Kokidoj, bakitaj en la forno - vera kulinara ĉefverko, kiu ornamos kaj diversigos tablon. Kiel suplemento, vi povas boli terpomojn aŭ prepari vermiĉelojn.
Kulas flugilojn kun terpomoj en la forno
Ingrediencoj:
- Kokidoj freŝaj flugiloj - 1 kg;
- spicoj - gustumi;
- ajlo - 2 dentoj;
- Vinagro de manĝa cidro - 75 ml;
- vegetala oleo;
- terpomoj - 1.5 kg.
Preparado
La karno estas malplenigita, lavita en malvarmeta akvo kaj trempita seka per papero-bukloj. Antaŭ kuiri la marinadon por kokaj flugiloj, la forno estas lumigita kaj varmigita. Metu la kokidon en larĝa telero, elpremu kelkajn kavernojn de ajlo, salo, pipro por gustumi kaj aldoni iom da vegetala oleo kaj vinagro. Nu, ĉio estas miksita kaj ni detektas proksimume 2-3 horojn, forigante la pladojn en la fridujo. Ni lavas la terpomojn, purigas ilin per tranĉilo el la haŭto kaj rinseos denove. Tiam tranĉu la vegetaĵon per maldikaj platoj aŭ malgrandaj blokoj. Do, kiam bakante terpomoj ne disiĝas, ni sekigas ĝin per neŝanĝebla papra tuko. Nun prenu bakakon, grasu ĝin per oleo, disdonu la eĉ tavolon da terpomoj kaj aspergu ĝin per oleo kaj aspergu per fajna salo. Ni disvastigas la kokajn flugilojn de supre kaj sendas la teleron al la forno. Baku la manĝaĵon dum 45 minutoj, turnante la varmegon je 180 gradoj.
Kokidoj en la forno kun mielo
Ingrediencoj:
- Flugiloj de freŝaj kokidoj - 550 g;
- ruĝaj kaj nigraj grundaj paprikoj - por gustumi;
- salo - pinglo;
- Mielo - 20 ml;
- tomato natura saŭco - 15 ml.
Preparado
Do, unue preparu ĉiujn produktojn: flugiloj estas plene lavitaj, forigu, se necesaj plumoj kaj seka per paperoŝtukoj. Tuj poste, iru al la marinado. Por fari tion, prenu pialton, metu mielon, tomatan saŭcon kaj spionon en ĝin por gustumi. Miksu plene kaj jako la rezultantan miksaĵon per flugiloj. Ni forprenas la viandon dum 40 minutoj en la fridujo, kaj intertempe ni lumas la fornon kaj varmigas ĝin. Post paso de tempo, ni prenas bakantan pladon, kovrita per papero kaj ŝmirita per vegeta oleo. Disvastigu la bilojn kaj baku ilin dum 30 minutoj. Jen ĉio, la kokaj flugiloj en la forno estas pretaj - ni servas ilin kiel biskviton por biero!
Kokaj flugiloj en soy saŭco en la forno
Ingrediencoj:
- Kokaj freŝaj flugiloj - 11 komputiloj.
- soy natura saŭco - 55 ml;
- Provizadoj por kokoj - Por gustumi;
- vegetala oleo;
- spicoj.
Preparado
Antaŭ baki kokajn flugilojn en la forno, enjuŝu ilin kaj zorgeme sekigi per paperoŝtukoj. Tiam ni movu la karnon en kukon, aspergu spicojn, aromajxojn kaj verŝi en soy saŭco. Forlasu 15 minutojn kaj poste disvastigu la flugilojn sur bakita trinkaĵo kaj baku dum 30 minutoj je temperaturo de 175 gradoj.
Crispy kokaj flugiloj en la forno
Ingrediencoj:
- Kokidoj freŝaj flugiloj - 1 kg;
- Mosta de Mosta - 15 ml;
- soy saŭco - 155 ml;
- butero - 35 g;
- biskvitoj por kverelo - 110 g;
- yemas de ovo - 2 pecoj;
- fromaĝo - 110 g;
- Chili-pipro - 1 Povo;
- spicoj.
Preparado
Kokidoj flugas kaj sekigas. Por fari marinadon, piproĉilon fajne tranĉita per tranĉilo, verŝu sojfoston kaj aldonu kuleron da mielo. La rezultanta miksaĵo plenigas per kokido kaj plene miksita. Forlasu la flugilojn dum 40 minutoj, kaj intertempe preparu la bredadon. Por fari tion, la yemas iomete batas en la pianon, aldonas fanditan buteron kaj kraditan fromaĝon. Ni sendas la miksaĵon dum 10 sekundoj en la mikroondon. Pikitaj flugiloj estas ruliĝitaj en ovo-froma maso, ŝprucitaj per pano-manĝaĵoj kaj surmetas baksejon. Baku la teleron dum 20 minutoj je 180 gradoj.