La ŝtonoj en la forno estas plado, kiu helpos, kiam la gastoj ĉe la pordo aŭ bezonas nutri grandan familion. Karno bakita rapide, receptoj ofte estas universalaj kaj ili povas esti kompletigitaj kun viaj plej ŝatataj ingrediencoj, ĉar kokido bone kombinas kun multaj produktoj.
Kiel kuiri kokan femuron en la forno?
Kuiri delikatan karnon vi povas teni ĝin en pika saŭco antaŭen por mildigi la fibrojn kaj aldoni interesan guston al la traktado. Marinado por kokaj femuroj en la forno eblas la plej facila - salo kaj pipro, sed vi ankaŭ povas sperti kun viando dum duona horo en bonodora miksaĵo.
Ingrediencoj:
- femuroj - 6 pcs.
- majonezo -2 tbsp. l.;
- salo, pipro;
- paprika - 1 kuseno;
- Curry - 1 korpon;
- timiano - ½ kalpo.
Preparado
- Hipoj lavas, seka, salo, sezono kun spicoj, kovras ĉiun tranĉon kun majonezo. Lasu por 30 minutoj.
- Translokiĝi al refractaria formo, baku la koksojn en la forno, kovrita per kovrilo aŭ folio dum 30 minutoj.
- Forigu la kovrilon kaj kuiri dum 10 minutoj ĝis la krusto estas bruna.
Kokaj femuroj kun terpomoj en la forno
Ideala plado por granda familio - femuroj kun terpomoj en la forno . Preparu rapide, sed la rezulto ĉiam estas miregiga. Ofte ĝi estas preta por solena festo. Por fari la pladon pli gustas, karno kaj terpomoj estas kuiritaj aparte dum la unuaj 20 minutoj: la kokido estas bakita, la tubroj estas kuiritaj ĝis duono kuiritaj. Speco de ajlo aldonas specialan guston, kiu estas plena de la plado ĉe la fino.
Ingrediencoj:
- koksoj - 8 pecoj;
- terpomoj - 700 g;
- salo, pipro, papriko, kurio;
- majonezo - 2 tbsp. l.;
- butero - 100 g;
- ajlo - 3 dentoj.
Preparado
- Hips marinate en spicoj kaj majonezo. Disĵeti la viandon per pergamino kaj baku dum 20 minutoj.
- Dume, la terpomoj devas esti senŝeligitaj, tranĉitaj en tranĉaĵoj, akvumitaj kaj kuiritaj ĝis duono kuiritaj.
- Fandi la buteron, aldonu la pikitan ajlon, miksi.
- Distribuu terpomajn tranĉojn inter viando, graso kun ajlo.
- Baku la teleron dum aliaj 15 minutoj je 190 gradoj kaj 10 minutojn sub la krado.
- Se la krado ne estas tie, etendu la bakadon dum 15 minutoj.
Kokido femuro en folio en forno
La ideala solvo por prepari pladon sen la ĝeno estas baki la burĝojn en la folio en la forno. Karno tute plene bakita, ĝi estos saturita per la gustoj de aldonitaj spicoj. Se vi bezonas ruĝan ŝelon, 10 minutojn antaŭ ol la koverto disfaldiĝas kaj donu pecojn al bruna. Speciala marinado eble ne bezonas, nur salo la kokido kaj sezono kun viaj plej ŝatataj spicoj.
Ingrediencoj:
- femuroj - 6 pcs.
- salo, pipro, papriko kaj kurio.
Preparado
- Hipoj lavas kaj sekigas.
- Sezono kun salo kaj spicoj, envolvu en folio.
- Baki bukojn en la forno dum 35 minutoj je 190 gradoj.
- Disfaldi la koverton kaj baku la teleron dum 15 minutoj.
Kokido femuro en la forno en la maniko
La recepto por kokaj femuroj en la forno en la maniko ne tre malsamas por baki en folio. La rezulto estas la sama - mola suka karno, kaj se 10 minutoj antaŭ ol preteco tranĉi la pakon, ĝi kreas ruĝan kaj apetikan ŝelon. La kokido en ĉi tiu kazo povas esti kuirita samtempe kun ornamado, terpomo ekzemple.
Ingrediencoj:
- koksoj - 8 pecoj;
- terpomoj - 600 g;
- salo, pipro, papriko.
Preparado
- Rinse kaj sekigi la viandon.
- Senŝeligi terpomojn, tranĉita en kvaraj.
- Metu ĉion en sakon, aldonu salon, spicojn, kunligu ambaŭflanke kaj trempu ĝin, movante la manĝaĵon.
- Bake bukedoj en la maniko en la forno dum 45 minutoj je 190, tranĉu la pakon en 10 minutoj.
Kokaj femuroj kun legomoj en la forno
Vi povas kompletigi la pladon ne nur kun la kutimaj terpomoj. La femuroj kun legomoj en la forno eliras tre bongustaj, garniŝo estas preparita tuj kun la ĉefa plado, kaj la komponado, kiun vi povas adapti al via propra gusto, plenigante per diversaj produktoj. Marinado ne multe bezonos, la legomoj donos multe da suko kaj aromo al la traktado.
Ingrediencoj:
- koksoj - 6 komputiloj.
- cepo - 1 peco;
- ajlo - 3 dentoj;
- dolĉa pipro - 4 pcs.
- ĉerizaj tomatoj - 100 g;
- salo, pipro, paprika, freŝa timiano.
Preparado
- Hipoj lavas, seka, sezono kun salo kaj spicoj.
