Folioj de kelpo, kiel oni nomas la "maro-brasiko" de botaniko, ne estas preferita de multaj. La kulpo de la ĝenerala malfeliĉo por ĉi tiu utila produkto estas verŝajne specifa jodo-gusto, kiu kompletigas la mucosan konsekvencon. Tamen, ni havas iujn grandajn receptojn por algoj, post provi, vi fariĝos la ĉefa fervorulo de ĉi tiu bruna alga.
Salato de korea kale en korea stilo
Ingrediencoj:
- maro kale - 500 g;
- soy saŭco - 30 ml;
- ajlo - 4 dentoj;
- Vinagro de rizo - 30 ml;
- oleo de sésamo - 30 ml;
- varma chilo - por gustumi.
Preparado
Forigu la troan likvaĵon en la salato antaŭ premado de la brasiko. En la stupa, frotu ajlojn trinkojn kun chilo en la baton, de ĉi-lasta devas necese forigi la semojn. La rezultanta miksaĵo estas verŝita per oleo, sojfabo kaj vinagro. Verŝu saŭcon super la brasiko kaj ornamu la restojn de pipro kaj sesaj semoj antaŭ servado.
Salato de maro kale kaj krabo kun bastonoj
Ingrediencoj:
- Krabaj bastonoj - 120 g;
- kukumo (granda) - 1 peco;
- kvadrata kanono - 120 g;
- maro kale - 120 g;
- kalorio - 65 g;
- majonezo - 40 g;
- fileto de fumita efelo - 1 pc.;
- semoj de sésamo.
Preparado
Ekspansiiĝu la krabojn en unu rubon kaj dividu ĉi tiun rubon en striojn. Kukumo tranĉis en maldikaj strioj antaŭ forigi la semojn. Miksi krabon kun kukumo, brasiko kaj kvadrato, kaj tiam plenigu la pladon kun miksaĵo de kavio kaj majonezo. Se ĝi deziras, la preta plado de maro kale povas esti kompletigita per pecoj de efelo kaj sesaj semoj.
Malproksima orienta salato el maro kale
Ingrediencoj:
- Vinagro - 45 ml;
- la folio de laŭro;
- dolĉa pipro - 4-5 pizoj;
- maro kale - 500 g;
- cepoj - 1/2 komputiloj.
Preparado
Dilutu vinagron per litro da akvo, metu la marinadon sur la fajron kaj boli per aldonado de laŭro kaj pipro. Karmu la solvon de verŝi brasiko kaj lasu ĝin en la malvarmeta nokto. La sutra troa likvaĵo drenas kaj aldonas al la brasiko maldikaj semicirkloj de cepoj.
Maro kale supo kun ovo
Ingrediencoj:
- Seka maro kale - 1 briqueta;
- ovoj - 2 pecoj;
- buljono de kokido - 750 ml;
- zingibra radiko - 2 tranĉaĵoj;
- amelo - 2 tbsp. kuleroj;
- aro da verdaj cepoj.
Preparado
En kokana buljono, metu iom da maldikaj tranĉaĵoj de zingibro kaj alportu la likvaĵon al hirvado. Dume, ni kreskas amelon en malgranda parto de malvarma akvo kaj verŝas ĝin en la supozon. Post la amelo, ni sendas briketon da brasiko kaj reduktas varmegon. Ni elversxas en la supo batitajn ovojn kaj forigas la pladojn de la fajro. Ni servas, ŝprucante pikitajn cepojn.