Jam el ajikotoj povas esti soldatoj de malsamaj manieroj, efektivigante provitajn kaj pozitive pruvitajn receptojn. Ĉiufoje la rezultanta rikolto plaĉos kun bonega gusto-karakterizajxoj kaj fariĝos bonega dolĉa delikata vintro, kiu povas esti ĝuita kun teo aŭ uzita por bakado.
Kiel kuiri aprikoton?
Pretigu jam el apricotoj hejme facile kaj simple, kaj ĉi tio ne postulas jarojn da sperto aŭ specialaj kulinaraj kapabloj. Prezentante la disponebajn rekomendojn, ĉiuj povas ricevi la deziritan rezulton.
- Apricotoj komence zorgeme lavas, dividitaj en duonojn, malplenigas pojnojn.
- Plue, sekvante la elektitan teknologion, la tuta aŭ pikita frukto kompletigas per sukero aŭ siropo kaj kuirita en unu aŭ pluraj ricevoj al la dezirata denseco.
- Aprikota pulpo perfekte kombinas kun aliaj fruktoj aŭ aldonaĵoj, kreante mirindajn variojn de dolĉa delikateco.
- Por longdaŭra stokado, varma miksaĵo de abrikotoj estas pakita en senfruktaj kruĉoj kaj ebligis malvarmigi tute en formo renversita kaj envolvita.
La recepto por miksaĵo de apricotoj por vintro
Soldatado de abrikotoj por vintro per klasika recepto sen kulinaraj plezuroj, vi povas plene ĝui de la natura gusto kaj agrabla teksturo de la akiritaj traktadoj. La denseco de la verko povas esti ĝustigita ŝanĝante la kuiradan tempon de la frukto kun sukero aŭ uzanta malsamajn proporciojn.
Ingrediencoj:
- abrikotoj - 1 kg;
- Granula sukero - 700 g;
- citrono - 0.5 komputiloj.
Preparado
- Aprikotaj duonoj estas laŭvole tranĉitaj en plurajn pecojn kaj kovritajn per sukero dum 4-5 horoj.
- Elprenu la citronan sukon en fruktan mason, metu la ujon sur la fornon kaj boli, moviĝante, 30-40 minutojn aŭ ĝis la dezirata denseco.
- Metu la preta bongustaĵon de abrikotoj sur senfruktajn kanojn, korkon kaj envolvu por malvarmeta.
Apricot jam tra karna muelilo - recepto
Se vi estas konfuzita de la ĉeesto en la dolĉa maso de kompletaj fruktoj tranĉaĵoj, kuiru vin de abrikotoj en la vintro per karna muelilo, prenante la sekvan recepton en la servon. Vi ĝojos pri la homogena fina finaĵo de dolĉeco, kiu estos speciale oportuna disvastiĝi sur pano aŭ tostado. Por gusto post la fino de kuirado, vi povas aldoni sakon de vanila sukero al la ujo kun la verko.
Ingrediencoj:
- abrikotoj - 1 kg;
- Granula sukero - 500 g;
- citrono - 0.5 komputiloj.
Preparado
- Pretaj duonoj de apricotoj sen pintoj estas torditaj en karna muelilo, miksitaj kun sukero kaj lasitaj dum kelkaj horoj sub ĉambrokondiĉoj.
- Boil la maso al la dezirata denseco aŭ por horo, aldonu citronon kaj, se dezirite, vanilo.
- Paku mason de abrikotoj en senfrukta ujo, korko, envolvaĵo.
Jam el abrikotoj kaj nektaroj por vintro
Jam el abrikotoj estas recepto, kiu povas esti facile kompletigita kun aliaj fruktoj. En ĉi tiu kazo, nektarinoj estas uzataj kiel aldonaĵo, sed persikoj aŭ dolĉaj prunoj taŭgas. Se oni deziras, la frukto povas esti forigita de la haŭto, faligante ilin dum kelkaj minutoj antaŭ ol bolantan akvon, kaj poste trempas en glacia akvo.
Ingrediencoj:
- abrikotoj - 1 kg;
- Nektarinoj - 1 kg;
- Granula sukero - 1.5 kg.
Preparado
- Duono de la abrikotoj kaj nektaroj estas tranĉitaj en tranĉaĵoj kaj metitaj en taŭga ujo, verŝante sukeron.
- Post kelkaj horoj, kiam la frukto-maso liberigas la sukon, metu la ujon sur la fornon kaj varmigas ĝin al boil.
- Forigu la verkon el la plato, malvarmeta kaj denove varmiĝu al boil.
- Ripeti la hejtadon kaj malvarmigi ciklon 3-4 fojojn pli.
- Ĉe la lasta hejtado, maŝino estas elpremita de nektaroj kaj aprikotoj dum 10 minutoj, estas sigelita en senfruktaj kanoj, envolvitaj.
Apricot jam kun ĉokolado
La sekva recepto por dolĉa billeto por ĉokoladaj fanoj. Aldonante kahelon de viaj plej ŝatataj deziroj kaj iom da kakao en la frukta maso, kiam vi kuiras, vi povas transformi la dolĉecon pli ol rekono, ricevante delikatan kaj nekutime bongustan deserton. La ĉefa afero estas uzi kvalitajn suplementojn de fidinda fabrikisto.
Ingrediencoj:
- abrikotoj - 1 kg;
- ĉokolado - 100 g;
- Kakaa pulvoro - 4 tbsp. kuleroj;
- Granula sukero - 0.5 kg.
