Kukaĵoj kun brasiko en la forno - ĝi ĉiam ne nur estas tre bongusta, sed ankaŭ utila. Ili ĉiuj amas ilin: de malgrandaj infanoj al geavoj. Kaj kio povus esti pli bona ol tuta monto de nur bakitaj, gustumaj kukaĵoj? Kukaĵoj povas esti solaj kun la helpo de malsamaj kompletigoj. Kaj ni nun diras al vi kiel baki delikatajn kukaĵojn kun brasiko.
Delicaj molaj, delikataj kaj brilaj bakitaj patoj kun brasiko, kiun ni donos al vi - bongusta gajeco ne nur por vi, sed por via tuta familio!
Feĉaj kukaĵoj kun brasiko en la forno
Por fari kukaĵojn kun brasiko, ni uzos feĉan paston kaj kiel plenplena brasiko. Sed laŭ via gusto preferoj, vi povas ŝanĝi la recepton por bakitaj patoj kun brasiko kaj anstataŭigi la plenigon kun iu alia.
Ingrediencoj:
Por la provo:
- ovo - 1 peco;
- feĉo - 30 g;
- lakto - 1 ero;
- pinĉaĵo de salo
- sukero - 1 cucharadita;
- Faruno - 600 g;
- Oleo de sunfloro - 3 tbsp. kuleroj;
- Butero - 50 g.
Por la plenigo:
- blanka brasiko - 500 g;
- bulbo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- sunfloron por fritado;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Unue, ni faru paston por estontaj kupraj kukaĵoj kun brasiko, por ke ĝi taŭgas, kaj tiam ni preparos la plenigon. Do ni bregu fermenton en varma lakto, aldonu salo, sukero, fandita butero. Ni miksas ĉion plene antaŭ akiri homogenean mason. Precize aldonu la ovon kaj sunfloron. En la rezultanta miksaĵo, iom post iom enverŝu la farunon kaj genuu la dikan paston por kukaĵoj. Ni metas ĝin en kaserolo, kovru per tuko kaj metos ĝin sur la kuirilaron aŭ en iu alia varma loko dum 2 horoj.
Sen perdi tempon (dum nia maso leviĝas) ni preparas la plenigon. Ni dishakas la brasikon, mimeon, salo. Cepoj tranĉitaj en duonajn ringojn, karotojn tri sur grandan grateron. Fremu per malalta varmego unue, kaj aldonu al ĝi cepojn kaj karotojn. Per tempo ĉio estas en la vojo. Ĉe la fino de bona saleta pipro - bongusta plenigo estas preta.
Ni prenas nian paston, ĝi devas pliigi grandecon proksimume dufoje, kaj bone ni miksos ĝin. Pli bone vi faros ĝin, la pli molaj kaj belaj la kukoj estos. Ni formas longan kolbason el la pasto kaj tranĉas en la samajn pecojn. Ĉiu peco estas ruliĝita kaj metas la plenigon en la mezo. Malrapide tranĉu la randojn kaj disvastigu la rezultantan kudron sur bakita folio, pre-oleo. Ni metas la patties en preheatigita 200 gradoj de forno kaj detektas 40 minutojn. Je la fino de tempo bongustaj kukaĵoj kun brasiko pretas!
Facile prepari kukaĵojn kun brasiko estas tre bongusta kaj avida, eĉ la venontan tagon ili ne perdas sian splendon.
Kukaĵoj kun brasiko kaj terpomoj
Ingrediencoj:
- blanka brasiko - 300 g;
- bulbo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- terpomoj - 200 g;
- sunfloron por fritado;
- butero - 20 g;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
La pasto estas amasigita same kiel en la antaŭa recepto por fermentaj kukaĵoj kun brasiko. Sed ni provas plenigi la plenigon, kaj ordinaraj terpomoj helpos nin en ĉi tio.
Do ni komencu. Unue vi devas kuiri terpomojn. Unufoje ĝi estas preta, aldonu buteron, varman lakton kaj faru homogena pureo. Dume miksis brasikon, tranĉis cepojn, karotoj frotas sur grandan grateron kaj fritigas ĉion en fritita pano.
Ni miksas la rezultantan brasikan miksaĵon kun mashedatoj, salo kaj pipro, la rezultanta plenigo al gusto.
Tre bongusta kaj samtempe simpla pretaĵo por kukaĵoj estas preta. Ĝi restas nur por kroĉi la patojn kaj baki ilin en la fornon. Nun vi scias kiel fari kukaĵojn kun brasiko, kio signifas, ke estas tempo plaĉi la familion per nova festo.