Fanoj de ĉokolaj desertoj ĝojos pri la preparado, farita laŭ unu el la proponitaj receptoj. Ni rekomendas prepari plumon per aldonado de kakao. Nekutima kombinaĵo de komponantoj donas kiel rezultita harmonian kaj ekvilibran guston de delikatecoj kun ĉokola noto.
Plumo jam kruĉita - recepto kun kakao kaj butero
Ingrediencoj:
- prunoj sen pips - 1000 g;
- sukero granulada - 0.7 kg;
- kakaa pulvoro - 65 g;
- akvo purigita - 95 ml;
- Butero - 110 g.
Preparado
La plej delikata kaj ĉokolado estas akirita per aldonado de butero. Ni prenas la produkton antaŭen de ilia fridujo kaj lasu ilin moligi sub ĉambrokondiĉoj. Dum ĉi tiu tempo, enjuĝu riĉajn prunojn, tranĉu ilin laŭlonge de duono, eltiri la ostojn kaj, se dezirite, tranĉu ĉiun duonon en du pli da tranĉaĵoj. Vi eĉ povas tordi la frukton en likvigilo aŭ viando muelilo por akiri plumon. De la cetera akvo kaj funton da granulita sukero, kuiru la siropo kaj verŝu ĝin al la pintoj. Ni lokas la ŝipon per modera fajro kaj kuiras la enhavon post bolado dum ĉirkaŭ kvardek minutoj kun ia tempo.
Tuj poste, la kakaa pulvoro estas miksita kun la cetera sukero, tiam verŝu iom de la akvo kaj muelu la ingrediencojn ĝis la akraĵo ricevas. Aldoni la molajn oleajn oleojn, rekomencu kaj plue varmu la miksaĵon ĝis ĝi estas tute solvita.
Nun ni enkondukas en la plumon miksaĵon de ĉokolado, ni vendas la bilkon dum kvin minutoj kaj poste ni verŝos ĝin sur senfruktajn kaj sekajn kruĉojn. Por memsteriligo ni lokas ujonojn kun delikateco sub varma litkovrilo kaj lasas ĝin malvarmigi malrapide.
Kiel kuiri delikatan plumon kun kakao kaj nuksoj - recepto
Ingrediencoj:
- plumo kruĉita - 780 g;
- sukero granulada - 0,2 kg;
- kakaa pulvoro - 65 g;
- dolĉaj dolĉaj bananoj de meza grandeco - 2 komputiloj.
- juglandoj - 125 g.
Preparado
Laŭ ĉi tiu recepto vi ricevos bonan memoron pri gusto dolĉe delikata frandaĵo. Nuksoj alportos sian parton de originaleco, kaj bananoj faros la deserton pli dika kaj pli mola.
Komence, kiam ili komencas prunti la prunojn, enjuŝu ilin, sekigi ilin kaj forigu ilin el la ostoj. Ni dormas sur la plumaj duonoj kun sukero, miksas kaj lasas ilin dum almenaŭ kelkaj horoj por disigi la sukon. Nun ni havas la verkon sur la brulilo sur fajro de meza intenseco kaj kuiri post bolado dum dek minutoj. Dum ĉi tiu tempo ni genuas bananojn per forko aŭ turniĝas en pura kun likvaĵo, post kiam ni miksas ĝin per kakao. Ni ankaŭ aldonas al la miksaĵo la pre-elektita, sekigita en la forno sur baksa pleto aŭ seka frizujo, same kiel grundaj nuksoj kaj denove plene miksitaj.
Al la krema maso, kuirita kun sukero, ni disvastigas miksaĵon de bananoj, kakao kaj nuksoj, tiam ĝi denove boŭgu, bolas dum sep minutoj kaj forprenos el la plato. Varma elmetas la traktadon sur sekaj, antaŭ-steriligitaj kruĉoj, sigelitaj kun senfruktaj tapiŝoj kaj lasu ĝin malrapide malrapide sub varma mantelo aŭ litkovrilo.
Se ĝi deziras, ĉi tiu recepto povas esti aldonita, same kiel la antaŭa, kun butero, sed en ĉi tiu kazo eblas ne aldoni bananojn. Ĉiu varianto estas bona laŭ sia propra maniero kaj havas malsaman, sed indan guston. La sola malfacilaĵo de deserto, en la kunmetaĵo de kiu estos oleo - estas ĝia pli alta kaloria enhavo kompare kun la analoga sen ĝi. Rimarku, ke vi povas varii la proporcion de kakao en la granda aŭ pli malgranda flanko aŭ tute anstataŭigi ĝin per fandita ĉokolado. Nur ĉi tiu lasta en ĉi tiu kazo devus esti tute kvalita kaj natura.