Se estas deziro fari tomaton-saladon por vintro, la receptoj de tia snack helpos realigi la ideon kiel plej bone. Kiel rezulto, eblas eficiente procesi sindona rikolto de tomatoj kaj provizi la familion kun delikata vintra rikolto.
Kiel prepari tomatan salaton por vintro?
Preparu la plej bongustajn salatojn de tomato por vintro ne estos malfacila, kaj la sekvaj punktoj helpos en la procezo de kreado de manĝeblaj malfacilaĵoj kaj certigi la perfektan konservadon de delikatecoj dum longa tempo.
- Por salata tomato kun densa pulpo estas selektita, sen damaĝoj, dentoj aŭ fendoj.
- Tranĉi la fruktojn en tranĉaĵoj aŭ, se la recepto provizas, mueli ĝis puro estas akirita en likvaĵo aŭ en vianda muelilo.
- Prepari vintrajn salatojn de tomatoj por vintro, kie la integreco de tranĉaĵoj estas grava, sekvata per steriligo de kanoj en kiuj tranĉaĵoj kunmetas kun aliaj legomoj.
- Kuiri en komuna benzinujo indikas se uzado de miksitaj tomatoj aŭ konservado de belaj aspektoj ne estas principo.
- Post kalkuli la kanojn, ili turniĝas al la tapiŝoj kaj izolitaj antaŭ malvarmigo.
Vintra salato de kukumoj kaj tomatoj
Kombinaĵo de venkoj kun kukumoj ofte uzas por krei grandajn vintrajn biskvitojn. Vi povas prepari tomaton-saladon por vintro sen steriligo, boli la legomojn dum 20 minutoj kaj korkumo en la kanonoj, aŭ uzi la rekomendojn de ĉi tiu recepto kaj akiri pli efikan aspekton.
Ingrediencoj:
- tomatoj - 5 kg;
- Kukumoj - 1 kg;
- akvo - 1 l;
- sukero - 100 g;
- Vinagro - 50 ml;
- salo - 50 g;
- pipro, laŭro.
Preparado
- Tranĉaĵoj de tomatoj, kukumoj en tavoloj tre striktaj en kruĉoj.
- La akvo estas boligita per la suko, kiu estas apartigita de la tomatoj post tranĉaĵoj.
- Stiru en salo, sukero, vinagro, verŝu mikskampojn sur la kruĉoj.
- Steriligi la ujon por 8-10 minutoj.
- Sigelu simplan salaton de tomato por vintro, servis sen miksaĵo, ŝvebante kun cepo kaj butero.
Salato de tomato kun cepoj por vintro
Elektante delikatan salaton da tomatoj por vintro, receptoj kun cepoj devus esti metitaj en la supraj kvin. Tia vegeta kombinaĵo donas bonegan rezulton kaj ne povas lasi indiferenta, kiu unue provos bakuston. La kvanto de spicoj, salo, sukero, oleo kaj vinagro estas indikitaj en unu duonara kruĉo.
Ingrediencoj:
- tomatoj - 4 kg;
- cepoj - 2 kg;
- laŭro - 1 peco;
- dolĉa pipro - 3 komputiloj.
- burĝonoj de karno - 2 pecoj;
- salo, sukero kaj oleo - 1 kulero de ĉiu;
- Vinagro - 2 korpon.
Preparado
- En ĉiu kruĉo ili metis spicojn.
- Malplenigi tomatojn kaj paprikojn.
- Miksu la legomojn, disdonu la ujon.
- Supro aldonu salo, sukero, oleo.
- Kovru la vazojn per klakoj, steriligi dum 15 minutoj.
- Verŝu vinagron en la kanojn kaj korkos la salaton de ruĝa tomato por vintro.
Salato de tomato kaj pipro por vintro
Kiel ajna alia preta vintra salato farita el tomatoj por vintro, varianto kun bulgara pipro plaĉos kun freŝa gusto kaj speciala odoro. Se ĝi deziras, laconika komponaĵo de tomatoj kaj paprikoj povas esti kompletigita per pikita ajlo, fajne pikitaj freŝaj verdoj de verdo kaj petroselo aŭ simple cepo.
