Melono estas dolĉa, dolĉa kaj suka frukto. Ĝi estas vaste uzata en kuirado - ĝi preparas maŝinon , jujubeon, mason, mason, kompoton kaj sukon. Ni konsideras kun vi la receptojn de jam de melono. Krom la fakto, ke ĉi tiu fervoreco rezultas nediskuteble bongusta, do ĝi estas ankaŭ tre utila!
Melono
Ingrediencoj:
- melono - 1 kg;
- sukero granulada - 1.5 kg;
- acida cítrico - por gustumi;
- Vanilino - se ĝi deziras.
Preparado
Melono estas plene lavis, disŝovita per tuko, tranĉita en duono kaj senŝeligita de la kelo kaj semoj. Tiam la karno estas tranĉita en malgrandajn pecojn kaj kovrita dum 15 minutoj en bolanta iomete dolĉigitan akvon. Post kiam ni ŝanĝu la tranĉaĵoj de melono en pura, seka kaserolo kaj alportu ĝin al boil, senĉese moviĝanta. Verŝu la cetera sukero kaj aspergu la maŝinon ĝis duon-preta. Tuj poste, metu la guston de citra acido por gustumi kaj kuiri ĝis preta. Aldonu vanilinon, zorge zorgu kaj forprenu la maketon el la plato. Varma maksimumo kusxita sur seka kruĉoj kaj ruliĝita per tapetoj. Ni stokas en freŝa loko por jaro.
Jam el melono kaj bananoj
Ingrediencoj:
- melono-pulpo - 850 g;
- bananoj - 3 pecoj;
- sukero - 800 g;
- citrono - 2 komputiloj.
Preparado
La pulpo de melono, purigita el semoj kaj pelaso, estas disbatita en malgrandaj pecoj. Ni metas ĝin en bovlon, supre ĝin kun sukero kaj kovras per tuko. Lasu ĉi tien por proksimume 8 horoj por formi sukon. Post tio, verŝu la citronan sukon, miksi kaj kuiri dum 30 minutoj. Mia citrono, ni trinkas ĝin per abrupta bolanta akvo, ni purigas ĝin el ostoj kaj tranĉas ĝin per maldikaj ringoj. Bananoj estas purigitaj de la ŝelo kaj ankaŭ mueliĝas en rondoj. Ni ŝanĝas bananojn kaj citronon al melono, kuiras ĝis mola kaj premas la mason per likvigilo. Tiam ni pliigas la fajron kaj bolas la marmiton ĝis ĝi dikiĝas. Ni metas la pretajn varmegojn varme en sekaj senfruktaj kruĉoj kaj ruliĝas antaŭ pretajn tapiŝojn. Ni metas ilin suben kaj envolvas ilin per tuko.
Jam el melono en panisto
Ingrediencoj:
- melono - 500 g;
- Granula sukero - 250 g;
- citrono - 1 pc.
Preparado
Alia simpla maniero kiel fari melonan markon. Melono tranĉis en malgrandajn pecojn, antaŭ-tranĉis la ŝelon kaj forigante la semojn. Mia citrono estas sekigita kaj frakasita per duonoj. Poste metu melon en la sitelon da pano, tranĉitajn citronojn kaj verŝu sukeron. Ni elmontras la programon "Baking" kaj kuiri ĉirkaŭ 90 minutojn. Post iom da tempo, la bonodora kaj delikata melono jam pretas!
Kaj por tiuj, kiuj ŝatas sidiĝi en la malvarmaj vesperoj ĉe la "manĝaĵo" de la teo kun dolĉa karno, ili verŝajne ŝatos la receptojn de fragoj aŭ fiŝoj de pomoj .