Filtrilo kun ĉamizonoj

Kuka fileo kun ĉamizonoj - nur mirinda kombinaĵo. Ĝuste kombini ĉi tiujn produktojn, vi povas prepari multajn mirindajn kaj originalajn pladojn, kiuj ornamos vian ĉiutagan dieton. Ni ekkonu iujn receptojn por koksisteto kun ĉampionoj.

Kokido de fileto kun ĉamizonoj

Ingrediencoj:

• kileta fileo - 500 g;
• Ĉamizonoj - 300 g;
• bulbo - 1 peco;
• fromaĝo - 100 g;
• Koreaj karotoj - 100 g;
• grenita maizo - 100 g;
• Bulgara pipro - 1 pc.
• majonezo - gustumi;
• Verdaj cepoj - Se dezirita.

Preparado

Kuĉa fileo lavita, boligita ĝis kuirita, kaj tiam tranĉita en malgrandajn kubojn. Ĉamizonoj estas procesitaj kaj trinkitaj per maldikaj teleroj. Cepoj estas purigitaj kaj disbatitaj en duonaj ringoj. Poste ni transiras ilin kune kun fungoj sur vegeta oleo por lumi oran koloron. Fromaĝo tranĉita en malgrandajn kubojn, kaj la bulgaran pipron - maldikaj tretoj. Nun disvastigu la salatajn tavolojn aŭ simple miksi ĉiujn ingrediencojn en bovlo. Ni plenigas la pladon kun majonezo, miksi kaj servi, ornamita per bele tranĉita verda cepo.

Kuleta fileo, fritita kun ĉamizonoj

Ingrediencoj:

• kileta fileo - 500 g;
• ĉamizonoj - 200 g;
• bulbo - 1 peco;
• fromaĝo - 100 g;
• Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
• ovo - 1 peco;
• Pano paneroj - 3 Tbsp. kuleroj;
• vegetala oleo;
• spicoj - por gustumi.

Preparado

Freŝaj fungoj purigitaj de malpuraĵo, malplenigitaj sub kuranta akvo, tranĉitaj en telerojn. En varma tritiko verŝu iom da vegetala oleo, disvastigi la fungojn kaj friti ĝis la tuta likvaĵo tute evaporas. Senŝeligitaj cepoj kovras per maldikaj duonoj, aldonas fungojn, salo, pipro por gusto kaj fritas ĉion ĝis ora bruna. Poste movu la rostita en apartan bovlon kaj lasu malvarmeti. Malmoza fromaĝo frotis sur granda gratero, aldonas fungojn kun cepoj kaj miksis.

Unuflanke de la koketa fileo ni faras profunda tranĉilo kun akra tranĉilo por fari malgrandan poŝon. Post tio plenigu la kokan poŝon kun la preta plenigado, malrapide tranĉi kaj ripari la randojn per dento. Nun prenu 3 malgrandajn ujon: por batitaj ovoj, faruno kaj pano .

Verŝu en baleno pli vegetala oleo kaj varmigi ĝin bone. Ni kokas la kokan fileon, plenigita per fungoj unue en faruno, poste en ovo miksaĵo kaj pano. Nun precize metu la viandon en pato kaj fritu ambaŭflanke dum 5-7 minutoj antaŭ ol aperos ora ora ŝelo.

Kuleta fileo bakita kun ĉampionoj

Ingrediencoj:

• Ĉamizonoj - 500 g;
• spicoj - gustumi;
• dolĉa kremo - 7 tbsp. kuleroj;
• ajlo - 3 trunkoj;
• kradrita pimentoj - 2 kuleroj;
• fromaĝo - 100 g;
• Filtrilo de kokido - 3 komputiloj.

Preparado

Koku mian fileton, forviŝu ĝin per tuko kaj tranĉi en malgrandajn pecojn. Tiam ni movu la karnon en profundan bovlon, aspergu ĝin per aromajxoj kaj plenigi ĝin per dolĉa kremo. Tre miksi la kokidon per viaj manoj kaj lasi al temperaturo de la ĉambro dum 30 minutoj marinate.

Ĉi-tempon miaj ĉamizonoj, senŝeligitaj, metis sur la fundon de profunda bakanta plado. Ajlo estas purigita kaj disbatita Ĉiu dento kun plata flanko de la tranĉilo sur la fiksa tabulo kaj disvastigas ĝin inter la ĉampionoj. Ni aspergas la fungojn kun spicoj kaj disvastigas la kokidon kun unuforma tavolo supre unu de la alia.

Aspergu ĉion per papriko, salo, kovru la formon per folio kaj sendu ĝin al precalentigita al 240-gradita forno. Baku dum 30 minutoj, kaj poste aspergu per kradrita fromaĝo, redukti la temperaturon al 190 gradoj kaj sendi la teleron al la forno dum 20 minutoj. Post tio, iomete forigu la folion kaj servu la finitan kokan fileeton kun ĉampionoj en varma formo.