero - 400 g;
- acida cítrico - 5 g.
Preparado
Tranĉi la pretajn pomojn en kvar pecojn kaj forprenu la kernon, poste tranĉi en malgrandajn pecojn. Boil la akvo kun sukero, aldoni cítricos kaj meti en la siropojn pecojn. Tenu la pomojn dum kelkaj minutoj, kaj poste metu la pecojn en senfrukta ujo sen verŝi ilin kun siropo. Boil la likva denove kaj verŝi la frukton. Kunditaj bankoj envolvas kaj lasas malantaŭen por tago. La plej bona loko por stoki poman bilkon estas malvarmeta loko.