Sen pancakes, malfacile imagas partioj por Shrovetide, kaj ili estas oftaj gastoj en la familiara menuo dum labortagoj. Post ĉio, ĉi tio estas la plado, de kiu ĉiuj hejmoj ĝojos de malgrandaj ĝis grandaj. Estas sennombraj receptoj por la preparado de ĉi tiu delikateco. Hodiaŭ ni enfokusigos la plej simplajn kaj samtempe sukcesajn eblojn kaj diros al vi kiel fari bongustajn panrakojn, uzante kiel bazo por la pasto, akvo aŭ lakto. Ĉiu el ili estas bona laŭ sia propra maniero kaj supozas ideala fina rezulto.
Simpla recepto por pancakes en jogurto
Ingrediencoj:
- Faruno de tritiko - 330-390 g;
- kefir - 520 ml;
- akvo 240 ml;
- Granula sukero - 65 g;
- grandaj kokaj ovoj - 2 komputiloj.
- Soda manĝaĵo - 5 g;
- komuna salo - 5 g;
- Vegetala oleo sen gusto - 75 ml.
Preparado
Preparado de pasto por pikakoj en jogurto komencas per gutantaj ovoj. Por tio, miksi ilin en bovlo kun sukero kaj salo kaj miksi kun miksaĵo ĝis glata.
Tuj poste, verŝu la ovon por miksi la ovon, tranĉi la farunon tie kaj atingi la maksimuman homogenecon de la maso sen akompano de lumoj. Nun varmigu la akvon por boli, ĵeti la sofon en ĝin kaj verŝi la rezultan miksaĵon en la paston, senĉese kaj intensive movante ĝin samtempe.
Post kvin minutoj aldonu la verdan oleon rafinitan al la pasto, movu ĝin ĝisfunde kaj sekvi baki pancakojn. Ni varmigas ĝis la frizita pano, oleo iomete, verŝas la ŝnuron kaj rapide kovras la ujon distribu ĝin tra la fundo. Post kiam la produkto brilis de du flankoj, ni disvastigas ĝin sur telero kaj ni komencas prepari la sekvantojn.
Simpla recepto por maldikaj pancakes sur akvo kun truoj
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 355 g;
- akvo - 495 ml;
- Granula sukero - 45 g;
- grandaj kokaj ovoj - 3 komputiloj.
- Soda manĝaĵo - 5 g;
- komuna salo - 5 g;
- Vegetala oleo sen gusto - 75 ml.
Preparado
Por prepari pancakojn sur akvo, verŝu glason da akvo varmigita por kuiri per sukero kaj salo, dum daŭre laboras kun miksaĵo. Post tio, ni disŝiros la tutan farunon en la miksaĵon kaj miksi ĝin per la sama miksaĵo ĝis unuforma teksturo estas akirita. Tuj poste, ĵetu la sofon en la restantan akvon, precalante ĝin antaŭ ĉi tio ankaŭ por kuiri kaj injekti la sodon en la paston. Ni verŝas nun vegetalajn oleojn, denove ni punkas mason kun miksaĵo kaj ni donas la paston resti dum dudek minutoj. Post tio, ni bakas pancakojn tradicie sur varmigita kristaŭto, ŝmirante ĝin antaŭ la unua produkto kun vegeta oleo.
La plej facila recepto por pancakes sur lakto
Ingrediencoj:
Por pancakes:
- faruno de tritiko - 355 g;
- lakto - 495 ml;
- Granula sukero - 45 g;
- grandaj kokaj ovoj - 3 komputiloj.
- Soda manĝaĵo - 5 g;
- komuna salo - 5 g;
- Oleo de vegetalo sen aromo - 45 ml.
Preparado
Ni komencas prepari la paston kun lakto, dividante ĝin en du egalajn partojn, kaj unu el ili estas miksita kun sukero, pinĉaĵo da salo kaj iom skurĝita ovo aŭ miksaĵo. Nun ni svingas en la sama tuta parto de faruno kaj
Pancakes, kuiritaj laŭ iu ajn el la receptoj, estas perfekta por ornami produktojn kun plenigo aŭ simple uzanta delikatojn kun agrabla kremo, mielo, miksaĵo, kondensita lakto aŭ aliaj gustoj al via gusto.