Plene kuirita kokido kun terpomoj en korno en la forno estos bona eblo por varma manĝo dum solena festo, la plado diversigos la ĉiutagan enuigan menuon. Vi povas kompletigi diversajn interesajn ingrediencojn, kompletigante la neŭtralan guston de la bazaj komponantoj.
Kiel kuiri terpomojn kun kokido en kaldronoj?
La procezo kuiri pladon el kokido en kaldrono en la forno estas ekstreme simpla kaj venas al miksi la produktojn en argilo (aŭ ceramiko) ujoj kaj bakado en la forno. Vi povas kompletigi kun legomoj, piquantaj saŭcoj, apliki ambaŭ fileojn kaj aliajn partojn de kaskoj aŭ kromproduktoj.
- Sukĉa plado rezultos, se vi aldonos iom da butero en la kaldronojn.
- Taŭga aldono estos kravita fromaĝo, pikilkoloraj aŭ tintiloj, kokido kun terpomoj en potoj akiros pli gustan kaj pli sukoplenan.
- Por ne malŝpari tempon sur teda bakado, viando povas esti pre-fritita, preta por kontroli la molajn legomojn.
- La kokido brusto en kaldrono kun terpomo fariĝos pli nutra, se ĝi aldonas al la recepto frititaj fungoj, melongeno, saŭcoj bazitaj sur dolĉa kremo aŭ majonezo.
Rostita en kaldronoj kun kokido
Tre bona rostita kaj hejma rostita en kaldronoj kun kokido kaj terpomoj estas pli bone kuiri el sezonaj legomoj, do la plado estos pli saturita, bonodora. En la kunmetaĵo povas aldoni tomatojn, dolĉajn paprikojn, iuj ebloj sugestas aldoni alvegojn, sed ĉi tio ne estas por la plaĉo de ĉiuj, ĉar la komponanto ne estas deviga. De spicoj preferas laurushke, timiano kaj nigra pipro. La nombro da ingrediencoj kalkulas por 2 potoj.
Ingrediencoj:
- karno de kokido - 300 g;
- cepoj kaj karotoj - 1 pc.
- terpomoj - 2 pecoj;
- dolĉa pipro - 1 peco;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- Laurushka - 2 folioj;
- timiano - 2 branĉoj;
- salo, nigra pipro;
- ajlo - 2 dentoj;
- butero - 50 g;
- akvo - 150 ml.
Preparado
- Tranĉu cepojn kvartekojn, antaŭ-marinate en vinagro kun akvo.
- Fritu la pikitan karnon.
- Unua tavolo en la kaldronoj disdonas la taĉojn de terpomoj kaj karotoj.
- Supre elmetu la karnon frititan, cepojn, duonajn ringojn de pipro kaj pikita ajlo.
- Aldoni mugojn da tomatoj, laurushku kaj timo.
- Salo, pipro kaj butero.
- Bake sub la kovrilo dum 50 minutoj ĉe 170 gradoj.
Terpomoj kun kokido kaj fungoj en kaldronoj
Simpla kaj bongusta plado estas kokido kun fungoj en potoj. Komplemento la plado povas esti pikrita en vinagropo, ĝia dolĉa transformo estos la fina gusto de la plado. Vi povas apliki ĉampionojn, sed la plado estos pli bona kun arbaraj fungoj: chanterelles, blankaj aŭ boletoj. Estas sufiĉaj produktoj por plenigi 2 potojn.
Ingrediencoj:
- kokido - 300 g;
- terpomoj - 4 pecoj;
- fungoj - 600 g;
- freŝaj cepoj - ½ pcs.;
- marinitaj cepoj - 1 pc.
- majonezo - 2 tbsp. l.;
- butero - 2 tbsp. l.;
- fromaĝo - 100 g;
- salo, pipro.
Preparado
- Sparce cepoj, aldonu fungojn kaj kokidon, friti ĝis finita.
- Metu terpomilojn en kaldronoj, aldonu salon, aldonu buteron.
- Supre, metu la broston, aspergu per majonezo kaj aspergi per fromaĝo.
- Bake 50 minutojn ĉe 170.
Chanakhi kun kokido en kaldronoj - recepto
En egalaj proporcioj kokido kun legomoj en kaldrono estas kartvela ĉanaĥo. Nekutima plado kun hela, riĉa gusto kaj delikata gravito. En la klasika versio de la traktado, ŝafido aŭ ŝafido estas uzata, sed kun la kokido la plado estos pli facila, la vegetala komponado estas pli bone lasita al la tradicia.
