Lavaso estas ofte uzita anstataŭ pano kun viando kaj aliaj teleroj. Kaj ankoraŭ el pita pano ĝi povas prepari bonkolorajn varmajn kaj malvarmajn manĝaĵojn, kiuj servos kiel bona alternativo al kutimaj sandviĉoj. Ni alprenas vian atenton iujn interesajn receptojn por manĝaĵoj de pita pano.
Snack de pita pano kun plenigo
Ingrediencoj:
- maldika lavaso - 3 folioj;
- fromaĝo kunfandita kun ŝinko - 400 g;
- ĉampionoj - 400 g;
- leeks - 1 peco;
- dolo - 30 g;
- Vegetala oleo por fritado;
- salo, pipro.
Preparado
Blanka porcio de porkoj kaj fungoj estas tranĉitaj en kubojn. Sur vegeta oleo, ni unue pasas la cepon, kaj poste aldonas la fungojn. Solimu, pipro por gusto, kuiradu kaj kuiri dum 15 minutoj. Pour lavash folio kun fromaĝo kaj ŝinko (1/3 parto) kaj aspergi per duono de savo. Supre metu la duan folion de lavaso, denove ni metas tavolon de fromaĝo, kaj sur supraj fungoj kun cepoj. Kovru kun la tria folio de lavaso, apliki la cetera fromaĝo kaj aspergi per verdo. Ni faldas la streĉitan liston, envolvu ĝin en manĝaĵon kaj metu ĝin en la fridujo dum unu horo je 3. Tiam ni tranĉos la liston en partojn - la aperitivo por labaŝa pretaĵo estas preta!
Preno de pita pito kun salmo
Ingrediencoj:
- salta iomete salita - 200 g;
- maldika lavaso - 1 folio;
- krema fromaĝo - 200 g;
- Dill - 1 grupo.
Preparado
Donu mian, sekigi ĝin, kaj poste mueli ĝin. Ni konektas ĝin kun krema fromaĝo kaj miksi ĝin bone. La rezultanta froma maso graso duono de la lavaso kaj kovrilo kun la dua duono. Maldikaj manteloj de tranĉaĵoj kaj tranĉitaj sur pita pano. Ruli la liston kaj tranĉi ĝin en partojn.
Snak de armena lavaso kun kokido
Ingrediencoj:
- maldika lavaso - 3 folioj;
- kileta fileo - 400 g;
- fromaĝo procesita - 300 g;
- majonezo - 2 tbsp. kuleroj;
- vegetala oleo.
Preparado
Boil la klingan fileton , mueli ĝin, aldoni la kreman fromaĝon, majonezon kaj miksi bone. La rezultantaj masaj grasaj folioj de pita pano, ruliĝas la liston kaj lasas ĝin dum duona horo por trempi. Tranĉi ĝin en tranĉaĵoj 2 cm larĝe kaj friti ilin en varmigita vegetala oleo ĝis kruta ŝelo estas formita. Varma lavasa aperitivo pretas!
Buffetaj manĝaĵoj en pita pano
Ingrediencoj:
- Armena lavaso - 1 peco;
- Salmo iomete salita - 150 g;
- ŝinko - 150 g;
- fromaĝo kunfandita - 150 g;
- Pikitaj kukumoj - 2 komputiloj.
- disbatita verdan kaldronon - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Saltaj kukumoj kaj ŝinko estas tranĉitaj en striojn. Lavaso estas tranĉita kun tavolo de ellaborita fromaĝo kaj ŝprucita per pikitaj herboj. Ni metas ŝinkon kaj kukumojn duonon de pita pano, turnu ĉi tiun parton en liston. Maldikaj tranĉaĵoj tranĉas la salmon kaj disvastigas ĝin sur la cetera lavaso, lasante ĉirkaŭ 10 cm de la rando. Ruli la liston. Ni forprenas ĝin en la fridujo dum 1 horo, kaj poste forprenu ĝin kaj tranĉu ĝin en tranĉaĵoj.
Varma lavasa aperitivo
Ingrediencoj:
- Armena lavaso - 6 folioj;
- kokaj ventrikloj - 200 g;
- Kokaj koroj - 200 g;
- malmola fromaĝo - 150 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- cepo verdo;
- dolo;
- vegetala oleo;
- salo, pipro.
Preparado
Kokaj ventricloj kaj koroj bolas ĝis preta, kaj poste mueli en likvigilo. Finfine disbatas la verdajn cepojn kaj verdon. Fromaĝo tri sur bela kresto. En la ovoj ni disigas la proteinojn el la yemas. Ni konektas la disbatitajn korojn kun ventrikloj, verduloj, fromaĝoj, yemas. Solimu, pipro por gustumi kaj miksi bone. Folioj de pita pano estas tranĉitaj en trianguloj.
Plejparte, metu iom plenan kaj ruliĝu la liston. La finoj lubrikas per proteino. Fritu ilin en grandaj kvantoj da vegetala oleo. Tiam disvastigu la listojn sur papero-bukloj por piki troan grason. Vi povas servi ilin kun dolĉa kremo.