Halva estas tradicia orienta dolĉeco, kiun okcidenta longe ĝuis kaj amis. Eĉ la nomo de ĉi tiu deserto en la araba signifas "dolĉa". Hodiaŭ ĝi estas produktita ĉie, kaj vi povas aĉeti halva preskaŭ ĉe ajna provizo. Klasika recepto, laŭ kiu dolĉeco fariĝis el nuksoj, hodiaŭ ŝanĝis por iuj el ĝiaj varioj. Ekzemple, en loko de nuksoj komencis uzi semojn de sunfloro. Kaj do estis sunvaŭro halva. Semoj estas malproksime de esti ĝia nura ingredienco, la komponado de sunfloro halva ankaŭ inkludas karameligitan amason, kutime de sukero kaj ŝaŭma agento. En la rolo de ĉi tiuj lastaj estas la radikoj de kalkulilo aŭ saponarii. Ankaŭ oni povas aldoni diversajn kompletojn al ĝi: nuksoj, sesamaj semoj, kaj ĉokolado povas ĉeesti de supre. La nutra valoro de la halvo, laŭ la fina formulo, povas varii, sed ĝi neniam estas malalta. Ĉi tiu estas unu el la plej alt-kaloriaj kukejoj.
Komponado de manĝaĵoj sunfloro halva
Malgraŭ la stato de dolĉeco, ĉi tiu produkto havas mirinde balancitan manĝaĵon, en kiu ekzistas proteinoj kaj grasoj kaj karbonhidrataj komponaĵoj. Plejparte ĉio, kompreneble, la lasta - 54 gramoj. Fatoj estas sur la dua loko - 29.7 gramoj, ĉar la ĉefa komponanto ĉi tie estas la aknoj de oleo. Sed la proteinoj en la produkto de sunfloro halva ankaŭ multe - 11.6 gramoj. Per la konsisto de la halvo estas sufiĉe seka produkto, la akvo en ĝi estas nur 2.9 gramoj, kaj ĉi tio estas konsiderata kiel normo. Se en la vendejo vi vidos produkto kun malseka surfaco aŭ signoj de kondensado sur la pako,