Ŝajnas, ke ĝi povas esti pli tradicia matenmanĝa plado ol komuna fritita ovo. Simplaco de kuirado, nutraĵo kaj agrabla gusto, same kiel multaj kompletaj opcioj por ĉi tiu plado, fariĝas ĝin absoluta ĉampiono, precipe por komencantoj kaj por tiuj, kiuj ĉiam estas rapide.
Frititaj ovoj - bazo de recepto
Ni kuiras la plej facilajn ovojn por matenmanĝo, prefere de ovoj.
Ingrediencoj:
- butero - 20 g;
- ovoj domemaj - 2-3 komputiloj. por servado;
- salo - gustumi;
- Petroselo, Verda penda plumoj - 2-3 Komputiloj. #? iu.
Preparado
Antaŭe, miaj verduloj kaj lasanta troan humidadon drenas. Finfine tranĉu la cepo kaj petroselo. En la pato ni solvas la oleon. Kiam ĝi ĝuste taŭgas, provas ne difekti la yema, ni rompas la ovojn. Solimu kaj kovru la patrinon kun klako. Lasu la ovojn en la plej malgranda fajro dum ĉirkaŭ 3 minutoj. Tiam vi povas aldoni la virojn kaj servi. Matenmanĝo pretas. Ĝenerale vi povas uzi ajnajn verdojn: ajlo, dolo, basilio, koriandro - ĉio funkcios, la ĉefa regulo estas 1 ovo ne pli ol 1 tbsp. kuleroj de trinkitaj verdoj.
Malgraŭ la fakto, ke ovoj enhavas multajn proteinojn, ofte estas demando pri kiel fari frititajn ovojn pli grasaj. Por tio, ni uzas pliajn komponojn.
Fritaj ovoj - recepto por atletoj
Ingrediencoj:
- ovo kokido - 3 pecoj;
- Oleo de olivo - 30 ml;
- kokido brusto (fileto) - 100 g;
- Parmesana fromaĝo - 1 tbsp. kulero;
- salo - gustumi;
- verduloj - kelkaj vergoj.
Preparado
Kuka fileo tranĉas en maldikaj longaj strioj, fritas en parto de la senkulpa oleo al maksimuma varmego, por akiri ŝelon, tiam reduktas la fajron kaj sub la kovrilon, pretigu ĝin por duonhoro. En aparta kukaĵo, varmigu la restantan oleon, rompas la ovon, salo, kovru kaj kuŝas ĉe minimuma varmego dum unu minuto. 2. Aldonu kokidon, verdan verdon, aspergu per fromaĝo kaj kuiri dum ĉirkaŭ 2 minutoj.
En somero vi deziras sukajn kolorojn kaj bonkorajn kombinaĵojn. Ni kuiras rulitajn ovojn en rustika stilo.
Frititaj ovoj kun tomatoj
Ingrediencoj:
- grasa kokido - 1 peco;
- ovo hejmejo - 3 komputiloj.
- Tomatoj estas densaj, maturaj - 2 komputiloj.
- verduloj - kelkaj vergoj;
- salo - pinglo.
Preparado
Unue, lavi kaj sekigi tomatojn, tranĉante ilin en rondoj, ne povas esti tre subtila. Grasa frostita, tiam fajne pikita kaj varmigita en pato. Ni disvastigas tomatojn, ni rompas ovoj, salo. Kovru per kovrilo kaj mildigi malrapidan fajron dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Ni servas la frititajn ovojn, ŝprucitajn per pikitaj herboj kaj akraj kremo.
Alia eleganta elekto - por amantoj de franca kuirejo.
Okazitaj ovoj kun leek
Ingrediencoj:
- koturno ovo - 6-8 pecoj;
- butero - 1 tbsp. kulero;
- Leek - 1 tigo;
- salo - por gusto.
Preparado
Ni tranĉis la tigon de la pikiloj kun maldikaj ringoj oblikve. Malŝaltu la oleo, friti cepojn ĝis mola, rompi koturnon ovojn, salo, kovrilo per kovrilo. Ni tenas ĝuste minuto. La orelitaj ovoj estas pretaj.