Ni proponas receptojn por prepari delikatan pastan kaserolon. Ĉi tio estas bonega maniero por recikiki la produktojn, kiuj foriris de hieraŭa vespermanĝo aŭ nur bela manĝaĵo, kiun vi povas varii ĉiutage.
Bakita pasto kun kolbaso en la forno - recepto
Ingrediencoj:
- macaronoj - 220 g;
- kolbaso - 160 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- lakto - 100 ml;
- malmola fromaĝo - 75 g;
- tomatoj - 75 g;
- cepo - 75 g;
- Oleo de rafinita legomo - 20 ml;
- griza nigra pipro - por gustumi;
- salo;
- pikitaj herboj.
Preparado
La cepoj estas purigitaj, trinkitaj per malgrandaj kuboj kaj ni preterpasas en pato kun verda rafinita oleo ĝis ruĝa. La kolbaso estas tranĉita en tranĉaĵoj de la dezirata formo kaj grandeco, miksita kun antaŭkuirita en salta akvo-pastaĵo, aldonas la frititan cepon, miksas kaj difinas en trinkita kukaĵo.
Ni batis la ovojn ĝis akirita maso estas akirita, verŝu en lakton, gustumi ĝin per salo kaj grunda nigra pipro kaj bati denove. Plenigu la rezultantan miksaĵon kun macaroi maso en la formo.
Ni tranĉas la antaŭe lavitajn kaj sekigitajn tomatojn per ringoj kaj disdonas ilin sur la surfaco de la kaserolo. Ni frotas la fromaĝon tra la kroĉisto kaj fiksas en la forno preheatigita al 195 gradoj. En dudek minutoj la kaserolo estos preta. Se post la tempo pasis, la pinto de la plado ne estas sufiĉe bruna, vi povas teni ĝin en la fornon dum kvin minutoj.
Kiel kuiri paston kun legomoj?
Ingrediencoj:
- pasto - 350 g;
- melongeno - 250 g;
- zucchini - 250 g;
- celerio - 140 g;
- cepo - 140 g;
- ajlo - 2 dentoj;
- tomatoj - 350 g;
- malmola fromaĝo - 120 g;
- ruĝa vino, seka - 90 ml;
- Oleo de olivo - 70 ml;
- freŝaj verdoj de petroselo, verdo kaj basilo - por gustumi;
- Tera nukso - por gustumi;
- griza nigra pipro - por gustumi;
- salo - por gusto.
Preparado
Ni kuiras la paston ĝis ĝi estas preta kaj ni ĵetas ĝin al la kultivisto. Ne forgesu antaŭsaltan akvon.
Dume, ni purigas kaj rikoltas bonajn cepojn kaj ajlo, enmetas ĝin en grandan patrinon, varmigita per oliva oleo kaj stariĝas, moviĝanta, ĝis travidebla. Poste aldonu lavitajn kaj kudritajn melongojn kaj kukojn, senŝeligitaj kaj tranĉitaj en kruĉojn de celerio kaj denove friti ĝis bruna, se necese aldonas oleon. Nun ni ĵetas pre-senŝeligitajn kaj fajne pikitajn tomatojn, verŝu la ruĝan sekaĵon, agordu la mason per salo, grunda pipro kaj nuko, miksi kaj lasi sub la kovrilon ĝis mola. Al la fino aldoni verdojn verdetamente pikitaj kaj miksi.
Kiam vi pretas, miksu la paston per legomoj, metu ĝin en oleo, frotu ĝin per kradrita malmola fromaĝo kaj fiksi ĝin en antaŭkalkulita ĝis 200 gradoj for ĉirkaŭ dudek minutojn aŭ ĝis la dezirata grado de brunaĵo.
Recepto por dolĉa pasto kun doma fromaĝo en la forno
Ingrediencoj:
- macaronoj - 220;
- Hejma fromaĝo - 320 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- dolĉa kremo - 55 g;
- Granula sukero - 60 g;
- Butero de muldilo disvastiganta;
- salo
Preparado
Komence boli la paston ĝis preta, agante laŭ la rekomendoj de la pako, ĵeti ĝin reen en kultivilon, lasu ĝin malvarmigi iom kaj miksi ĝin per la doma fromaĝo. Ni disvastigas la rezultantan miksaĵon en pre-olan formon.
Ovoj rompiĝas per aldonado de granulaj sukero kaj pinglo da salo en pura maso, ni kuŝas dolĉa kremo kaj batis denove. Vi povas laŭvole aldoni iom da vanilo aŭ vanila sukero. Verŝi la rezultantan maskon de pasto kun domaĝa fromaĝo en la formo kaj determini la pladon en precalentigita ĝis 195 gradoj forno por ĉirkaŭ dudek kvin ĝis tridek minutoj aŭ ĝis la dezirata bruna.