Preparado
- Aprikotaj tranĉaĵoj ekflamis sen moviĝado kun moviĝado je malalta varmego dum 15 minutoj.
- Miksi kakaon kun sukero, injektita en bolantan abrikotan mason, kuiri ĝis solvi kristalojn kaj lumbojn.
- Aldoni la rompitan ĉokoladon, varmigi antaŭ solvi la tranĉilojn, moviĝante, kelkajn minutojn.
- Metu la varman ĉokoladon de abrikotoj sur senfruktajn vazojn, sigelon, envolvon.
Apricoto jam sen sukero por vintro
Jam el apricotoj sen sukero povas esti kuiritaj de dolĉa bela overripe kaj molaj fruktoj. La rezultanta bileto bonvolu ne nur utilajn dietajn proprietojn, sed ankaŭ bonegajn gustojn. Simila deserto havas bonegan freŝan aromon, kiu memorigos vin pri la somero en la vintra malvarmo.
Ingrediencoj:
- super-riĉaj abrikotoj - kiom estas disponebla.
Preparado
- Malrapidaj abrikotoj sen putraj areoj liveritaj de fosoj kaj disbatitaj per miksaĵo aŭ likvaĵo.
- Varmigu la mason kun kontinua stirrado ĝis bolante, boŭbu dum 5 minutoj.
- Provu traktadon sur senfruktaj ujoj, korkon, envolvu ilin supre ĝis tute malvarmigita.
Jam el abrikotoj kaj oranĝoj
Precipe bongustega estas albaricopo, kun oranĝo kaj citrono. Vi povas uzi du specojn de cítricos en la preparado, aŭ ĉiu aparte - la gusto estos malsama ĉiufoje, sed en sia propra maniero originala kaj unika. Por liberigi la fruktojn de troa amareco, unue devas blankigi ilin en bolanta akvo dum kelkaj minutoj.
Ingrediencoj:
- abrikotoj - 2 kg;
- oranĝoj - 2 pecoj;
- Granula sukero - 1.5 kg.
Preparado
- Aprikotaj duonoj estas kovritaj de sukero kaj lasas nokte por disigi la sukon.
- Matene, pretaj oranĝoj estas tranĉitaj en tranĉaĵoj, malŝarĝitaj de fosaĵoj kaj torditaj en karna muelilo.
- Metu la citrusan mason en ujo kun abrikotoj, boli por boli, lasu malvarmeti.
- Ripeti la hejtadon kaj malvarmigi ciklon 3 fojojn.
- Ĉe la lasta hejtado, kuiras la marĉon de oranĝoj kaj aprikotoj dum 10-15 minutoj, korkon en senfruktaj ujoj.
Jam-aprikoto - Recepto
La manĝaĵo de apricoto estas dika kaj riĉa. Variante la proporciojn de la komponantoj kaj la kvanton da sukero, eblas ege diversigi la guston de la billeto. La rezultanta dolĉeco estos bone simple kun pano aŭ snack kun teo, kaj ankaŭ fariĝos bonega hamburgero, komponanto de aliaj pladoj.
Ingrediencoj:
- abrikotoj - 1 kg;
- pomoj - 600 g;
- Granula sukero - 1 kg;
- Vanilo - por gustumi.
Preparado
- Purigu el la ostoj kaj tranĉu en duonaj abrikotaj duonoj kaj liberigu la korojn kaj tranĉu tranĉaĵoj de pomoj.
- Verŝu la fruktan mason kun sukero kaj foriri dum kelkaj horoj.
- Se vi deziras, kompletigu la mason per vanilo, metu sur la fornon kaj boli por horo kaj duono kun apenaŭ rimarkinda languoro.
- Enmetu dikan marmiton el abrikotoj kaj pomoj sur tedaĵoj, korko.
Miksaĵo de aprikoto - recepto kun gelateno
Bonega maniero por konservi la mirindan freŝecon de la fruktaj segmentoj kaj la agrabla suna koloro de la bileto estas prepari delikatecon kun la aldono de gelateno kaj la minimuma tempo por varma traktado de la frukto. Rekomendoj de la sekva recepto helpos realigi la ideon laŭ la plej bona maniero kaj ĝui la bonegan rezulton.
Ingrediencoj:
- abrikotoj - 1 kg;
- sukero - 400 g;
- Instantalateno - 30 g.
Preparado
- Aprikotaj tranĉaĵoj sen pits estas en kuireja ujo, versxante sukeron miksitan kun gelatinalaj grunduloj.
- Post tago de insistado, bovlo estas metita sur la fornon kaj hejtas dum moviĝanta al boil.
- Tuj verŝu aprikoton kun gelateno sur senfruktaj vazoj, korko.
Frukto miksaĵo de abrikotoj en multivarko
Jam el abrikotoj sen pits povas esti soldatoj en multivarko. Plie, ĉi tiu metodo reduktos signife la tutan tempon por prilaborado de la spacoj per forigo de la etapo de semas. Por ĉi tio, la fruktoj moligas en la modo "Baking" kun la aldono de malgranda kvanto da akvo, post kiam ili miksas kun la sukero.
Ingrediencoj:
- abrikotoj - 1 kg;
- sukero - 600 g;
- akvo 100 ml;
- citrono suko - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
- Aprikotaj duonoj estas verŝitaj en akvon da akvo kaj hejtas en la "Baksa" reĝimo dum 15 minutoj.
- Aldonu sukeron, citronan sukon, miksi kaj kuiri por la funkcio "Quenching" dum 1 horo, post kiu ili estas sigelitaj en kruĉoj.