La periodo de maturigado de ruĝaj kurantoj ne daŭras longan tempon kaj necesas tempon prepari de ĉi tiu biero tiom da diversaj felicxecoj kaj utileco kiel eble. Ni rekomendas kuiradajn receptojn por vintro de bonodora kuriero. Tia delikateco povas esti farita tiel varmega kaj malvarme sen kuiri, kaj ankaŭ uzas por ĝia preparado multobarbo.
Kiel kuiri mokitaĵon de ruĝa kruĉo sen pojoj - recepto por vintro
Ingrediencoj:
- ruĝiga suko - 4 tasoj;
- Sablo sukero - 4 tasoj.
Preparado
Por fari maĵoron el ruĝaj kurieroj rezultis esti batita, ĝi estas logika forigi ilin. Por fari tion, la antaŭe lavita ruĝa kurado estas metita en taŭga ujo kaj rompita per mergita blendilo. Vi ankaŭ povas uzi elektronan elektronan bovlon por ĉi tiu celo, se disponebla. Nun disvastigu la altajn frakasitajn berojn sur kribrilon kaj muŝu ilin, apartigante la ostojn kune kun la felsakoj kaj ricevas la kurban sukon en ĝia pura formo. Ĉi tio estas, kion ni poste uzos por fari maŝinon. Ni mezuras la bezonatan kvanton de la produkto kaj aldonu sukeron al ĝi. Ni prenas glason da dolĉaj kristaloj por glaso da suko.
Ni metas la ujon kun la papero sur la tegmento de la plato sur modera fajro kaj varmigas ĝin, senĉese moviĝanta, por kuiri. Nun reduktu la varmegon al la minimumo kaj kuiru la maŝinon ĝis la ne-gutanta guto, periode forigante la ŝaŭmon el la surfaco.
Post atingado de la dezirata teksturo, ni preterpasu la karnon per streĉilo kaj verŝu ĝin ankoraŭ varme super senfruktaj kaj sekaj kruĉoj. Konsternoj herméticamente stampitaj kaj metitaj sub la litkovrilo, ĝis tute malvarmigitaj.
Preparado de ruĝa kostumo por vintro sen kuiri
Ingrediencoj:
- ruĝa kurio - 750 g;
- Sablo sukero - 1,5 kg.
Preparado
Por prepari jam de ruĝa kurio por vintro sen kuirado, enjuŝu la berojn kun malvarmeta akvo kaj mueli ĝin en iu oportuna kaj alirebla maniero. Vi povas uzi likvigilon aŭ karnan muelilon por ĉi tiu celo. Se vi deziras, vi povas uzi la tutan mason en ĝia tuteco kune kun ostoj kaj feloj. Sed ni rekomendas ne esti tro pigraj kaj froti ĝin per kribrilo por akiri purajn maspatojn. Nun miksi la produkton per granulata sukero kaj movu la verkon ĝis ĉiuj dolĉaj kristaloj estas tute solvitaj. Ĉi tio prenos multan tempon, sed la rezulto valoras ĝin. Kiam ni atingas la deziratajn homogeneajn rezultojn, ni disvastigas la berry dolĉan mason super la steriligitaj sekaj kruĉoj, kovrilo per kapraj ĉapoj kaj meti ĝin sur la breton de la fridujo por stokado.
Frambesto kaj ruĝa kuriozo en multivariado
Ingrediencoj:
- ruĝa kurio - 750 g;
- frambo - 750 g;
- acida cítrico - 2 pingloj;
- Sablo sukero - 1,5 kg.
Preparado
Komence enjuŝu la berojn de framboj kaj kudroj kun malvarmeta akvo kaj metu ilin en la kapablo de la plur-aparato. Ni aldonas purigitan akvon, por ke ĝi apenaŭ kovras la enhavojn kaj turniĝas sur la aparato en la modo "Multi-Kuirejo" kun temperaturo de 160 gradoj por dek
Post iom da tempo, verŝu sukeron, citronon, movu kaj kuiri en la sama programo dum kvardek minutoj. Kompreneble ni disvastigas la pretajn frambukajn kadrojn sur senfruktajn kaj sekajn vitrajn krucojn, sigelos ilin tien per klakoj, bolas ilin antaŭen kaj metis ilin sub la litkovrilon por malvarmigi.