Ingrediencoj:
- karno de kokido - 300 g;
- terpomoj - 2 pecoj;
- melongeno - ½ pcs.;
- tomato - 1 pc.;
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- dolĉa pipro - 1 peco;
- verduloj, salo kaj pipro;
- akvo - 200 ml.
- griza papriko - 1 kuseno.
Preparado
- Tranĉi la viandon, friti en pato, translokiĝi al poto.
- La melongeno tranĉas maldike, fritas kun minimuma kvanto da butero. Translokiĝi al papero tuko.
- Aparte friti la muojn de karotoj kaj terpomoj.
- Supre la viando kuŝis kvaronon de pafarko, poste melongeno kaj karotoj.
- Aldoni papojn, salo, pipro, aspergu per papriko.
- Disĵeti pecon da pipro kaj mugs da tomatoj, verŝu 100 ml da akvo.
- La kokido kun terpomoj languzas en la forno en la forno dum 50-60 minutoj je 180 gradoj.
Kokido en kaldrono kun dolĉa kremo
Plena kaj kora kokido kaj terpomoj en kaldrono kun dolĉa kremo fariĝos. La saŭco aldonos tuŝon de malpeza doloro kaj mankas graso, do la traktado fariĝas pli riĉa. Komplemento la kunmetaĵo povas esti frititaj fungoj kun cepoj, dolĉaj paprikoj kaj zucchini aŭ zucchini, el la verduloj preferas dolo. La nombro da eroj estas kalkulita por 2 potoj.
Ingrediencoj:
- kokido - 200 g;
- terpomoj - 4 pecoj;
- ĉampionoj - 400 g;
- cepo - 1 peco;
- salo, pipro;
- dill - 1 plenmano;
- ajlo - 2 dentoj;
- dolĉa kremo - 400 ml;
- akvo - 200 ml.
Preparado
- Fry kune la karno, fungoj kaj cepoj, salo.
- En la kaldronoj, metu la friton, sekvitan per pikitaj terpomoj, pikita felino, pipro kaj pipro.
- Miksi akvon, akvon kaj ajlo.
- Verŝu la saŭcon super la ujoj kun la ingrediencoj, kovru per kovrilo.
- Bakita kokido kun terpomoj kaj akra kremo en kaldrono en la forno dum 60 minutoj.
Kokido kun terpomoj kaj fromaĝo en kaldronoj
Delicaj, belaj kaj tre apetindaj terpomoj kaj kokido en kaldrono en la forno, kiu estas kompletigita per kradrita fromaĝo. La plado rezultas saturita, kaj la ingrediencoj malvarmigas bone, danke al la mantelo de fromaĝoj, kiu ne permesas sekigi la produktojn. Por aldoni ideala fromaĝo kun agrabla krema gusto kaj alta grasa enhavo.
Ingrediencoj:
- Filtrilo de kokido - 250 g;
- terpomoj - 4 pecoj;
- fromaĝo -100 g;
- marinitaj cepoj - 1 pc.
- karotoj - 1 peco;
- majonezo - 2 tbsp. l.;
- butero - 50 g;
- Curry - 1 korpon;
- akvo - 200 ml;
- Romero - 1 korpon;
- salo
Preparado
- Folioj brunaj al alta varmego ĝis ora bruna, metitaj en kaldronoj, sezono kun salo kaj kurio.
- Poste kuŝis cepoj, mugojn da karotoj kaj terpomoj.
- Ĵetu butero, salo, verŝu 100 ml da akvo en ĉiu poto.
- Pour majonezo, fromaĝo.
- Kuka kokido kun terpomoj kaj fromaĝo en kaldrono en la forno dum 50 minutoj ĉe 170 gradoj.
Azu en kaldronoj en kokoforno
Preparu klingan fileeton en poton kun terpomoj, uzante la tatatan recepton azu . Karakteriza karakterizaĵo de ĉi tiu plado estas la uzo de pikitaj kukumoj kaj granda nombro da legomoj. Ĉiuj ingrediencoj estas frititaj en pano ĝis ora bruna, metitaj en kaldronoj kaj malfortiĝis en pika tomato-saŭco.
Ingrediencoj:
- karno - 300 g;
- cepo - ½ pcs.;
- karotoj - ½ pcs.;
- terpomo - 300 g;
- Pikitaj kukumoj - 2 komputiloj.
