Lingonberry estas tre utila kaj bongusta arbaro. Sed kruĉa karno, kuirita kun mielo kiel neebla, per la vojo, helpos sin alfronti malvarmojn. Ĝi rezultas mirinde bongusta, kun mielo aromo kaj agrabla amareco.
Cowberry recepto kun mielo
Ingrediencoj:
- arfoj - 1 kg;
- Mielo - 500 ml.
Preparado
Beroj estas ordigitaj kaj lavitaj. Lasu ilin tute sekaj kaj translokiĝi al bovlo. Aldonu mielon kaj kuiri kun malalta varmo dum 5 minutoj. Tiam malvarmu la maso kaj metu ĝin en seka puraj kruĉoj. Ni stokas arberojn kun mielo en la fridujo aŭ kelo tra la vintro.
Cowberry jam kun mielo
Ingrediencoj:
- arfoj - 1 kg;
- akvo 100 ml;
- mielo - 600 ml;
- klopoj - 2 komputiloj.
- cinamo - pinglo;
- falsaj floroj - pinĉu.
Preparado
Beroj ordo el ruboj kaj lavitaj. En malgranda kaserolo verŝu iom da akvo kaj alportu ĝin al boil. Arfoj estas blankaj en partoj de 2 minutoj ĉiun en bolanta akvo. Dum ĉi tiu tempo, la beroj plifortigas kaj donas iom da amareco. Tiam ni preparas la siropo. Por fari tion, en profunda bovlo ni konektas mielon kaj akvon, en kiu la arbo estis kuirita. Aldonu kapojn kaj pinĉon de cinamo. La siropo estas varmigita, movita al homogena stato kaj ni disvastiĝas en ĝi puraj beroj. Ni alportas ĉion por kuiri kaj kuiri dum ĉirkaŭ 25 minutoj, konstante movante kaj forigi la ŝaŭmon formitan sur la surfaco. Kelkajn minutojn antaŭ la preteco, ni aldonas al la karnaj floroj sen vergoj. Pretaj jam ni malvarmiĝas, kaj tiam ni turnas sin al sekaj vitraj kruĉoj kaj fermi ilin per klakoj. Ni tenas traktadon en malvarma malhela loko aŭ plej bone en la fridujo.
Jam el bovino kun mielo
Ingrediencoj:
- arfoj - 1 kg;
- pomoj - 200 g;
- piroj - 200 g;
- akvo 100 ml;
- Mielo - 300 ml.
Preparado
Beroj ordo, lavitaj kaj skalditaj per bolanta akvo. Pomoj kaj piroj estas purigitaj, tranĉitaj en tranĉaĵoj, ni forigas la kernon. Nun ni preparas la siropo de mielo kaj akvo, ni verŝas la bovinon kune kun la frukto. Kuiri ĝis la frukto estas mola kaj travidebla. Ni metas la varman mason en alfarería plado kaj kovras ĝin forte kun celofano.
Lingonberry, maskita kun mielo
Ingrediencoj:
- arfoj - 1 kg;
- mielo - por gustumi.
Preparado
Vokuŝo elŝiras el la rubo, lavas kaj drenas la tutan akvon, enmetas larĝan bovlon en la forno. Ni starigas la temperaturon je 160 gradoj kaj preparas ilin en nia propra suko ĝis ili fariĝos molaj. Post malvarmigo, zorgeme forviŝu la berojn per kribrilo kaj verŝu la berion pura kun mielo. Maso miksis kun ligna kulero ĝis la mielo tute solvas. Jen ĉio, arbores plenplena de mielo, preta!
Ni ŝatis niajn receptojn, provu fari arbon kun mielo , ĝi estos delikata kaj utila.