Jalo de suko estas facile prepari, delikata kaj rafinita deserto, kiu ĝuos de la plej rapidaj gourmets. Hodiaŭ ni lernas kiel fari ĝemelon de ordinara suko, kiu ne cedos al la gusto de tia preferata glaciaĵo.
Jelly de ĉerizo suko
Ingrediencoj:
- ĉerizo suko 750 ml;
- gelateno - 25 g;
- beroj - 20 g.
Preparado
Unue, iom varmigu glason da suko. Tiam ni trempas gelatinon en ĝi. Post 2 minutoj li devas ŝveli. Poste verŝu ĉi tiun konsiston kun la cetera trinkaĵo kaj verŝu en la muldilojn, se gelatino tute solvas. Freŝaj beroj estas lavitaj, senŝeligitaj kaj metitaj en estontajn desertojn. Tiam ni forigas la medalon en la fridujo dum proksimume 4 horoj. Se oni deziras, la preta plado povas esti ornamita per skurĝita kremo . Ĝi estas escepte malvarma. Sub la sama skemo, vi povas facile fari ĝemelon el pomo aŭ oranĝa suko .
Jelly el vinbero suko kaj piroj
Ingrediencoj:
- Piroj forte - 4 PC.
- sukero - 100 g;
- kuriko - 1 tbsp. l.;
- akvo - 1,5 tasoj;
- vinbero suko - 500 ml;
- gelateno - 3 tbsp. l.
Preparado
Iom da varma akvo, movu sukeron en ĝin, aldonu kurkumo kaj alportu ulbon. En ĉi tiu tempo ni lavas la pirojn, pelas kaj pits, tranĉas en malgrandajn pecojn kaj trempu ilin en sukeron siropo. Kuiri la frukton ĝis mola, la kuireja tempo rekte dependas de la vario.
La suko iomete varmiĝas kaj miksas kun gelateno, lasante ĝin kreski. Se gelatino ne solvas al la fino, vi povas meti la pladon per fajro kaj precalenti, moviĝante, sed por kuiras ne devus esti. Tiam miksi ĉiujn ingrediencojn kaj verŝu en la formojn. Antaŭ enmeti la fridujon dum 4 horoj, ni malvarmigas la medalon al la temperatura ĉambro.