Blueberries estas la plej bona preparado por vintro, precipe se vi aŭ viaj familianoj ofte suferas malvarmojn en la malvarmo. Natura vitamino aro de arboraj sukoj pli ol anstataŭigos ajnajn aĉetojn de multivitamaj aĉetoj. Inter aliaj aĵoj, blueberries ne nur utilas, sed ankaŭ nekredeble bongusta. Paro da kuleroj da arĝaj billetoj venos en la ĝusta tempo por taso de vespera teo.
La recepto por blueberries en sia propra suko
La plej simpla kaj baza recepto de arándaj ruboj en via propra suko ne postulas, ke vi havas gramon da sukero. Kuiri kun ĉi tiu recepto estas tre simpla, kaj la rezulto garantias plene surprizi.
Plie, ĉi tiu metodo permesas vin maksimumigi la avantaĝojn de arboraj beroj. La sola kondiĉo estos la uzo de tuta, sana kaj ne belega blueberries.
Do ni komencas perĉenigante kaj zorgeme sekigi ĉiujn disponeblajn berojn. Poste iru al kuiri. Se vi volas akiri grandan kvanton da blueberoj en via propra suko por vintro, tiam lavu kaj sekigi la kanojn por kuracado. Por unuopa preparo, malgranda pura kruĉo suficxos, kaj la resto de la beroj devas esti kuiritaj en kaserolo.
Se vi kuiras en kruĉoj, tiam metu ilin en akvan banon, metu la panon sur la fajron. Aspergi la berojn en ujo, sed ne ĉiuj tuj, kiam ni verŝos novajn blueberojn ĉar la suko ĉerpas de tiu, kiu jam estas varmigita. Post kiam la unua grupo da beroj instalis, aspergis novajn kaj ripetas denove ĝis la kruĉoj pleniĝas aŭ la beroj finiĝas. Post tio, ĝi restas nur por ruliĝi la kruĉojn kun senfruktaj klapoj, lasu ilin por stokado kaj uzo laŭ necese.
Asekuroj en sia propra suko por vintro
La blua arbara preparado por ĉi tiu metodo estas simila al la antaŭa, sed ĉi tiu fojo dum la bolado de la beroj ni aldonas sukeron kaj samtempe steriligos la kovrilojn.
Bankoj estas plene lavis, sekigitaj kaj surmetas akvon-banon. Beroj ankaŭ estas miaj kaj sekigitaj. Aspergu la berojn sur la bankoj en la bano, kaj supre ĉiu metu ĉirkaŭ kuleron da sukero. Kovru la kruĉojn kun klakoj, sed ne ruliĝu, kaj lasu la bukarojn kuiritajn ĝis ĝi instalas kaj kovras sian propran sukon. Tuj poste, verŝu freŝajn berojn, kiel ni faris en la antaŭa recepto, kaj denove kovri per kovrilo. Post kiam la kruĉo pleniĝas de suko, ruliĝu la kovriloj kaj lasas la blueberojn en malvarmeta loko por stokado.
Rikoltante bluojn en sia propra suko
Oni povas prepari blueberojn per pli konvena kaj tre evidenta maniero: danke al prelima purigo. Do ni metas la berojn, lavitaj, sekigitaj kaj senŝeligitaj el la fruktoj, en ligna barelo,