Kiam vi laciĝas pri ordinara feldo kaj volas ion freŝa, ni konsilas vin kuiri bitojn da rizo. Ne malfacile kuiri ilin, sed nova plado, kvankam ne nova, sed prefere forgesita malnova, lasos la tablon tre rapide. Rostoj de rizo-kolo povas esti baza plado, kaj vi povas fari dolĉaĵon, tiam vi ricevos delikatan deserton. Ni rakontos al vi iujn interesajn receptojn por ilia preparado.
Frizaj faboj kun pikita karno - recepto
Ingrediencoj:
- karno karnita - 200 g;
- rizo - 250 g;
- ajlo - 2 trunkoj;
- cepo - 1 peco;
- ovoj - 1 peco;
- salo, spicoj, verduloj - por gustumi.
Preparado
Rizo boli ĝis kuirita, tiam ni ĵetu ĝin al la kultivilo, tiel ke la troa likvaĵo de la vitro. Cepoj fajne dikaj, ajlo estas preterlasita per la gazetaro, ni trinkas la verdulojn. Ĉiuj ingrediencoj, inkluzive de rizo, estas miksitaj per pikita karno, aldonas ovon yema, salo kaj spicoj por gustumi. En pato, ni varmigas la vegetalan oleo, el la rezulta maso, formas malgrandajn pilkojn kaj fritas ilin dum 10 minutoj sur ĉiu flanko ĝis kropo estas formita. Ni servas la tablon varme.
Kiel kuiri rizajn fabojn kun fromaĝo?
Ingrediencoj:
- ronda rizo - 300 g;
- Dill - 1 grupo;
- butero - 50 g;
- fromaĝo - 100 g;
- paneroj de pano;
- salo, pipro;
- Vegetala oleo por fritado.
Preparado
Boil rizo, aldonu pecon da butero, miksi ĝin. Dillu mian, ni sekigas kaj mueli, fromaĝo tri sur malgranda gratero. Dill estas verŝita en la malvarmigita rizo, salo kaj pipro aldonas al gusto kaj miksaĵo. Nun ni formas bitojn per fromaĝo: manoj, humidigitaj per akvo, ni formas bulojn, metas ilin sur la fosaĵon, premu ilin por fari platajn tortojn. Ĉe la centro de ĉiu ni metas iom kraditan fromaĝon kaj fermu ĝin per rizo, tiel ke la pilko denove fariĝos. Malrapide premu ĝin, farante iomete, malplenigas panojn kaj fritas en fritita paneto kun iom da vegetala oleo ĝis la ora ora ŝelo aperas. Ni servas la tablon kun freŝaj legomoj aŭ vaporitaj. Tomato-saŭco ankaŭ taŭgas por tiaj bitoj.
Ribbonaj rubandoj kun ruĝaj fiŝoj
Ingrediencoj:
- ronda rizo - 200 g;
- akvo 250 g;
- Salmo aŭ rozkolora salmo - 300 g;
- olivujoj sen pits;
- ovoj - 1 peco;
- soy saŭco - 20 ml;
- Suko de citrono - 20 ml;
- faruno;
- vegetala oleo;
- salo kaj pipro - por gustumi.
Preparado
Fari rizajn kukojn pli facilaj por formi, kuiri rizon kiel por ruloj: enjuŝu ĝin sub kuranta akvo, plenigi ĝin per akvo, alportu ĝin al kuŝi per alta varmego. Tiam ni reduktas la fajron kaj kuiri dum ĉirkaŭ 12 minutoj sub fermita kovrilo sur malgranda fajro. Post tio, ni malŝaltas la fajron, sed ni ne malfermas la panon kun rizo dum aliaj 15 minutoj. Dume ni preparas la fiŝon: tranĉu ĝin en malgrandajn kubojn, verŝu miksaĵon de soja saŭco kun citrono kaj foriru dum 20 minutoj por marinate. En varma rizo, aldonu la elpremitan fiŝon, aldonu ovon yema, salo kaj pipro al gusto, miksi. Se la rezultanta maso estas likva, aldonu iom da faruno. Ni formas la malgrandajn pecojn, en la mezo de ĉiu ni enmetas la olivon. Ni verŝas ilin en faruno kaj fritas en grandaj kvantoj da vegetala oleo en alta varmo ĝis ora bruna. Post tio, ni movas la malgrandajn pecojn sur bakako kaj je temperaturo de ĉirkaŭ 180 gradoj alportu ilin al la preta. Ĉi tio daŭros ĉirkaŭ 7 minutojn. En ĉi tiu recepto, fiŝo facile facile anstataŭiĝas per kokido, estos tre bongusta.
Dolĉaj rizaj buloj kun balsaŭzo
Ingrediencoj:
- rizo - 2 eroj;
- ovoj - 2 pecoj;
- Faruno - 100 g;
- freŝaj beroj - 400 g;
- amelo - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero - 100 g;
- kompoto - 1 tbsp.
Preparado
Rizo boli preskaŭ ĝis kuirita, aldonu ovoj, sukeron, se la maso estas maldika, tiam iom da faruno, miksi kaj formi la malgrandajn bitojn. Ni verŝas ilin en faruno aŭ pano, kaj fritas en vegeta oleo ĝis ora bruna. Ni preparas la saŭcon: la beroj (vi povas preni iun) malrapide mash kun forko, verŝu en komputilon, varmiĝi iomete, tiam aldonu la amelon, miksi kaj kuiri dum ĉirkaŭ 10 minutoj, moviĝante do ĝi ne bruligas. Verŝu la rezultan saŭcon per dolĉaj rizo-bitoj kaj servu ĝin al la tablo.
Kaj via tablo ankaŭ povas esti diversigita per terpomoj kun fungoj aŭ terpomoj.