Fetuchini - ampleksa kaj konata formo de itala pasto de longa kaj larĝa formo. Kiel en la preparado de ajna pastaĵo, la plej grava afero, kiu estos donita al ili. Speciale bongustaj fetucenoj akiritaj per ŝinko, fungoj aŭ fromaĝoj kun kremo-saŭco .
Recepto por pasta "fettuccini" kun ŝinko
Ingrediencoj:
- ŝinko - 200 g;
- fetuchini - 300 g;
- ajlo - 1 kesto;
- Romero - 10 g;
- bulbo - 1 peco;
- Oleo de legomo - 30 ml;
- buljono - 30 ml;
- kremo - 120 ml;
- spicoj.
Preparado
Ham tranĉis en maldikaj strioj. Ajlo estas purigita kaj kune kun cepoj fajne shchuem kuboj. Tiam ĉiu fritilo en fritita pano varmiĝis per vegeta oleo ĝis preta. Tiam iomete versxu la buljonon, atendu, ĝis ĝi ĉiuj evaporas kaj aldonu kremo. Fettuccine estas boligita aparte, salo, pipro al gusto, sezono kun kuirita saŭco kaj servi la teleron sur la tablon.
Fetukcino kaj ŝinko recepto
Ingrediencoj:
- fetuchini - 250 g;
- ĉamizonoj - 200 g;
- ŝinko - 200 g;
- kremo - 250 ml;
- Fromaĝo "Parmesano" - 50 g;
- oleo de olivo;
- spicoj.
Preparado
Ham tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj. Fungoj estas traktitaj, maldikaj trinkitaj. Fettuccine estas boligita ĝis duono kuirita, tiam zorgeme kunfandi la akvon. Fungoj trapasas olean oleon ĝis la tuta likvaĵo evaporas. Poste aldonu al ili la ŝinkon kaj malrapide fritu ilin. Tuj poste, verŝu la kremo en freŝaĵon, aldonu salo, alportu herbon kaj tuj kiam la bobeloj aperas, metu la fettuccinon. Aspergi pastaĵon kun ŝinko kun spicoj, italaj herboj kaj miksaĵo. Servinte, aspergu per kradrita fromaĝo.
Fettuccine kun ŝinko en krema saŭco
Ingrediencoj:
- plataj noodles fetuchini - 400 g;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- blankaj fungoj - 400 g;
- ŝinko - 300 g;
- dolĉa kremo - 300 ml;
- bulbo - 1 peco;
- salo, spicoj.
- Por kremo-saŭco:
- kremo - 300 ml;
- butero - 50 g;
- fromaĝo - 300 g.
Preparado
Do, prenu grandan poton, boli akvon en ĝi, aldonu iom da salo kaj zorge metu ĝin en ĝin