Nigraj framoj ne estas tiel popularaj en niaj vastoj kiel la ruĝaj, sed la utilaj propraĵoj de ambaŭ reprezentantoj de la berry-reĝlando estas ekvivalentaj. De ĝi vi povas kuiri nenian malpli bonan amason, provizinte vin por la vintro kun delikata preparado.
Kiel kuiri jam de nigraj framboj por vintro - recepto de kvin minutoj
Ingrediencoj:
- nigra frambo - 970 g;
- Granula sukero - 970 g.
Preparado
La plej simpla kaj plej rapida recepto por fiŝaĵo de nigraj framboj estas kvin-minuta bakaĵo, kiu konservos la maksimumon de utilaj propraĵoj kaj vitaminoj, kaj ricevos la plej freŝan guston de la billeto. Sed samtempe la konsekvenco de delikatecoj rezultas maldika, do por fanoj de malsama teksturo de maŝino, estas pli bone elekti alian eblon. Nigraj framboj por forĵeto devas esti forigitaj, forigante malplenajn specimenojn, kaj malplenigas sub malvarmeta kuranta akvo. Post kiam la beroj estas iom seka, verŝu ilin en bovlo aŭ alia kruza ujo kun sukero kaj foriru kelkajn horojn por apartigi la sukon.
Post ĉi tio, metu la ŝipon per la laboro sur la platon kaj varmigu ĝin per kontinua milda agado al boil. De la momento de apero de la unuaj signoj de bolado, kuirejo por kvin minutoj, post kiu ni tuj verŝas senfruktajn sekajn ujon kaj sigelos ilin per kuiritaj tapiŝoj dum kvin minutoj. Post tute malvarmigi sub varma mantelo aŭ litkovrilo, movu la verkon al la breto de la stokadoĉambro.
Nigra frambesto kun citrono - recepto en multivarko
Ingrediencoj:
- nigra frambo - 970 g;
- citrono - 120 g;
- Granula sukero - 570 g.
Preparado
Preparu nigrajn frambojn kun la rekomendoj de la antaŭa recepto, kaj sendu ĝin al
Laŭ ĉi tiu recepto, la maŝino turniĝas dika kaj riĉa, sed ne tro dolĉa. Ĝi povas esti kuirita kaj simple sur la forno sen helpo de multivarko, sed tiam necesos movi la delikatecon dum la tuta kuireja procezo, kaj ĝustigi la tempon laŭ la dezirata denseco.