Plenigita melongeno en la forno - lumo, sed nekutime kontentiga plado, kiu kaŭzos plezuron al aliaj kaj certe sendos al vi dividi la recepton.
Melongenoj plenigitaj de kokido kaj bakitaj en la forno
Ingrediencoj:
- melongeno - 3 pecoj;
- kokido - 200 g;
- bulbo - 1 peco;
- ajlo - 2 trunkoj;
- tomato - 2 komputiloj.
- basilo;
- spicoj;
- fromaĝo - 80 g;
- tomato bato - 4 tbsp. kuleroj.
Preparado
La melongenoj estas procesitaj, tranĉitaj de ambaŭ flankoj de la vosto kaj tranĉis kune, ĉerpante nete koregan. Poste ni disvastigas la vegetalajn biletojn en bolantan akvon kaj kuiras por 7 minutoj. Sen perdi tempon, ni faras plenigon: tranĉu la cepojn kaj ajlo, pasanto kaj demetu la kokidon. Kuiri, moviĝante, dum ĉirkaŭ 5 minutoj, kaj poste aldoni disbatita melongeno de kerno kaj friti dum 3 minutoj. Post tio, metu la tomatojn, kudritajn per kuboj, pezu al mildaĵo kaj forprenu la trenitaĵon el la fajro. En la fundo de la muldilo, verŝu iom da tomato-baton, metu la boatojn, plenigu ĉiun plenigon kaj aspergu per kradrita fromaĝo supre. Kovrigu la plenigitajn melongojn kun pikita fandujo kaj metu ilin en la fornon dum 30 minutoj.
Melongenoj plenigitaj de legomoj, kaj bakitaj en la forno
Ingrediencoj:
- melongeno - 2 pecoj;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- bulbo - 1 peco;
- ajlo - 4 trunkoj;
- ĉerizo tomato - 12 komputiloj.
- Olivujoj sen pits - 50 g;
- basilaj folioj;
- spicoj;
- fromaĝo mozzarella - 125 g;
- grundaj paneroj - plenmano.
Preparado
Tuj poste ni diros al vi kiom dolĉaj plenplenaj melongenoj kun legomoj kaj kuiros ilin en la forno. Ni laboras tra la sinuaj, tranĉis kaj elprenas la kernojn. Akiritaj ŝipoj smeared kun oleo kaj ŝprucitaj per akvumiĝoj. Kovru per folio kaj baku en la forno dum 20 minutoj. La cetera pulpo estas malgranda kaj malŝaltita kaj apartigita. En la pato verŝas iom da oleo, disvastigas la radion kaj preterpasas ĝin ĝis ora. Aldonu la karnon de la melongeno kaj prenu ĝin dum aliaj 3 minutoj. Poste, ĵetu la fajne tranĉitan ajlon, tomaton, spicojn kaj fromaĝon. Post tio, plenigu la boatojn per pikita karno, aspergu per pano kaj baku dum 15 minutoj.
Melongenoj plenigitaj de fungoj kaj bakitaj en la forno
Ingrediencoj:
- melongeno - 1 peco;
- freŝaj ĉamizonoj - 250 g;
- fromaĝo - 3 tranĉaĵoj;
- bulbo - 1 peco;
- ajlo - 2 trunkoj;
- spicoj;
- dika akra kremo .
Preparado
La melongeno tranĉas en duono kaj zorge prenas la kuleron kun la kulero, lasante la ŝelon. En la pato, varmigita per oleo, ni ĵetas la trititan cepon kaj ajlon, ni pasas 3 minutojn. Post tio, aldonu la laŭditan melongan pulpon kaj fungojn. Kuiri dum 5 minutoj. Tuj poste, plenigu la kompletigon per akra kremo, spicoj kaj miksaĵo. La melongenoj estas plenigitaj per fiksa miksaĵo, ni metas fromaĝon tranĉe supre kaj bakas la teleron dum ĉirkaŭ duonhoro ĝis kuiri.