Hodiaŭ ni parolos pri rikoltado de komputiloj por vintro de belaj beroj, nomataj fragoj, al kiuj vi povas aldoni aliajn berojn aŭ fruktojn laŭ volo. Estas multaj receptoj por prepari bonodoran komputilon de fragoj, kiuj sugestas ke la steriligo de toloj kun beroj kaj siropo en bolanta akvo estas certa recepto. Ni restos sur alia eblo kaj diros al vi kiel fermi delikatan kompoton de fragoj por vintro sen steriligo. Karakteriza karakterizaĵo de tia bileto estas, ke la beroj ne submetiĝos al daŭrigita varmega traktado kaj retenos preskaŭ ĉiujn rimarkindajn posedaĵojn.
Tiaj komputiloj estas perfekte stokitaj ĉe temperaturo de la ĉambro, kaj la periodo de ilia uzo estas de du ĝis tri jaroj.
Komponaĵo de fragoj, ĉerizoj kaj ruĝaj kurantoj por vintro
Ingrediencoj:
Kalkulo por unu tri-litra kruĉo:
- ĉerizoj - 200 g;
- fragoj - 100 g;
- beroj de ruĝaj kradoj - 100 g;
- sukero granulada - 0,25 kg;
- akvo purigita - ĉirkaŭ 2.7 litroj.
Preparado
Beroj de ĉerizoj, fragoj kaj ruĝa kurioze plene malplenigis kaj enmetis purajn, senfruktajn jarojn , fragojn antaŭ forigi la sepojn. La kurado estas ĵetita kune kun la verdaj branĉoj kun kiuj ĝi estis kolektita. Aldonu sukeron, verŝu bolantan akvon unue al unu triono de la kruĉo, skui la enhavon por solvi la sukeron kaj tuj supre la bolantan akvokarbon sub la kolo. Tuj ruliĝu ĝin per antaŭsterilita antaŭdiro, turnu la fundon supren kaj metu ĝin sub varma kovrilo dum unu tago aŭ ĝis ĝi malvarmiĝas tute.
La kombinaĵo de la gustoj de dolĉaj fraŭtoj kaj sukoplena oranĝo kun citrusa doloro kreos solan dueton, ke vi certe plaĉos al vi kaj plaĉos vian someron de freŝeco en la vintro.
Fraga komboto kun oranĝo por vintro
Ingrediencoj:
Kalkulo por unu tri-litra kruĉo:
- fragoj - 300 g;
- Oranĝoj - 2-3 muojn kun dikeco de proksimume sep milimetroj;
- Granula sukero - 0.3 kg;
- akvo purigita - ĉirkaŭ 2.7 litroj.
Preparado
Beroj de fragoj estas lavitaj en akvo, ni forigas sepojn kaj aldonas ilin al antaŭe lavita, steriligita kruĉon, ni ankaŭ sendas taĉojn de oranĝoj, senŝeligitaj de la kalkulo. La akvo estas varmigita por kuiri, aldoni sukeron, kuiri dum kvin minutoj, kaj verŝi la boligita frago kun la oranĝoj en la kruĉon, kaj rulu ĝin per senfrukta kovrilo kaj purigi ĝin sub varma litkovrilo ĝis ĝi malvarmiĝas, ĉirkaŭ tagon, turnante la kovrilon.
Anstataŭ du aŭ tri oranĝkoloraj rondoj, vi povas meti unu malpura cirklo, tranĉita de la lavi per bolanta akvonfeton. Ni ricevos alian, sed ne malpli interesan guston pri kompotado.
Bonega vitra rezervo por vintro estos rikoltita komputilon de fragoj kaj kampoj aŭ arbaraj fragoj, kaj la aldono de mintfluoj donos la trinkaĵon novan kaj bonan guston.
Komparo de fragoj kaj fragoj por vintro
Ingrediencoj:
- fragoj - 300 g;
- fragoj - 100 g
- folioj de mento - 3-5 komputiloj.
- sukero granulada - 0,25 kg;
- akvo purigita - ĉirkaŭ 2.7 litroj.
Preparado
Beroj de fragoj kaj fragoj en malvarma akvo, liberigas sepojn kaj metas en pura kaj senfrukta kruĉo. Ni ankaŭ ĵetas lavitajn foliojn. De la akvo kaj granulita sukero, kuiri la siropo kaj plenigi ilin per beroj, unue iom por ke la kaldrono ne eksplodu kaj rapide rapide sub la kolo. Tuj ruliĝu la boligita kovrilo kaj metu ĝin sub varma litkovrilo aŭ litkovrilo, ĝis ĝi tute malvarmiĝas, turnante la kovrilon. Ĉi tio prenos de unu al du tagoj, depende de la temperaturo en la ĉambro.
Ni lokas la kruĉojn en malluma loko por stokado.