Tia belega floro, kiel teo-rozo, ne nur plaĉas al ni kun beleco kaj aromo, sed ankaŭ provizas multajn utilajn produktojn en formo de rozkolora, tonika, dolĉa siropo kaj eĉ la plej delikata jamo, kiu ne havas egala en la traktado de stomatitis . Sekve, rapidu kolekti ĉiujn petalojn, ĉar ni dividos la sekreton, kiel kuiras la marmiton el la teo.
Preparado de teo rozkoloraj kun citra acido
Danke al la ĉeesto de citrika acido en ĉi tiu recepto, la fandaĵo konservos ĝian koloron kaj ne dolĉe dolĉiĝos.
Ingrediencoj:
- rozaj petaloj - 600 g;
- akvo - 500 ml;
- sukero - 1100 g;
- acida cítrico - 15 g.
Preparado
Al la komenco, grava etapo en la preparado estas la purigo de la petaloj. Post kolekti ilin, estas pli bone verŝi, ekzemple, sur tablon kaj lasi ĝin dum kelkaj horoj, tiel ke ĉiuj insektoj, kiuj hazarde eniris, forlasis sian provizorajn rifuĝejon. Tuj poste, ni preterlasas la petalojn, forigas la dezertajn aŭ sekaĵojn, kaj ankaŭ hazarde batis stamojn kaj verdajn vostojn, enŝlosu ilin per polvo kaj metas ilin sur grandan mantukon por forigi troajn humidojn. Post horo, lasu ĝin iomete kaj lasi ĝin sekigi dum kelkaj horoj, tiel ke la petaloj estas sekaj komence de kuirado.
Kaj ni komencos preparante siropo. En la kaserolo elversxu la sukeron, verŝu en la akvon kaj miksi ilin sen helpo de kulero. Ni surmetas la fornon, ĉe minimuma varmego kaj kuiristo, ĝis la ŝaŭmo komenciĝas formi kaj la siropo kuiros. Tiam ni forprenas ĝin el la plato, verŝu alian kvaronon de la petaloj en alian panon kaj verŝu iom da akvo sur la varma siropo. Plie ni aldonas ankoraŭ parton de petaloj kaj siropo, do dum ni ne miksos ĉion. Tiam ni surmetu la fornon kaj kuiri por minimumo de 40 minutoj. Tuj poste aldonu la citrican acidon kaj kuiri dum 10 minutoj kaj interrompi la mergiĝon en homogena maso. Do siropo kaj petaloj miksas kaj akordas konsekvencon de dika marmoro. Kaj tiam ĝi restos por boli ĝin dum aliaj 5 minutoj, dum ĉi tiu tempo ni preparos, i.e. Ni steriligas la kruĉojn kaj metas la karnon en rulon.
Jam el la petaloj de tea rozo sen kuiri
Kiam la petaloj iros al ili, stalkoj kaj stampoj neeviteble falos, kaj se ili ne estos forigitaj, la maŝino estos maldolĉa, ĉar ĝi estas kruda. Sekve, la plej facila maniero purigi la petalojn per kribrilo. Nur metu ilin en partojn kaj skuu ilin.
Ingrediencoj:
- rozaj petaloj - 400 g;
- sukero - 800 g.
Preparado
Komence necesas diri, ke la pladoj devas esti uzataj enamelaj, plastaj aŭ vitro, por ke ne ekzistas kontakto kun la metalo, kaj la jam ne oxidiĝas.
Pelelaj petaloj dormas kun sukero kaj komencas mueli per viaj manoj ĝis ĉiuj petaloj falos en lokon kaj fariĝos kiel plenigo. La maso malpliiĝas plurajn fojojn en volumo kaj fariĝas tre suka. Tiam ni metas ĉion en steriligitan kruĉon, supre ĝin per mantelo de sukero, fermu ĝin per kovrilo kaj metu ĝin sur sunplena fenestro, kovrita per malhela tuko, do ni lasos ĝin dum 30 tagoj. Unue, kiam nur la karno estas kuirita, la amareco sentiĝas, sed kiam ĝi estas tie - la amareco tute foriros. En la estonteco ni stokas en la fridujo.
La plej bona recepto por maŝino de la petaloj de teo-rozo
Ingrediencoj:
- rozkoloraj petaloj - 350 g;
- sukero - 1100 g;
- akvo 450 ml;
- citrono - 1 pc.
Preparado
Ni prenas, kiel ĉiam, senŝeligitajn kaj sekigitajn petalojn, verŝu glason da sukero en ili kaj iomete ŝanĝu ilin. Lasu la sukon de la horloĝo je 5-6, foje miksante. La cetera sukero estas miksita kun akvo kaj suko de citrono kaj kuirejo ĝis la sukero tute dissolvas, kiam la siropo komencas bubeli aktive, ni sendas niajn petalojn en ĝin. Pro la fakto, ke ni metas ilin en varman medion, la karno poste konservos ĝian koloron. Donu pee dum 5 minutoj kaj forigi el la plato. Post 12 horoj denove ekmoviĝis, 5 pli da minutoj kaj metis ĝin en pretajn kruĉojn. La sama bongusta, odora kaj utila #memovebla? O povas esti preparita de flava tea rozo.