Plej ofte, salta fiŝo estas manĝita simple aŭ kun pikitaj cepoj, foje aldonitaj al salatoj aŭ uzitaj por fari sandviĉojn. Malsupre ni nur fokusos sur la receptoj de sandviĉoj kun haŭto sur nigra pano.
Sandviĉoj kun beto kaj haŭto sur la gaja tablo
Ĉi tiuj sandviĉoj estas speco de modifo de la amata "Herringo sub la haŭto". Sur fritita toasto de nigra pano kuŝis simpla beetrola salato kaj tranĉaĵoj de salta fiŝo, kreante agrablan guston kontraston.
Ingrediencoj:
- tranĉaĵoj de nigra pano;
- fileto de haringo - 135 g;
- ajlo - 1-2 dentoj;
- beto (meza) - 1 peco;
- verda cepo - por prezento;
- majonezo - por gustumi.
Preparado
En seka pato, brunu la pecojn de nigra pano. Tranĉi la fileton de haringo en tranĉaĵoj, certigante, ke ne ekzistas ostoj en la pulpo.
Boil la beto, malvarmu ĝin kaj tranĉi ĝin, post purigado de ĝi. Sezonu la beetrooton kaj miksi ĝin per majonezo, ĝustigante la kvanton de la lasta al via gusto. Aldonu la ajlo bati en la pasto.
Metu la beton saladon supre de la pano brosto, tiam metu la beets. Aldonu sandviĉojn per haŭto kaj bati cepo kaj servi.
Sandviĉoj kun haringo kaj fandita fromaĝo - recepto
Ingrediencoj:
- tranĉaĵoj de nigra pano;
- fileto de haringo - 320 g;
- fromaĝo procesita - 95 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- majonezo - 65 g;
- freŝa kukumo, verduloj - por prezento.
Preparado
Kuiri malmolajn bolitajn ovojn kaj puraj. Rubu ovojn sur fajna kresto kaj miksi kun kradrita fromaĝo. Aldoni la miksaĵon kun majonezo, sezono kaj sezono kun pikitaj herboj.
Metu parton da masoj de fromaĝo sur pano-brutoj, metu suprajn pecojn de haringo kaj ornamu ĉion per tranĉaĵo de kukumo.
Sandviĉoj kun Borodino pano kaj haringo
Danoj en Danio estas sandviĉoj, kiuj ofte enhavas flotilojn miksitajn kun ĉio. La recepto sube estas unu el la varioj de ĉi tiu populara dana bakako.
Ingrediencoj:
- flotoj de ŝnuro - 6 pcs.
- dolĉa kremo - 45 g;
- majonezo - 35 g;
- Dijon-musdero - 1 cucharadita;
- pomo - 45 g;
- Disbatita dill - 1 Tbsp. kulero;
- tranĉaĵoj de pano Borodino.
Preparado
Rinse la pano tranĉaĵoj en seka frizujo. Dum la bostoj estas malvarmiĝantaj, preparu la salaton miksante tranĉitajn kanojn de harpoj kun majonezo, mustardo, akra kremo kaj verdo. Aldonu la salaton per nigra pipro kaj kradrita pomo. Metu la herringan miksaĵon sur tostita kaj servu tuj.