Panato de terpomo

Pano estas multvalora koncepto, eĉ ene de kulinara temo. Ni esence kutimis la fakton, ke pano estas malsama aro da tritiko aŭ sekalo, kelkfoje kun iuj aldonaĵoj. Kaj eblas varii kuiri tre bongusta kaj utila panato de papo, kiu sendube plaĉos al via hejmo kaj gastoj. Kompreneble, ni tute ne povas fari farunajn farunojn.

Pika pika terpomo kun herboj aromáticas kaj fromaĝo

Ingrediencoj:

• terpomoj - ĉirkaŭ 600 g;
• tritika faruno de alta grado - proksimume 300-400 g (povas pli, kiom prenos paston);
• lakto - ĉirkaŭ 170-250 ml;
• freŝa feĉo - ĉirkaŭ 20 g (aŭ 7 g sekaj);
• sukero - 1-2 kuseneto.
• Kokido ovo - 1-2 komputiloj.
• salo - 1-2 pinĉaĵo;
• Semoj de kumino, Koriandro, Sesamo kaj Fennel;
• Freŝaj verduloj estas malsamaj;
• La fromaĝo estas malfacila - proksimume 150-170 g;
• aromaj spicoj laŭ via kompetenteco;
• Vegetala oleo por lubrikanta manojn kaj porka graso por lubrika muldilo aŭ bakanta folion.

Preparado

Unue ni alvokos la terpomojn, kvankam "en uniformo", kvankam ni purigas, en ĉiu kazo, ni bezonas mash. Dum ĉi tio okazas, preparu la fermentajxon por nia panato de papo: miksu iomete varman lakton kun 1-2 kuleroj da sukero kaj 1 kulero da faruno, aldonu feĉon, miksi plene kaj enmeti varman lokon dum almenaŭ 20 minutoj.

Kiam la terpomoj estas soldatoj, ni frotas ĝin per pikilo. Supozeble, antaŭ ĉi tiu tempo la opara aliĝis. Miksi en granda bovlo da masatoj , spicoj, ovo, salo kaj spicoj (kaj semoj). Iom post iom aldonu la trinkitan farunon kaj genuu la paston. Rulante ĝin per masko, kovri per tuko kaj enmeti varman lokon dum 20-30 minutoj. Post ĉi tiu tempo, la pasto estas miksita kaj ruliĝita en tavolon 2-3 cm de dika. Ni rubas la fromaĝon sur la kruĉon kaj dishakas fajne la verdulojn - ĉi tiu estos la plenigo.

Aspergxu egale la verdojn kaj fromaĝojn preskaŭ sur la tuta surfaco de la formado, ekskludante la randojn kaj faldojn en la liston. Lubrigu la bakotukon kun peco da graso kaj baku en la forno dum 40-45 minutoj . Iomete malvarmeta kaj servis al la tablo kun fiŝoj aŭ karnaj pladoj aŭ kun dolĉaj produktoj.

Ĝi estis varianto de la fundita panato. Se vi bakos mulditan panon, vi devas miksi en la pasto, kradrita fromaĝo kaj pikitaj verduloj. Ni grasigas la formojn de interne kun lardo, plenigu ĝin per pasto kaj bakas. La muldilo ne devas esti tro profunda por eviti kuraĝon.

Kompreneble, sekvante la saman recepton por la preparado de la pasto, vi povas baki papaĵaton en la pano-kreinto kaj en la multivariado. Rekomendita tempo kaj modoj estas pli bone rigardi en la instrukcioj al specifaj aparatoj.