Somera tempo alportas kun ĝi senfinajn eblojn fari sablajn kaj plenajn vitaminojn de pladoj el freŝaj legomoj. Ĉi-lasta inkludas simplajn salatojn faritajn de verdaĵo, kies bazo estas freŝa herbo, kiu estas apude, kompletigita per diversaj aldonajxoj: ovoj, fromaĝoj, legomoj.
Salataj verdoj kun ovo - recepto
En ĉi tiu salato kiel bazo estas la tradiciaj someroj verdaj - laktuko, sed vi povas uzi pakita miksaĵon aŭ aliajn verdojn kiuj estas haveblaj.
Ingrediencoj:
- Laktuko de laktuko
- radiŝo - 7 pecoj;
- Verdaj cepoj - 3-4 plumoj;
- kukumo - 1 peco;
- Vinagro de manĝa cidro - 35 ml;
- oleo - 20 ml;
- ovoj - 2-3 komputiloj.
Preparado
Uzante ŝranĉadon, malrapide tranĉu la radiŝon kaj kukumon. Muelu la verdajn cepojn kaj elektu la bone lavitajn foliojn. Miksu laktuko kun pretaj legomoj kaj printempa cepo, sezono kun vinagro kaj aspergi per oleo. Boilu iom da ovoj, kaj post kiam ili malvarmiĝas, tranĉu kaj servu super la salato.
Salato de freŝaj herboj kaj legomoj
Ingrediencoj:
Por salado:
- miksaĵo de verdaĵo - 310 g;
- ĉerizaj tomatoj - 115 g;
- Bulgara pipro - 85 g;
- ruĝa cepo - 55 g;
- Manplenon da senkulpaj semoj de sunfloro.
Por refueling:
- mielo - 15 ml;
- ajlo - 2 dentoj;
- Oleo de oleo - 115 ml.
Preparado
Antaŭ ĉio, preparu simplan veston por salato de verduloj, batante miel kun butero kaj frotita per bato de ajlo. Sezonu la vestado per pinĉaĵo da salo kaj freŝa grunda pipro.
Tranĉi la tomatojn en iu oportuna maniero. Dividu la ruĝan cepon en maldikajn semirojn. Laŭ analogio kun cepoj, tranĉitaj kaj dolĉaj paprikoj. Miksi la legomojn kun miksaĵo de verduloj kaj sezono kun salato. Aspergi la preta telero kun semoj.
Ensalado kun verdoj kaj fromaĝo
Diverseco de verdaĵo povas esti farita per helpo de fromaĝoj. Ĉi tiuj lastaj elektas surbaze de siaj propraj preferoj kaj buĝeto, ĉar, estante universala bazo, la verduloj estas perfekte kombinitaj kun regulaj butikoj de fromaĝo malmolaj fromaĝoj, kaj kun brikaj produktoj aŭ noblaj fromaĝoj kun muldilo.
Ingrediencoj:
Por salado:
- akno 1/2 granato;
- kapra fromaĝo - 175 g;
- pistoj senŝeligitaj - 1/3 de jarcento;
- Miksaĵo de verdaĵo - 115 g.
Por refueling:
- Maŭla oleo - 35 ml;
- Vinagro balsámico - 15 ml;
- Dijon-mustardo - 5 g;
- Mielo - 5 ml.
Preparado
Raskroshite kaprino fromaĝo kaj iomete tranĉi la senŝeligitajn pistakojn. Miksu ĉion kun miksaĵo de verduloj. Preparu simplan vestadon batante kune la prezentitajn ingrediencojn de la listo. Sezonu la salaton kaj aspergu ĝin per la granatoj.