Amaskomunikita por vintro - oportuna, oportuna kaj apetinda preparado, kiu donas senliman liberecon por montri kulinarajn fantaziojn, kompreneble, gviditan de via propra gusto kaj lerte kombinante diversajn erojn, vi povas prepari multajn aromajn kaj sanajn trinkaĵojn, dolĉaĵojn, pikilojn, ol plenumi la dezirojn de ĉiu domo.
Biletoj por vintro - diversaj
Amuzita por la vintro - receptoj, danke al kiuj vi povas maksimumigi la oferton de diversaj legomoj, beroj kaj fruktoj. Ne necesas sekvi la proponitajn eblojn: viaj beroj kaj fruktoj preferitaj kaj lerte elektitaj povas facile kaj rapide turniĝi al vitamino-komputilo aŭ karno, kaj kelkajn legomojn en bonan konservadon.
- Amaso en la datenbanko por vintro eblas nur kun freŝaj kaj superkvalitaj ingrediencoj. Vegeta billeto estas elektita legomoj de la sama grandeco: ili estas pli bonaj promarinuyutsya kaj ne iĝiĝas. Ne forprenu abundon de aromajxoj kaj kuraĝigoj: ili devas esti nur 6% de la volumo.
- En fruktoj kaj beroj, oni rekomendas kombini ne pli ol 5 komponantojn, aliflanke - la verko fariĝos malordo.
- Preparado de produktoj nur devas esti efektivigita en senfrukta ujo.
Miksitaj kukumoj kun tomatoj por vintro
Komencantoj povas sekure lanĉi diversajn legomojn por vintro sen steriligo, ĉar la avantaĝoj de ĉi tiu metodo estas evidentaj: la metodo verŝi bolantan akvon kaj vinagron certigos la aĉeton de senmanka kvalito kaj longtempa stokado, legomoj - bonegaj gustoj kaj vitaminoj kaj dommastrinoj - plaĉa kaj ne ĝena pasatiempo.
Ingrediencoj:
- kukumo - 400 g;
- tomatoj - 500 g;
- golfetoj - 3 komputiloj.
- Dill ombrello - 3 komputiloj.
- nigraj paprikoj - 6 pcs.
- akvo - 1.5 litroj;
- sukero - 50 g;
- salo - 30 g;
- Vinagro - 50 ml.
Preparado
- Kukumoj, tomatoj kaj spicoj kaj verŝas bolantan akvon.
- Post 15 minutoj, drenu la akvon en apartan ujon, aldonu salo kaj sukero kaj kuiri dum 3 minutoj.
- Plenigu la diversan vegetaĵon por vintro per miksaĵo, aldonu la vinagron kaj ruli ĝin.
Ampleksa kun florbrasiko por vintro
Pretaj salatoj por vintro de legomoj varmegaj estas terure diversaj. Ekde hodiaŭ multaj kulinaraj specialistoj elektas ne nur sablajn, sed ankaŭ utilajn legomojn - estas tempo por florbrasiko. Ĉi tiu lasta, nekredeble alloga aspekto, enhavas amason da vitaminoj kaj facile kombinas, kiu estas la ĉefa avantaĝo inter tiaj sunsuboj.
Ingrediencoj:
- florbrasiko - 250 g;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- akvo - 300 ml;
- salo - 10 g;
- sukero - 20 g;
- Vinagro - 20 ml;
- nigraj paprikoj - 3 pcs.
- Inflorescence de karno - 3 pecoj.
Preparado
- Blanĉi la brasikon en akvo dum 5 minutoj.
- Enmetu kruĉon kun legomoj kaj spicoj kaj verŝu bolantan akvon dum 15 minutoj.
- Drenu la akvon en aparta ujo, aldonu salo, sukero, vinagro kaj kuirejo.
- Elspezu la vintran varion kun marinado kaj ruliĝi ĝin.
Amaskomunitaj kukumoj kaj kukumoj por vintro
Amaskomunikita kun zukchini por la vintro - unu el la plej komunaj lokoj. Ĉi tio ne estas mirinda - bezono disponebla, facile preparita kaj kombinita kun multaj komponantoj, el kiuj la plej taŭgaj estas kukumoj. Ili havas similan guston, teksturon, kaj tre organike rigardas la bankon, perfekte kompletigante unu la alian.
Ingrediencoj:
- kukumo - 300 g;
- zucchini - 300 g;
- cepo - 1 peco;
- akvo - 300 ml;
- salo - 25 g;
- sukero - 30 g;
- Vinagro - 50 ml;
- kesto de ajlo - 4 pecoj;
- umbrella dill - 2 komputiloj.
Preparado
- Kukurbo, kukumo kaj verduloj por meti en kruĉon.
- Aldoni salo kaj sukero al la bolanta akvo.
- Kuiri, verŝu vin en vinagro.
- Verŝu la varmegajn vintrojn kun varma marinado kaj steriligi dum 15 minutoj.
Amaskomunikila en Bulgara por la vintro - recepto
Amaskomunikita en Bulgara dum la vintro ekde la sovetia epoko fariĝis simbolo de sabla konservado. Kun la tempo, iuj mastrinoj restis kun memoroj pri fremdaj preparadoj, dum aliaj decidis stoki siajn proprajn, uzante simplan kaj atingeblan recepton, por kiu vi nur bezonas verŝi viajn preferatajn legomojn kun speciala dolĉa kaj akra marinado.