- Metu la viandon en la formo, aldonu tomatojn, pikitajn piprojn kaj cepojn.
- Aldonu kelkajn vergojn da timaj kaj ajloj.
- La femuroj estas bakitaj en la forno dum 35 minutoj je 190 gradoj.
Kokaj femuroj kun fromaĝo en la forno
La hamstroj, bakitaj en la forno, povas fariĝi vere gaja plado, kiu certe plaĉos al ĉiuj gastoj. Pecoj estas delikataj, kun delikata kriza ŝelo. Vi povas forigi la ŝtonon, tiel rapidigante la hornejon. Por fari la karnon pli sukila, marinu ĝin dum 20 minutoj en spicoj kaj majonezo.
Ingrediencoj:
- femuroj - 10 pcs.
- majonezo;
- salo, pipro, paprika, kiriko;
- malmola fromaĝo - 150 g.
Preparado
- Apartigu la fileton de la osto, tranĉu la viandon, metu ĝin en muldilo kaj tuj marinate en spicoj kaj majonezo.
- Baku la kokajn fileojn en la fornon dum 25 minutoj je 190 gradoj.
- Forigu la pladon, aspergu sindone kun kradrita fromaĝo kaj baku dum aliaj 15 minutoj.
Kokaj femuroj en soy saŭco en la forno
Kiuj ŝatas interesajn kaj originalajn pladojn kaj ne scias kiel baki pano en la forno per ŝelo en nova maniero, ĉi tiu recepto faros oportunan. La saŭco de sojfabo ne nur mildigas karnajn fibrojn, kombine kun mielo, ĝi formas rozklaron sur la surfaco de la pecoj. Marinado estas tre simpla, trempu la femurojn duonhoro antaŭ bakado.
Ingrediencoj:
- femuroj - 8 komputiloj.
- soy saŭco - 4-5 tbsp. l.;
- Mielo - 2 tbsp. l.;
- Oleo de oleo - 1 tbsp. l.;
- citrono suko - 1 kuseno;
- ajlo - 3 dentoj;
- salo, chili.
Preparado
- Miksi la soy saŭcon per pikita ajlo, citrono kaj butero.
- Plenigu la femuron kun marinado, apartigu dum 30 minutoj.
- Metu la viandon sur baksejon, verŝu la marinadon.
- La femuroj estas bakitaj en la forno dum 25 minutoj, periode versxante sukon.
Kokido femuro en dolĉa kremo en la forno
Insanely delikataj estas kokaj femuroj en dolĉa krema saŭco en la forno. La plado eliras plaĉa, milda kaj same kiel ĉiuj, vi kuiros ĝin pli ofte, sciante, ke tiel simpla estas ĉi tiu recepto. Spicoj konvenas klasikaj por tia karno - kurkumo, papriko kaj timo. La saŭco povas esti aldonita per ajlo, ĝi donos la pladon specialan guston.
Ingrediencoj:
- femuroj - 6 pcs.
- dolĉa kremo - 4 tbsp. l.;
- salo, pipro, kurkumo, seka timo;
- Fromaĝo malfacile - 100 g;
- ajlo - 4 dentoj.
Preparado
- Miksi akvajn krevojn kun aĉaĵoj, ajlo kaj kradrita fromaĝo.
- Metu la femurojn en la bakanta plado, verŝu la saŭgan kreman saŭcon, lasu 30 minutojn por marinate.
- Baku la viandon dum 25 minutoj sub fermita kovrilo kaj 20 minutojn sen klako.
Hips kun ĉampionoj en la forno
Kokaj femuroj kun fungoj en la forno - delikata, mem-sufiĉa telero. Ĝi povas kaj ne kompletigas kun helpa ingredienco, nur tenu la viandon en bonodora miksaĵo de spicoj, olivoleo kaj ajlo por horo. La plado estos preta dum duonhoro, ne konsiderante la tempon de marinado.
Ingrediencoj:
- femuroj - 6 pcs.
- fungoj - 500 g;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. l.;
- citrono suko - 1 tbsp. l.;
- ajlo - 3 dentoj;
- salo, pipro, kurkumo, papriko.
Preparado
- Miksi la citronan sukon kun butero, pikitan ajlon kaj spicojn.
- Petrolo ĉiu marinado kun marinado, meti en muldilon kaj apartigi dum unu horo.
- Fungoj tranĉitaj en telerojn, ĵetas al la karno.
- Baku la teleron dum 30 minutoj je 190 gradoj.
Shish kebab el kokaj femuroj en la forno
Marinado por femuroj en la forno ludas gravan rolon se vi decidas kuiri shish kebab hejme, ĉar la aroma "haze" malfacile atingos. Vi povas prepari teleron en multaj manieroj, sed la metodo baki karnon en tri-litra kruĉo pruvis esti tre bona. Grava punkto, kiu ne povas forgesi, estas ke ujo kun shish kebab estas metita ekskluzive en malvarma forno.
Ingrediencoj:
- Femuroj - 1,5 kg;
- cepo - 100 g;
- lardo - 200 g;
- citrono suko - 2 tbsp. l.;
- paprika, koriandro, salo, nigra pipro.
Preparado
- Apartigu la pulpon de la osto kaj tranĉu en grandajn pecojn.
- Marinate viando kun citrono, ceboloj kaj spicoj.
- Lasu marinate dum 2-3 horoj.
- Stringu la pecojn en kuklokojn, alterne per lardo kaj cepo-ringoj.
- Foldu la shish kebab en kruĉon, kovru per folio, enmetu malvarman fornon.
- Baku horo je 200 gradoj.