De beto, vi povas kuiri multajn malsamajn telerojn: borskon, betoneton , vinaĝreton, ktp. Plej multaj receptoj uzas kuiritajn radikojn, sed vi ankaŭ povas baki batojn, kaj kiel fari ĝin nun, ni diros al vi. Bakitaj bantoj estas multe pli bonodoraj, pli dolĉaj kaj gustaj.
Kiel baki batojn en la forno en folio?
Ingrediencoj:
- meza beto - 1-2 komputiloj.
- Vegetala oleo - 15 ml;
- verda cepo por prezento.
Preparado
Beetroot estas plene lavis de la tero kaj malpureco, detranĉas la radikojn per tranĉilo kaj poste disvastigas ĝin sur la tukon kaj sekigas ĝin. Tiam, ĉiu radiko estas dense kovrita en folio kaj metas la laborojn sur krado. Ni sendas legomojn por baki en bone hejtita forno, kaj ni marki 75 minutojn. Post tio, malŝalti la teleron kaj malvarmigi la radikalajn kulturojn. Tiam iomete forigu la bakitan beton el la folio, pura kaj tranĉita en malgrandaj tranĉaĵoj. Ni kuŝas ilin sur telero, verŝu per vegeta oleo kaj aspergu per verdaj verdaj cepoj. Ĉi tiu metodo kuiri konservas en la beto ĉiujn utilajn substancojn kaj garantias mirindan aromon kaj guston de la radika rikolto.
Recepto por bakitaj betoj en la maniko
Ingrediencoj:
- Meznivela beetroot - 3 PC.
Preparado
Legomoj estas plene lavis, tranĉitaj de radikoj kaj sekigitaj per tuko. Tiam ni disvastigas la radikalajn plantojn en maniko por bakado kaj ligi ĝin de du flankoj, lasante la tutan aeron. Post tio, metu la verkon sur baksejon kaj sendu ĝin al la hejtita forno dum 55 minutoj, metante la temperaturan reĝimon al 195 gradoj. Post 35 minutoj, kontrolu la gradon de pretaĵo kun ligna buklo aŭ forko. Bakitaj bukedoj estas malvarmigitaj, purigitaj kaj uzataj por salatoj aŭ simple tranĉitaj en tranĉaĵoj kaj servas al la tablo.
Kiel baki betojn en mikroondoj?
Ingrediencoj:
- beto - 2-3 komputiloj.
- vegetala oleo.
Preparado
Ni elektas beetojn de la sama grandeco, zorge lavitaj, tranĉitaj per tondiloj radikoj kaj sekaj per tuko. Tiam ni disvastigas la radikojn en bovlo celita por mikroonda forno, kaj kovras ĝin per kovrilo. Ni sendas la beton en la mikroondan fornon, fermu la pordon de la aparato kaj ŝanĝu ĝin dum maksimuma 10 minutoj. Ni kontrolas la lertecon de la beto per buklo kaj se ĝi fariĝas egale mola, zorgeme forprenu, malvarmeta, pura kaj tranĉita en tranĉaĵoj. Ni disvastigas ilin sur telero, verŝu oleon sur ĝin kaj metu ĝin sur la tablon.