Fakte, la kudrilo estas kaserolo farita el pasto, tio estas, kudroj, vermiĉeloj aŭ alia simila pasto.
Kuiri pastaĵon de pasto - bona maniero por profiti recikli la restaĵojn de pasto kuiritaj por pasi manĝaĵojn kaj aliajn produktojn. Krome, la plado estas tre nutra, kudriloj tre taŭgaj por familiaj lunĉoj, por atletoj kaj fizika laboro en la aero. Noodles povas esti kuiritaj de du manieroj: en frenezaĵo sur brulilo aŭ en formo en la forno. Ni elektas la duan metodon, ĉar ĝi estas pli sana.
Diru al vi kiel kuiri la plej bongustajn nudojn en la forno.
Latschevnik kun doma fromaĝo kaj ovo - recepto
Ingrediencoj:
- Preta pasto (te restaĵoj de soldatoj, pli bonaj ol malgrandaj) - proksimume 2 porcioj;
- Kaverna fromaĝo - 150-200 g;
- kremo aŭ dolĉa kremo - ĉirkaŭ 80 ml;
- Ovoj de kokido - 4 PC.
- verduloj;
- dolĉa papriko;
- salo;
- peco de butero.
Preparado
Se la pasto ne estas sufiĉe malgranda, premu ilin (se ili estas kunigitaj - eĉ pli oportune fari ĝin). Miksi la disbatitan baton kun ovoj, kremo kaj dometo-fromaĝo. Aldonu la makulitajn verdulojn kaj paprikojn, miksu ĝisfunde. Se nova dolĉa ruĝa pipro estis hazarde ruliĝita en la fridujo, vi povas aldoni ĝin al la miksaĵo kaj tranĉi ĝin fajne. Vi ankaŭ povas aldoni kelkajn kulerojn da tritika faruno aŭ maizo al la miksaĵo por optimumigi la koherecon. Lubri iom kun iomete varmigita butero. Plenigu la miksaĵon kaj baku la kudrilojn en la forno dum ĉirkaŭ 25 minutoj. Sekvu la partojn kaj servu, vi povas verŝi la kudron kun saŭloĉa saŭco kaj servi bovlon da buljono.
Vi povas kuiri nudotojn per viando, en ĉi tiu versio, domaĝa fromaĝo kaj akra kremo estas pli bone ekskludi.
Latschevnik kun pikita karno kaj ovo en la forno - recepto
Ingrediencoj:
- restaĵoj de la finita pasto - ĉirkaŭ 2 servoj;
- ovo kokido - 3 pecoj;
- pikita karno - ĉirkaŭ 300 g;
- cepo - 1 pc.;
- nigra pipro aŭ preta miksaĵo de spicoj;
- Butero aŭ porka lubrikaĵo.
Preparado
Pasu la frititan cepon en fritita en butero al malpeza travidebleco, tiam aldonu pikita karno kaj kuirigi, moviĝante, ĝis la karno ŝanĝas (ĉirkaŭ 5 minutoj). Se estas kelkaj fungoj: ĉampionoj, blanka aŭ ĉerizo, aldonu ilin, tranĉante relative bone. La miksaĵo iomete malvarmigas.
Muelu la kuiritan paston kaj miksi ĝin rapide per forko per ovoj kaj cepo kaj viando. Sezono kun spicoj, se necese, aldonu iom da maizo. Plenigu ĉi tiun miksaĵon kun lubrika oleo kaj baku en la forno por ĉirkaŭ 30-40 minutoj. Servita per herboj kaj saŭcoj, ekzemple pika tomato.
Signife pli utila estos kudrilo kun pikita kuirita karno aŭ mariskoj, kaj ankaŭ estas bone aldoni legomojn al la bakita miksaĵo.
Latschevnik kun ovo, kalmaro, brokolo, zucchini kaj olivoj
Ingrediencoj:
- kuirita pasto - 2 partoj;
- kvadratoj - 300 g;
- zucchini - 200 g;
- brokolo - 200 g;
- Olivujoj sen pits - almenaŭ 5 komputiloj. (aŭ pli bona 8);
- ovoj - 4 pecoj;
- Malmora kradrita fromaĝo - 3 tbsp. kuleroj;
- verduloj.
Preparado
Squid kuirejo (3 minutoj), malvarmeta kaj tranĉita en malgrandajn trenojn. Brokolo estas senmovigita en malgrandajn arbojn kaj blankajn, tio estas, ni verŝas bolantan akvon dum ĉirkaŭ 8 minutoj, kaj poste drenas la akvon. Zucchini frotis sur granda gratero. Tranĉi la olivojn en rondoj.
Miksi la disbatitan baton per kalmetoj, ovoj, kradrita fromaĝo, brokolo, olivoj kaj kukajxoj. Vi povas aldoni iom da faruno aŭ amelo kaj pikitaj verduloj. Baku la muzelon en oleo dum ĉirkaŭ 25 minutoj. Servita per ajlo-citron-mustardo-saŭco.