Ingrediencoj:
- kukumo - 300 g;
- tomatoj - 400 g;
- Bulgara pipro - 2 pecoj;
- cepo - 1 peco;
- akvo - 1.5 litroj;
- salo - 30 g;
- sukero - 100 g;
- Vinagro - 100 ml;
- nigraj paprikornoj - 5 komputiloj.
Preparado
- Metu la legomojn en kruĉon kaj verŝu bolantan akvon dum 15 minutoj.
- Drenu la akvon en ujo, boli.
- Ripeti la procezon.
- La trian fojon boli la salo, sukero kaj vinagro en akvo dum 2 minutoj.
- Verŝu la vegetaĵan varon marinita por vintro per pikilo kaj ruliĝi ĝin.
Amaskomunikitaj legomoj en Koreujo por vintro
Neniu vintra manĝo povas fari sen spicaj kaj akraj manĝaĵoj kuiritaj en azia maniero, tial multaj dommastrinoj preparas diversajn salatojn por vintro en korea. Legomoj, trempitaj en dolĉa kaj dolĉa marinado, agrablas guston, aspektas apetecaj, kaj plej grave - turnas la kutiman manĝon en gastronomian ferion.
Ingrediencoj:
- zucchini - 3 kg;
- karotoj - 400 g;
- dolĉa pipro - 5 komputiloj.
- ajlo kapo - 1 peco;
- oleo - 150 ml;
- Vinagro - 200 ml;
- salo - 50 g;
- sukero - 250 g.
Preparado
- Ĉiuj legomoj malrapide tranĉas.
- Aldonu ajlo, spicoj, sezonon kun salo, sukero, vinagro kaj butero kaj apartigu dum unu horo.
- Kuiri 5 minutojn varmegajn koreajn por vintro sur akva bano kaj rulo.
Amaskomunika sorto por vintro
Marinataj amikaj fungoj por vintro estas sonĝo de ĉiu amatino, krom la bonega gusto, apetinda aspekto kaj agrabla krizo, tia preparado havas amasajn vitaminojn, trazajn elementojn, bonega protekta produkto, havas malaltan kaloriecon kaj povas esti tute trankvila por diversaj dietoj.
Ingrediencoj:
- ĉamizonoj - 200 g;
- mielo agara - 300 g;
- chanterelles - 300 g;
- golfetoj - 2 komputiloj.
- salo - 50 g;
- oleo - 100 ml;
- akvo - 1 l;
- nigraj paprikornoj - 5 komputiloj.
- Vinagro - 120 ml.
Preparado
- Fungoj bolas kaj metas kruĉojn.
- En bolanta akvo, aldonu salo, spicoj kaj kuiri dum 15 minutoj.
- Verŝi la fungojn kun marinado, butero kaj vinagro kaj ruli ilin.
Amaskomunikitaj fruktoj en siropo por vintro
Frukto varbita por vintro - granda maniero por riĉigi vin kun vitaminoj kaj akiri estetikan plezuron. De la tuta vario de receptoj, la plej simplaj kaj ne ĝenantaj estas blankaj en dolĉa siropo. Tiaj elektoj estas bongusta, oportuna kaj praktika, ĉar la fruktoj povas ornami la kukon kaj siropo servitan per pancakes aŭ kukaĵoj.
Ingrediencoj:
- Nektarino - 4 komputiloj.
- persikoj - 6 komputiloj.
- abrikotoj - 200 g;
- akvo - 1 l;
- sukero - 500 g.
Preparado
- Fandita frukto en kruĉon kaj verŝas bolantan akvon dum 30 minutoj.
- Akvo verŝu en kaserolo, aldonu sukeron kaj kuiri dum 15 minutoj.
- Plenigu la frukton kun siropo kaj ruli ĝin.
Jam kun diversaj varoj por vintro
Malsamaj varoj por vintro ne nur estas pikloj kaj pikitaj legomoj , sed ankaŭ baraj preparoj. Kruĉo de bonodora karno kolektita de diversaj varioj estas bonega maniero por konservi diversajn vitaminojn, gustojn kaj gustojn. Ĉi-lasta, diversa kaj senfina, ĉar ili dependas de personaj preferoj en la elekto de fruktoj.
Ingrediencoj:
- frambo - 200 g;
- blueberries - 100 g;
- maŭrino - 100 g;
- akvo 400 ml;
- sukero - 600 g.
Preparado
- Donu la berojn dum kelkaj minutoj en bolanta akvo kaj kuŝu ilin en kaserolo.
- Kuiri la siropo de akvo kaj sukero, verŝu la berojn dum 5 horoj.
- Kuiri dum 10 minutoj kaj ruliĝi.
Komparo de diversaj varoj por vintro
Komparo varmita por vintro sen steriligo estas la plej utila, bongusta kaj oportuna opcio. Ĉi tiu teknologio ne nur ŝparas tempon, permesas pliigi la volumojn de konservado, sed ankaŭ konservas la maksimumon de utilaj substancoj kaj integra formo, kiu estas utila por aparta deserto kaj kiel ornamado por bakado.
Ingrediencoj:
- abrikotoj - 300 g;
- plumo - 500 g;
- persiko - 3 pecoj;
- akvo - 1.5 litroj;
- sukero - 200 g.
Preparado
- Fruktoj-purigitaj fruktoj devas esti metitaj en kruĉon.
- Verŝu bolantan akvon dum 20 minutoj.
- Drenu la akvon en kaserolo, aldonu sukeron, kuiri.
- Plenigu la frukton kun siropo kaj ruli ĝin.