- butero - 1 tbsp. l.;
- Vegetala oleo por fritado;
- faruno - 1 korpon;
- tomato bati - 2 tbsp. l.;
- akvo - 300 ml;
- ajlo - 3 dentoj;
- verduloj, sekaj herboj por elekti.
Preparado
- Tranĉi ĉiujn produktojn en maldikaj strioj.
- Unua fritita kokido en miksaĵo de legomoj kaj butero. Translokiĝi al poto.
- Fritu la cepon, aldonu la karotojn, verŝu la farunon, miksi.
- Ĵetu tomaton, miksi, verŝi en akvon. Maldika la saŭco dum 5 minutoj, sezono kun salo, sekigitaj herboj.
- Fry ĝis oraj brunaj terpomoj, iomete aldonu, translokiĝi al viando, aldonu kukumojn.
- Verŝu tomato-saŭcon, sub la kovrilo, mergi en precalentigita fornon dum 30 minutoj, servu kun verduloj.
Kokido kun ananaso en kaldrono en la forno
Ĉi tiuj kaldronoj kun kokido kaj terpomoj rezultas nekutime bongustaj kaj estos amike estimitaj de amantoj de originalaj manĝombinaĵoj. La fina ingredienco en ĉi tiu traktado estas fromaĝo, ĝi devas esti iomete dolĉa, la maasdam estas ideala, ĝi fandiĝas tre bone.
Ingrediencoj:
- ananaso - 100 g;
- Filtrilo de kokido - 300 g;
- butero - 50 g;
- Maasdam - 100 g;
- majonezo - 2 tbsp. l.;
- terpomoj - 4 pecoj;
- salo, nigra pipro.
Preparado
- Kuiri la kokidon ĝis ora bruna.
- Tranĉi terpomojn kun pajlo, kuiri ĝis duono kuirita.
- Metu la terpomojn, la oleo en kaldronoj, tiam la viandon, salo.
- Distribuu majonezon, sekvitan per pikita ananaso kaj kradrita fromaĝo.
- La kokido kun terpomoj estas bakita en kaldrono en la forno dum 30 minutoj je 180 gradoj.
Kokido hepato en kaldronoj en la forno
Ne tre populara recepto inter loĝantoj de megacities - koka hepato en kaldronoj kun terpomoj, kvankam la plado estas nekutime sabrosa, nutra. Kiel graŭda akra kremo faros, vi povas anstataŭigi ĝin per jogurto, sed ne per majonezo, ĝi povas ruinigi la finan guston de la plado. Estas sufiĉaj produktoj por plenigi 4 potojn.
Ingrediencoj:
- hepato de kokido - 500 g;
- terpomoj - 6 komputiloj.
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- dolĉa pipro - 1 peco;
- dolĉa kremo - 4 tbsp. l.;
- salo, pipro, oleo por fritado.
Preparado
- Krabu la karotojn, tranĉu la cepojn en duonkrurojn, pipro la paŭzojn.
- Tranĉi la terpomojn en kubon.
- Ĉe la fundo de la kaldronoj splasas oleoj, disvastiĝas en malgrandaj partoj, alternas mantelojn: cepojn, paprikojn, hepato, terpomojn. Ripeti la tavolojn ĝis la manĝo elĉerpas.
- Aldoni sour kremo, kovrilo per klakoj.
- Tosti la teleron dum 50 minutoj je 180 gradoj.
Kokidoj en kaldronoj
Kokaj koroj en potoj kun terpomoj estas bona eblo por prepari pladon por plena tagmanĝo. Plezuro estos estimata de amantoj de kromproduktoj kaj kuiristoj, kiuj ne ŝatas pasigi multan tempon ĉe la forno. Ĉi tiuj produktoj sufiĉas por plenigi 5 potojn, volumon de 400-500 ml.
Ingrediencoj:
- koroj - 1 kg;
- terpomo - 10 pecoj;
- karotoj - 3 pecoj;
- cepo - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 1 ero;
- butero - 100 g;
- akvo - 500 ml;
- salo, pipro, aranĝoj kaj verduloj.
Preparado
- Fritu la korojn sur la oleo dum 15 minutoj. Aldonu la cepojn kaj kradritajn karotojn, miksos, ŝvitos 10 minutojn.
- Metu la friton en la kaldronojn, sekvitan per pikitaj terpomoj, salo, sezono kun spicoj, kaj metu buteron.
- Aldoni sour kremo, verŝu en akvon.
- Rostita en la forno, kovru per kovrilo dum 1 horo kaj 30 minutoj.