Lentilo estas unika produkto. Per ĝiaj nutraj propraĵoj, ĝi povas anstataŭigi pano aŭ eĉ viandon. Krome, per inkludado de ĝi en via dieto, vi povas plifortigi imunecon, la laboron de la cardiovaskula kaj nerva sistemo. Kiel bongusta kuiri lentojn kun legomoj, ni nun diros.
Lentiloj kun legomoj - recepto
Ingrediencoj:
- ruĝaj lentoj - 200 g;
- Akra pipro - 1 pc.
- dolĉa pipro - 2 komputiloj.
- tomatoj - 3 komputiloj.
- salata cepo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- ajlo - 2 trunkoj;
- cilantro - buklo;
- Oleo de olivo - 30 g;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Lentiloj, metu ĝin en kaserolo, verŝu bolantan akvon kaj kuiri ĉirkaŭ 5 minutojn laŭ modera fajro. Piku la cepojn kaj fritu ilin en olivoleo ĝis travidebla. Pipro ni tranĉas en kubojn, karotojn tri sur kresto aŭ ni tranĉas kun paŭzoj, ni preterlasas ajlo per gazetaro. Aldonu la legomojn al la cepoj kaj mordu ĉiujn kune dum ĉirkaŭ 5 minutoj, kaj aldonu la tomatojn, kuŝi kaj kuiri dum aliaj 5 minutoj, kaj poste disvastigi la lentojn kaj miksi, salo kaj pipro aldoni al gusto. Cilantro fajne pikis kaj ankaŭ sendis al pato por verdaĵoj. Ni miksas ĉion plene kaj preparas aliajn 2 minutojn.
Lentiloj ŝvelaj per legomoj povas esti servataj kiel sendependa telero, kaj povas esti uzataj kiel flanka plado.
Lentiloj kun legomoj en multivariado
Ingrediencoj:
- ruĝaj lentoj - 200 g;
- cepo - 1 pc.;
- dolĉa pipro - 1 pc.
- tomatoj - 2 komputiloj.
- Oleo de legomo - 1 cucharadita;
- salo, spicoj - por gustumi.
Preparado
Verŝu la verdan oleo en la pokalon de la multivarka kaj disvastigi la pikitajn cepojn. En la modo "Baking", ni kuiras dum 5 minutoj. Tiam aldonu malgrandajn kruĉajn karotojn, paprikojn kaj tomatojn, en la sama maniero, preparu aliajn 10 minutojn. Ni disvastigas la lavitajn lentojn kaj verŝas 2 vitrojn da akvo. Ni kuiras en la modo "Buckwheat" dum 40 minutoj. Minutoj por 5 antaŭ ol kuirado, ĉiuj mildigas kaj aldonas salo kaj spicoj por gustumi.
Lentiloj kun legomoj kaj fungoj
Pladoj de lentoj kun legomoj unuflanke estas nutraj, sed aliflanke ili facile estas sorbitaj de la korpo. Ĉi tio estas bonega eblo por maldika tablo, kiam la korpo precipe bezonas vitaminojn kaj nutraĵojn.Ingrediencoj:
- lentoj - 1 ero;
- Ĉamizonoj - 300 g;
- Dolĉa pipro (granda) - 3 komputiloj.
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- Sako Tkemali - 80 g;
- Herboj provenzales - 2 kuleroj;
- verduloj - 1 grupo;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Lentiloj estas lavitaj kaj translokigitaj al pano. Plenigu ĝin per 3 glasoj da akvo kaj alportu herbon. Tiam redukti la fajron, aldonu salo kaj kuiri dum 20 minutoj, forigante la formitan ŝaŭmon. Lentiloj devas fariĝi molaj, sed samtempe konservas sian formon. Se trovigxas troa akvo, malplenigu ĝin. Fungoj tranĉitaj en tranĉaĵoj kaj fritas en vegetala oleo. Karotoj tranĉitaj en strioj, fajne pekitajn cepojn kaj ankaŭ frititajn en butero ĝis mildaj, aldonas al la legomoj tkemali-saŭcon , disvastigas fungojn kaj lentojn, salo, pipro al gusto, aldonas Provenkan herbojn kaj verdojn, ĉiuj milde miksas. Dolĉa pipro tranĉas en duono, forprenas la koron, metu ene lentojn kun fungoj kaj legomoj, kaj servas al la tablo. Bonan apetiton!