Pita-pizoteoj povas iĝi digna kaj ekonomia alternativo al la mondaj famaj nachosaj blatoj. Nia simpla kaj rapida recepto instruos vin kiel prepari diversajn variadojn de ĉi tiu kruta bukedo.
Lavasaj blatoj
Ingrediencoj:
- lavash - 2 pecoj;
- dolo - 20 g;
- ajlo - 10 g;
- Vegetala oleo - 25 ml;
- salo, pipro al gusto.
Preparado
Pita-pipetoj, la recepto, kiun ni hodiaŭ dividos, ne nur estas nekredeble sabrosaj, sed ankaŭ utilaj, ĉar la plej simplaj ingrediencoj estas uzataj dum la preparado.
Unue, preparu la saŭcon. Por tio, tranĉu la ajlon kiel eble plej malgrandan, se vi deziras, vi povas kraki ĝin sur grateron. Al ajlo, tranĉu la felon, kiel eble plej bone. Post tio aldonu salo al la ajlo miksaĵo kaj plene rubi ĉiujn ingrediencojn en la pistujo por ke ili trempu kun la sukoj de la alia. Poste, miksi la saŭcon per butero kaj aldonu la pipron, se vi ŝatas varmajn manĝojn.
Uzante kuirejan broson, kovru la pita pano kun la rezultanta miksaĵo, metu ĝin sur baksaĵon kaj tranĉi en kvadrata aŭ triangulaj blatoj. Ne tranĉu la pecetojn tro fajne, do ili ne estas bruligitaj dum bakado.
Pitaj pisetoj en la forno kuiregas tre rapide, laŭvorte en 5-7 minutoj ĉe 200 gradoj. La forno devas esti precalentita, tiel ke la aperitivo fariĝos kraza. Vi povas turni ĝin antaŭ ol vi komencas fari saŭcon.
Servu pretajn pecetojn sur granda plado, kun la cetera saŭco elmetita en aparta profunda bovlo. Al ĉi tiu versio de la pita blatoj, malgrasa dolĉa kremo estas perfekta, sed se vi decidas kuiri nados, vi devas scii, ke vi bezonas Guacamole-saŭcon faritan el aguacate aŭ saŭco-saŭcon faritan per tomato kun pipro kaj spicoj.
Lavash blatoj
Ingrediencoj:
- lavash - 2 pecoj;
- mielo - 25ml;
- cinamo - 10 g;
- Akvo - 10 ml.
Preparado
Ĉi tiu recepto faros dolĉajn krucojn. En malgranda kaserolo miksu mielon kaj akvon kaj metu ĝin sur la fajron. Post kiam la glaciaĵo bolablas, verŝu la grundan cinamo en ĝin kaj miksi la miksaĵon. Permesu ke la glaciaĵo malvarmu iom, tiam grasa la rezultanta miksaĵo kun lavaso. Tranĉi la surfacon de la pita pano en kvadratoj kaj lasi la panon en la forno dum 8 minutoj. Scianta kiel fari pecetojn el pita pano, vi povas plaĉi viajn amatojn kun ĉi tiu rapide fervoreco.
Nia sekva recepto diros al vi kiel fari lagetajn blatojn kun fromaĝo
Ingrediencoj:
- lavash - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 200 g;
- fromaĝo malmola -100 g;
- ovo - 1 peco;
- ajlo - 5 g;
- spicoj por gustumi.
Preparado
La gusto de ĉi tiu plado dependas de via elekto de spicoj. Aldonu vian preferatajn vesperojn al la saŭco kaj vi rezultos plene surprizita de la rezulto. Unu el la plej nekutimaj pulvoroj, kiuj povas esti uzataj en ĉi tiu recepto, estas kurioza. La blatoj denove estas oraj kaj ruĝaj, kaj se vi ne volas igi la guston de la elektita fromaĝo, spicoj povas esti anstataŭigitaj per pinĉaĵo da salo.
Unue miksi la akra kremo kun la ovo. En la rezultanta miksaĵo, elpremu la ajlon kaj verŝu la spicojn. Stiri la mason ĝis glata, tiel ke la gusto de la spicoj kaj ajloj estas akirita de la tuta miksaĵo. Prenu la kuirejan penikon kaj kovru la pita pano kun la saŭco. Rubu fromaĝon sur malgranda gratero kaj aspergu ilin
Tranĉi la rezultan pecon en blatoj. Estas tre konvene tranĉi piton per tranĉilo por tranĉi picon. Kiam la porcioj estas pretaj, oni devas sendi la panon al la forno. Plej bone baku ĉi tiun teleron pri bakado, tiam vi ne devas elŝiri la pecetojn, se ili bruligas.
Se vi kuiras ĉi tiujn blatojn el pita pano en mikroonda forno, la kuirila tempo devas esti agordita dum 4-5 minutoj, kaj la potenco devas esti agordita al maksimumo. Se vi kuilas ilin en la forno, kuiru la pladon dum ĝis 10 minutoj je 200 gradoj, ĉiam certigante, ke la blatoj ne estas forbruligitaj.
Pita pisaj fendoj kun fromaĝo estas pretaj. Por si mem, la blatoj estas tre bonaj, do ili ne bezonas neniun saŭcon.