Ingrediencoj:
- tomatoj - 2 kg;
- Bulgara pipro - 6 pcs.
- akvo - 2 l;
- salo - 2 tbsp. kulero;
- sukero - 6 tbsp. kuleroj;
- vinagro - 2 kuleroj de deserto;
- pipro, trunkoj.
Preparado
- Kuiri akvon kun salo, sukero kaj spicoj, permesu breĉi dum 5 minutoj.
- Metu tomatoj kaj paprikoj en tavoloj en tedaĵoj.
- Akvo boligita per spicoj kelkajn minutojn, aldonas salo, sukero, vinagro.
- Plenigu la marinadon kun legomoj en kruĉoj.
- Steriligi delikatan salaton por vintro de tomato 20 minutojn, korkon.
Salato por vintro de zucchini kaj tomato
Preparu salaton da tomatoj por vintro, receptoj, kiuj estas ĉiam interesaj kaj diversaj, vi povas kun zucchini. La aperitivo preparas sen steriligo, kiu por multaj dommastrinoj fariĝos neevitebla avantaĝo. Tomato vegetala maso post la tomato-kuŝado devus esti ĉe la plej malalta ebla varmego, tre milde moviĝanta.
Ingrediencoj:
- tomatoj - 1.5 kg;
- zucchini - 1 kg;
- cepo - 0.5 kg;
- ajlo - 2 kapoj;
- salo - 1.5 tbsp. kuleroj;
- sukero - 50 g;
- varma pipro - 0,5 podoj;
- Oleo - 1/3 taso.
Preparado
- Senŝeligitaj zucchini skuitaj kaj akvumitaj per aldonado de oleo, salo kaj sukero dum 10 minutoj.
- Aldoni cebolojn tranĉitajn, tomatajn tranĉojn, kuiritajn por 10 minutoj pli.
- Stirpuĉuloj kaj ajloj en la legomojn, varmaj dum 5 minutoj.
- Sigelu varman vintran saladon el tomatoj kaj zukchini en kruĉoj.
Enseno de melongeno kun tomatoj por vintro
Alia vintra salato de ujoj kaj tomatoj povas esti preparita rapide kaj sen steriligo. Vi ankaŭ ĝuos la grandiozan harmonian guston de la manĝaĵo, kiun vi ricevis, kiu povas esti donita ekstra akreco aldonante iom el pikitan varman pipron aŭ chili-pulvoron ĝis la fino de la pinto. La ŝtono estas po unu litro.
Ingrediencoj:
- tomatoj - 250-300 g;
- melongeno - 1 kg;
- cepo - 300 g;
- Bulgara pipro - 3 komputiloj.
- salo - 10 g;
- sukero - 25 g;
- vinagro - 1 tbsp. kulero;
- Oleo - 70 ml.
Preparado
- Tomatoj estas tranĉitaj en grandaj tranĉaĵoj.
- Melongenoj trinkitaj kun mugoj.
- Malplenigu cepojn kaj paprikojn kun duonkruroj.
- Aldoni oleon, salo, sukero, vinagro, kaj metu legomojn en kaserolo.
- Kovru la ujon kun kovrilo kaj kuirita dum 40 minutoj.
- Sigelu la varman salaton en senfruktaj kruĉoj, envolvu.
Salato por vintro de brasiko kaj tomato
Se vi ankoraŭ ne decidis, kion tomato-salado preparis por la vintro, simplaj receptoj kun brasiko, vi eble pli interesiĝos. En tia agado, la malplenaj lokoj karakterizas per alta nutra valoro. La versio kun blanka brasiko povas esti uzata kiel bazo por fari taksojn kun inflorescencoj de brokolo kaj aliaj varioj de legomoj.
Ingrediencoj:
- tomatoj - 1.5 kg;
- Brasiko - 1 kg;
- cepoj kaj karotoj - 500 g;
- Bulgara pipro - 1 kg;
- laŭro - 5 pecoj;
- salo - 50 g;
- verduloj - 100 g;
- Vinagro - 150 ml;
- Oleo - 120 ml.
Preparado
- Brasiko, cepoj, karotoj kaj paprikoj.
