Macaronoj kaj kolbasoj estas konataj al ni ĉiuj de infanaĝo. Kaj ĉu vi scias kiel kuiri pastaĵon kun kolbaso por ke ili fariĝu preskaŭ reĝa plado? Ni rigardu iujn interesajn receptojn!
Macaronoj kun fromaĝo kaj kolbaso
Ingrediencoj:
- pasto - 250 g;
- kolbaso fumita - 150 g;
- fromaĝo de malmolaj varioj - 200 g;
- tomatoj - 3 komputiloj.
- Seka basilo, salo, pipro - por gustumi;
- Vegetala oleo - Por frio.
Preparado
Kiel kuiri paston kun fumita kolbaso? Metu la paston milde en bolantan iomete saligitan akvon kaj kuiri super meza varmo ĝis preta. Poste drenu la akvon kaj aldonu iom da vegetala oleo, miksi bone.
Fumaĵita kolbaso estas tranĉita en malgrandajn kubojn kaj fritita en profunda kroĉejo ĝis ruĝa. Miaj tomatoj, tranĉu tranĉaĵoj kaj metu ilin al kolbaso. Ni kuiras kun malalta varmo dum proksimume 10 minutoj. Poste aldonu la sekigitan basilon, salo kaj nigra pipro al gusto.
Metu la paston en la preta maso, miksi plene kaj kuiri kune dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Poste aspergu per kradrita fromaĝo kaj tuj servu sur la tablo.
Macaronoj kun hepato
Ingrediencoj:
- pasto - 400 g;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- cepoj - 1 pc.
- hepato kolbaso - 100 g;
- ajlo - 2 trunkoj;
- verduloj de cilantro, verdo;
- salo - gustumi;
- Vegetala oleo - Por frio.
Preparado
Metu la paston en bolantan akvon, salo. Kuiri ĝis preskaŭ plena je meza varmo, movante foje. Tiam milde ĵetu ilin en kultivilon kaj lasu ĝin dreni. Ĉi tiu fojo, cepo, verdoj, ajloj kaj tomatoj. Hepika kolbaso estas purigita kaj tranĉita en maldikaj ringoj.
En pato, malpezaj saŭtaj cepoj, hepato, tomato kaj ajlo. Ni kuiregas ĉion je malalta varmo dum proksimume 10 minutoj. Poste aldonu macaronojn kaj kuŝi ĉiujn kune dum aliaj 5 minutoj. Tre miksi kaj disfaldi la pladon.
Macaronoj kun kolbasoj kaj tomatoj
Ingrediencoj:
- pasta - 200 g;
- tomato - 3 komputiloj.
- fromaĝo - 100 g;
- boligita kolbaso - 200 g;
- cepo - 1 peco;
- vegetala oleo.
Preparado
Verŝi la paston en kaserolo, verŝu salta bolantan akvon kaj kuiri ĝis tute preta. La tomatoj kaj la cepo fiksiĝas, eksiĝas kaj fritas en pano ĝis ora bruna. En la legomoj ni aldonas kolbason en malgrandajn kubojn, salo, pipro kaj miksas ĉion. Poste metu la paston kaj kuiri dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Ni kuŝas sur teleroj kaj aspergas per kradrita fromaĝo.