La sezono de zucchini estas ĉirkaŭ la angulo, do ĝi estas tempo provizi sur receptoj bazitaj sur ili. Ĉi tiu dieta kaj delikata legomo estas perfekta por bakado en la forno, pri kiu ni parolos en ĉi tiu artikolo.
Zucchini "Boatoj" bakitaj en la forno
Ingrediencoj:
- zucchini - 4 komputiloj.
- grunda bovaĵo - 500 g;
- cepo - 1/2 komputiloj.
- saŭco de tomato - 3/4;
- pano baranta - 1/4;
- salo, pipro;
- kradrita malmola fromaĝo.
Preparado
Antaŭ baki zucchini per pikita karno, la kukinoj devas esti konvene pretaj, nome tranĉita en duono kaj forprenas la semojn kaj parton de la kerno. Lasu nur ĉirkaŭ 1/4 premplatan pulpon laŭ la muroj. Finitaj "boatoj" stivimas en precalentigita al 180 gradoj forno kaj kuiri dum 5-7 minutoj.
Dum la feliĉo estas bakita en la forno, miksi la ŝtofon per la pikita cepo, sezonu ĝin por gustumi kaj friti en la pano ĝis ĝi estas preta. Fritita pikita karno miksita kun tomato , ovo kaj pano.
Aspergi la kompletigon por kuketi "boatojn" duonon da vazoj. Ni metas la kompletigon en la boatoj kaj revenos ilin al la forno. Baku la teleron ĝis la kukajxo estas mola, tiam aspergu la tutan fromaĝon kaj servu ĝin al la tablo.
Bakitaj terpomoj kun kornetoj
Ingrediencoj:
- oleo de olivo;
- ajlo - 2 trunkoj;
- terpomoj - 2 pecoj;
- zucchini - 2 komputiloj.
- tomatoj - 2 pecoj;
- salo, pipro;
- freŝa timiano;
- kradrita malmola fromaĝo.
Preparado
Terpomoj estas puraj kaj tranĉitaj en maldikaj rondoj. Ni ankaŭ tranĉis tomatojn kaj zucchini. Formi por baki grasi la oleon kaj metu legomojn alternate en vicoj, kvazaŭ superkovrita. Supre, akvon la teleron kun oleo, aspergu per timo, tranĉita ajlo kaj sezono kun salo kaj pipro. Aspergi la legomojn kun fromaĝo kaj metu ĉion en preheatigita ĝis 180-gradita forno dum 35 minutoj sub la folio. Tiam forigu la folion kaj kuiri por aliaj 25 minutoj. Bakitaj kukoj kun tomatoj pretas servi.
Recepto por bakita zukchini
Ingrediencoj:
- zucchini - 500 g;
- faruno - duonjarcento;
- salo - 1 cucharadita;
- Sekigita ajlo - 1/2 kuseneto;
- nigra pipro kaj salo;
- ovoj - 2 pecoj;
- pano bregante - 1 1/2 erojn;
- kradrita malmola fromaĝo.
Preparado
Horno reheat al 200 gradoj. Du folioj por bakado estas kovritaj per pergamino. Squash estas tranĉita laŭ 4 partoj, ĉiu el la partoj akiritaj tranĉitaj en 3-4 pecoj.
En profunda bovlo, kombini la trinkitan farunon kun salo, pipro kaj sekigita ajlo. Ni faligas la kukon en seka miksaĵo kaj metas ĝin sur telero.
Ovoj kaj lakto. Pano de pano estas miksita kun fajne malmolaj oraĵoj. Zukchini estas trempita unue en la ovo miksaĵo, kaj tiam ni ruliĝas en pano kaj fromaĝo de ĉiuj flankoj.
Transmetu la pecojn de kourgetetoj en panĉa panelo sur bakotukon, kovrita per pergamino kaj sendita al la forno. Iam la kourgetetoj estas brunaj kaj moligitaj, dum ili konservas sian formon, ili povas esti forigitaj el la forno. Dum preparado, vi ne forgesas foje turni tranĉaĵoj de kruĉoj tiel ke ĝi estas egale bruna de ĉiuj flankoj. Al la tablo zucchini estas servataj varme kun la saŭco.
Courgettes bakitaj per doma fromaĝo
Ingrediencoj:
- zucchini - 2 komputiloj.
- ajlo - 2 trunkoj;
- Hejma fromaĝo - 400 g;
- malmola fromaĝo - 200 g;
- riprocxo;
- salo, pipro;
- vegetala oleo.
Preparado
Zucchini preparita de analogio kun la unua recepto. Hejma fromaĝo estas miksita kun kradrita fromaĝo kaj akvumita al gusto. Aldonu la dolo kaj la ajlo tra la gazetaro al la plenigo. Ni plenigas la kukanon kun kurda plenigo kaj metas ĝin sur telero por bakado. Ni metis la teleron en la fornon, varmigis 180 gradojn, dum 30 minutoj. Plenigita zukchini, bakita en la forno, preta servi sur la tablo.