- Malplenigi grandajn tomatojn.
- Kombini la legomojn en kaserolo kun butero kaj salo, aldonu verdojn, laŭro.
- Kuŝu dum 10-15 minutoj, verŝu vin en la vinagro.
- Sigelu la vegetala salato por vintro kun tomatoj en senfruaj ujoj, izolitaj.
Salato por vintro kun faboj kaj tomatoj
Precipe feliĉa kun la gusto de vintra salato kun faboj kaj tomatoj. Krom servi mem por garnizoj kaj viandaj manĝaĵoj povas esti uzata kiel reprovizado de suproj, borscht aŭ desegni aliajn multkomponajn telerojn. De ĉi tiu kvanto da ingrediencoj estos 6 litroj da delikata billeto.
Ingrediencoj:
- tomatoj - 1 kg;
- Bulgara pipro, cepoj kaj karotoj - 1 kg ĉiu;
- faboj - 700-900 g;
- sukero kaj oleo - 1,5 tasoj;
- salo - 2 tbsp. kuleroj kun glito;
- Vinagro - 80 ml.
Preparado
- Faboj estas trempitaj dum la nokto kaj kuiris ĝis kuiritaj.
- Malplenigu la karotojn, paprikojn kaj duonringojn kun cepoj.
- Tomatoj estas torditaj en karna muelilo, aldonitaj al legomoj kun boligitaj faboj.
- Aldoni salo, sukero, oleo, kuirita dum 1 horo.
- Verŝu vin en la vinagro kaj post 5 minutoj la salato estas stampita en senfruktaj kruĉoj, envolvitaj.
Salato "Dunajsky" por vintro kun verdaj tomatoj
Se estas deziro fari salaton da verdaj tomatoj por vintro, receptoj de tia preparo helpos al lukto kun la tasko laŭ la plej bona maniero. Kiel rezulto, ĝi ne nur eblus akiri bongustan bakuston, kiu estas bonega en ĉiuj karakterizaĵoj, sed ankaŭ por utiligi la tomaton-kulturon ne tute matura.
Ingrediencoj:
- verdaj tomatoj - 1.5 kg;
- karotoj kaj cepoj - 750 g;
- oleo, sukero kaj vinagro - 150 g;
- varma pipro - 1 peco;
- salo - 50 g;
- laŭro kaj sonorilo - por gustumi.
Preparado
- Malplenigi tomatojn, cepojn kaj karotojn.
- Miksi la legomojn en komuna ujo, aldonante la saloranon, oleon kaj vinagron, lasu 3-5 horojn.
- Metu la mason super la kanojn kaj steriligi dum 30 minutoj.
- Sigelu delikatan salaton da verdaj tomatoj por vintro , envolviĝo.
Ensalada tomato por vintra en korea stilo
La sekva recepto por amantoj de pladoj kun orienta gusto. Pika tomato-salato por vintro preparas per aldonado de pipro, chili, ajlo kaj koriandro, kiu donas al ĝi distingan korecan akcenton. Se oni deziras, la kombinaĵo de manĝaĵoj povas esti adaptita al siaj gustoj-preferoj, reduktante aŭ pliigante la spicemon kaj piksecon.
Ingrediencoj:
- tomatoj - 1 kg;
- Bulgaraj paprikoj kaj karotoj - 2 komputiloj.
- ajlo - 1 kapo;
- oleo kaj vinagro - 50 ml ĉiu;
- sukero - 50 g;
- koriandro - 1 cucharadita;
- varma pipro - por gustumi;
- Miksaĵo de paprikoj, Salo, Verdoj - Por gusto.
Preparado
- Tranĉi mezgrandajn tomatojn en 4 pecojn.
- Karotoj kradas.
- Mueli ajlo, dolĉa kaj varma pipro en likvaĵo.
- Finfine tranĉu la verdulojn.
- Miksi la legomojn en unu ujo, aldoni salo, sukero, oleo, vinagro, koriandro kaj grundaj paprikoj.
- Sezono kun miksaĵo de salato, disvastigas ĝin sur senfruktaj kruĉoj, kaj sendita al stokado en la malvarma sub nilona ĉapoj.