Bukoj kun papaĵaj semoj bakitaj de feĉo estas vera tento, malfacile rezisti. Se vi ne faris ilin hejme laŭ vi mem, ni sugestas, ke vi ne perdu minuton kaj kuru al la kuirejo!
Ricevi bulkojn kun papaĵaj semoj de feĉo
Ingrediencoj:
Por operia:
- lakto - 205 ml;
- sukero - 10 g;
- feĉo solvebla seka - 5-7 g;
- Faruno - 185 g.
Por la provo:
- Faruno - 295 g;
- ovo - 95 g;
- blanka sukero - 35 g;
- oleo (hejmo) - 45 g;
- Plenplena popola - 215 g.
Preparado
En varma lakto ni solvas sukeron, ĵetu feĉon kaj farunon. Miksi kun kulero kaj apartigu la miksaĵon en varma loko dum 1 horo.
Dume, kun la ovoj de kokaj ovoj blankeblas, verŝu la kradon kaj demetas la humiligitan buteron. Iom post iom enkonduku la restantan farunon kaj genuu la elastan paston per puraj manoj. Premu la bovidan filmon kaj purigu la tutan nokton en malvarma malhela loko.
Por la plenigo de papaĵaj semoj, aldonu varman akvon kaj miksi. Ni metas la paston sur la tranĉa tablo, ruliĝos kaj distribuas la plenigon. Tiam aldonu la paston tri fojojn, malrapide tranĉi, tranĉi en 12 striojn kaj turnu ilin en la formo de kronaj bukedoj. Ni metas la biletojn sur bakako kaj bakas belajn bulkojn kun papaĵaj semoj de feĉo de pasto ĉe 210 gradoj 30 minutoj.
Bukoj kun papaĵaj semoj de puff-feĉa pasto
Ingrediencoj:
- fermenta pasto (escamaj) - 495 g;
- Semoj de papaĵo - 205 g;
- ovo - 55 g;
- akvo - 185 ml;
- sekvinberoj - 145 g;
- sukero - 115 g.
Preparado
Papoble trempis en bolantan akvon kaj lasas kreski. Kuvoj estas lavitaj kaj skolitaj per varma akvo. Malvarmigita pasto disvastiĝis sur la tablon kaj iomete ruliĝis per rulvanta pinglo. Prenu ovo blankulojn kun sukero, aldonu filtrita papaĵo kaj miksi plene. Ni disdonas la dolĉan mason kun densa mantelo super la surfaco de la pasto, aspergas per ŝvelaj kanonoj kaj faldoj per streĉa listo. Tranĉi ĝin en malgrandajn pecojn, metu ĝin sur bakotuko, patu ĝin per ovoj kaj baku dum 15 minutoj je 180 gradoj.
Bukoj kun papaĵaj semoj de feĉo de pasto
Ingrediencoj:
- maso por biskvitoj - 815 g;
- Plenplena papaĵo - 455 g;
- Ovo de elekto - 55 g;
- sukero - 10 g.
Preparado
Ni metas la finan paston en platan kukon sur la tranĉa tablo. Tuj poste distribuu eĉ tavolon da papaĵaj plenigado kaj tordado en streĉan liston. Tranĉi la verkon en malgrandajn rondojn kaj translokigu ilin al la baksaĵejo. Ni provizas iom da tempo al la malplenaj manoj, kaj tiam mankas ovo kaj baku dolĉajn bulkojn kun papaĵaj semoj de fermenta pasto dum 30 minutoj je 175 gradoj.